3 月 26 日,中国飞鹤披露 2025 年全年业绩报告:公司实现营业收入 181.13 亿元,同比下降 12.7%;归母净利润 19.39 亿元,同比大幅下滑 45.7%,净利润规模跌至近 8 年新低。这份财报像一块巨石砸进了本就寒意逼人的婴配粉行业。
曾经的飞鹤,是中国快消品行业深度分销的标杆,是国产婴配粉从外资品牌围堵中逆势突围的典范。它靠着 " 线下深度分销 + 高密度终端活动 + 全渠道链路把控 " 的打法,把一场场面对面研讨会、妈妈班开到了全国的县城、乡镇,用最笨也最有效的深度触达,解决了婴配粉行业最核心的消费者信任问题,也牢牢绑定了从经销商到终端门店、导购的全渠道利益链条。彼时的飞鹤,是整个快消行业学习的对象,它的终端动销打法,一度被写进深度分销的经典案例里。
但如今,这套曾经成就飞鹤的打法,却似乎陷入了全面失灵的困境。一边是营收持续下滑、净利润腰斩,一边是巨额营销费用刚性投放、终端活动规模居高不下,飞鹤陷入了 " 越没业绩越投费用,越投费用利润越差 " 的恶性循环。
而这,恰恰是当下整个奶粉行业,乃至所有传统快消行业,渠道总监们共同的核心痛点:我们每年砸出去的数千万、数亿渠道营销费用,到底有多少真正拉动了终端动销?我们该如何判断每一分费用的投放有效性?又该如何打破恶性循环,重建 " 费用投入 - 终端动销 - 营收增长 " 的正向闭环?
一、曾经的制胜法宝,为何成了今天的利润黑洞?
要读懂飞鹤今天的困境,首先要读懂中国快消品行业过去三十年的增长逻辑。飞鹤的崛起,本质上是增量时代深度分销逻辑的极致胜利,而它今天的困境,恰恰是这套逻辑在缩量时代的必然失灵。
我一直说,乳制品行业已经全面进入了缩量竞争时代,没有增量,没有存量,只有缩量。在婴配粉行业的增量时代,人口红利持续释放,市场规模稳步扩张,行业的核心矛盾是 " 品牌触达不足 " 与 " 消费者信任缺失 "。彼时,谁能把渠道铺得更深,谁能把终端活动做得更密,谁能和消费者面对面建立信任,谁就能抢到增量蛋糕。
飞鹤的高密度终端活动,放在十年前,绝对是降维打击的杀招。在那个外资品牌高高在上、只懂高空广告投放的年代,飞鹤沉到终端,一场场面对面研讨会,把品牌理念、产品价值直接传递给孕妈、宝妈群体,同时用费用和政策牢牢绑定了渠道门店和导购团队,既解决了消费者的信任问题,又解决了渠道的推力问题。
在增量市场里,这种 " 规模性人海战术 + 高密度终端拦截 " 的打法,边际效益是持续正向的:多办一场活动,就能多触达一批潜在用户,多转化一批订单,多抢占一份市场份额,费用投入能直接转化为营收增长。
但今天,行业的底层逻辑已经彻底变了。新生儿出生率持续下滑,婴配粉行业整体规模不断收缩,市场的核心矛盾从 " 做大蛋糕 " 变成了 " 零和博弈的抢蛋糕 "。在这样的市场环境里,过去的增量逻辑,就成了今天的内卷陷阱。
你办 70 万场线下活动,竞品就能办 80 万场;你给渠道的费用点位高,竞品就能给得更高。最终的结果,就是全行业陷入了 " 费用军备竞赛 ":所有品牌都在疯狂投费用、办活动,但这些投入并没有带来行业整体的增长,只是在存量市场里互相抢夺份额,边际效益极速递减,甚至直接变成负数。
更可怕的是,当所有品牌都在做同样的动作,消费者早已审美疲劳,一场场面对面研讨会,从过去的 " 信任建立工具 ",变成了今天的 " 例行公事 ",很多活动办了,却根本带不来转化,巨额的营销费用,就这样变成了吞噬利润的黑洞。
我们说,没有任何一套打法能通吃所有时代,当市场环境从增量变成缩量,如果你还抱着过去的成功经验不放,只会让曾经的制胜法宝,变成拖垮企业的枷锁。
二、费用刚性陷阱:为什么营收越下滑,销售费用越降不下来?
飞鹤财报里最让行业感同身受的,莫过于 " 营收持续下滑,费用却无法同步收缩 " 的困境。我接触过无数奶粉企业的渠道总监,几乎所有人都在吐槽同一个问题:明知道很多费用投了没用,明知道利润已经撑不住了,但就是不敢砍费用:一砍,终端就没声音了,渠道就倒向竞品了,营收下滑得更快。
这就是缩量市场里,所有快消企业都逃不开的 " 渠道费用刚性陷阱 "。要破解这个陷阱,首先要搞清楚,为什么渠道费用会有 " 刚性 "?
根源在于,传统快消品的渠道费用投放逻辑,从根上就错了。增量市场里,我们的费用投放逻辑是 " 营收导向的规模投放 ":年初根据年度营收目标,定一个销售费用率,然后算出全年的费用总预算,再按区域、按渠道、按门店拆分下去。这套逻辑的前提是,市场在增长,只要费用投下去,就能带来对应的营收增长,费用是营收增长的 " 杠杆 "。
但在缩量市场里,这个前提已经不存在了。市场总量在收缩,你投再多的费用,也很难带来整体营收的增长,反而会因为费用高企,吞噬掉仅有的利润。但为什么大家还是不敢停?因为这套逻辑已经运行了十几年,整个渠道体系、组织架构、考核机制,都已经和这套费用投放逻辑深度绑定了。
对于区域经理来说,考核指标里有活动场次、渠道覆盖率,你不投费用,不办活动,指标就完不成,就要被问责;
对于经销商来说,你不给费用支持,竞品给,那我凭什么主推你的产品?
对于终端门店来说,你没有活动支持,没有费用补贴,我为什么要把最好的陈列位给你,为什么要让导购主推你的产品?
于是,就形成了一个死循环:营收下滑,为了保住营收,只能加大费用投放,稳住渠道;费用投下去了,营收没起来,利润反而被进一步吞噬;利润下滑,企业经营压力更大,只能更焦虑地盯着营收,继续加大费用投放。最终,企业陷入了 " 越亏越投,越投越亏 " 的恶性循环,渠道费用从增长的杠杆,变成了勒死企业的绞索。
更致命的是,绝大多数企业,根本没有能力判断,自己投出去的费用,到底哪些是有效的,哪些是无效的。就像飞鹤一年 70 万场面对面研讨会,平均每天就要办近 2000 场。这么大的规模,总部能管控到什么程度?
绝大多数企业,对终端活动的考核,只停留在 " 有没有办 "?有没有签到表?有没有现场照片?有没有活动记录?至于这场活动,触达了多少精准的目标用户?多少用户因为这场活动到店?多少用户完成了首次购买?多少用户后续产生了复购?这场活动带来的营收和利润,能不能覆盖掉场地、人员、物料的成本?这些最核心的效果指标,绝大多数企业根本追踪不到。
企业每年砸几千万、几个亿的渠道营销费用,就像把钱扔进了黑箱里。我们知道里面有一半的钱都打了水漂,但我们永远不知道,到底是哪一半。
三、缩量竞争时代,渠道营销的规则已经彻底变了
飞鹤的利润腰斩的最大警示,不是营收下滑本身,而是我们必须彻底抛弃增量时代的渠道营销逻辑,重构缩量时代的渠道经营体系。
增量时代的渠道营销,核心逻辑是 " 覆盖为王,规模制胜 "。追求的是网点数量、活动场次、渠道覆盖率,因为市场在增长,只要你触达的人够多,就一定能转化出足够的订单。这个时代,渠道费用的核心作用,是 " 扩大触达,抢占增量 ",我们要的是规模,是速度,是市场份额。
但缩量时代的渠道营销,核心逻辑已经变成了 " 单客为王,效率制胜 "。市场总量就这么多,新生儿数量就这么多,你再怎么扩大触达,也很难带来新的增量。这个时候,渠道经营的核心,已经从 " 开更多的店,触达更多的人 ",变成了 " 把每一家店的单产做上去,把每一个用户的生命周期价值做上去 ";渠道费用的核心作用,也从 " 抢占增量 ",变成了 " 提升效率,盘活存量 "。
这是一个本质性的转变。过去,我们把渠道费用当成 " 必须花出去的成本 ",年初定好预算,年底必须花完,不然明年的预算就会被削减。但今天,我们必须把渠道费用当成 " 对动销的投资 ",是投资,就要算投入产出比,就要看能不能带来正向的回报。没有回报的费用,一分钱都不应该投。
过去,我们评价一个渠道总监能力强不强,看的是他能不能拿到更多的费用预算,能不能铺更多的网点,办更多的活动。但今天,我们评价一个渠道总监的核心标准,应该是他能不能用最少的费用,撬动最大的终端动销,能不能让每一分钱都花在刀刃上,带来实实在在的营收和利润增长。
与其在多个地方洒水,不如在一个地方集中火力把水烧开,让沸腾的水自然溢出。缩量市场从来不是没有机会,而是没有粗放式增长的机会了。过去靠大水漫灌式的费用投放就能躺赢的时代,一去不复返了。未来的机会,属于那些能把渠道做精、把用户做透、把费用效率做到极致的企业。
四、重建正向闭环:让渠道费用的每一分钱,都能看得见回报
面对飞鹤暴露出来的行业困境,很多业内人士最关心的问题是:我们到底该怎么做,才能打破恶性循环,重建 " 费用投入 - 终端动销 - 营收增长 " 的正向闭环?在这里,给所有奶粉行业的渠道管理者,提四个核心落地路径。
1. 重构费用投放的底层规则,从 " 总额预算制 " 转向 " 动销挂钩制 "
要打破费用刚性陷阱,首先要从根上改掉费用投放的规则。传统的 " 总额预算制 ",天生就会催生无效费用:预算定死了,不管有没有效果,都必须花完,不然就会影响下一年的资源。而缩量市场,必须推行 " 动销挂钩制 ",把费用投放和终端动销结果深度绑定,从 " 前置投放 " 变成 " 后置激励 ",从 " 给渠道花钱 " 变成 " 和渠道分利 "。
具体来说,就是不再提前给区域、给经销商、给门店划拨固定的费用预算,而是先定好动销规则:门店完成了多少新客开发,带来了多少用户复购,实现了多少销售额增长,就兑现对应的费用激励。动销结果越好,能拿到的费用支持就越多;没有动销,就没有费用投放。
这样一来,就能从根本上杜绝 " 为了花钱而花钱 " 的无效投放,让渠道的注意力,从 " 怎么申请费用 ",转移到 " 怎么做好动销 " 上,让费用真正成为拉动动销的激励,而不是维系渠道的成本。
2. 建立费用有效性的全链路评估体系,解决 " 不知道哪一分钱有用 " 的痛点
要让每一分钱都花在刀刃上,首先要能看清,每一分钱到底带来了什么效果。必须抛弃过去 " 只看场次、不看转化 " 的粗放式考核,建立一套从 " 触达 - 留资 - 到店 - 转化 - 复购 " 的全链路效果评估体系。
对于一场终端活动,我们不能只考核 " 有没有举办 ",更要考核五个核心指标:
一是精准触达量,有没有触达真正的目标孕妈、宝妈,而不是凑数的路人;
二是有效留资率,多少用户留下了真实的联系方式,愿意接受后续的跟进;
三是到店转化率,多少用户因为这场活动,到门店完成了首次购买;
四是用户复购率,多少用户在首次购买后,3 个月内产生了复购;
五是投入产出比,这场活动带来的毛利,能不能覆盖掉所有的投入成本。
只有把这五个指标打通,我们才能清晰地判断,一场活动到底是有效还是无效。对于那些投入产出比为负、带不来真正转化的活动,要坚决砍掉,哪怕它能完成场次指标。对于那些能带来高转化、高复购的活动,要加大资源倾斜,把钱花在真正能带来回报的地方。
3. 用 bC 一体化数字化工具,实现费用投放的全链路追踪与闭环管理
很多企业不是不想做精细化的费用管理,而是做不到。因为传统的渠道费用投放,全程都是 " 黑箱操作 ":钱从总部拨出去,经过分公司、经销商、门店,中间每一环都可能出现跑冒滴漏,你根本不知道钱最终花到了哪里,有没有真正用到用户身上,有没有带来动销。
而数字化工具,是破解这个黑箱的唯一钥匙。但这里要避开一个传统数字化的大坑:很多企业的数字化,只做了管控,没做增量,用 SFA 系统把经销商、业务员管得死死的,最后只会逼得大家做假数据。真正有效的渠道数字化,是 bC 一体化的数字化,核心是用数字化打通 B 端渠道和 C 端用户,实现费用从预算、审批、投放、执行、核销、效果评估的全链路在线化、可视化。
通过这套体系,每一笔费用,从申请的那一刻起,就绑定了对应的动销目标;每一分钱花出去,都能追踪到具体的门店、具体的活动、具体的用户;每一笔费用的核销,都必须以真实的动销数据、用户转化数据为依据,而不是几张照片、一张签到表。
更重要的是,通过一物一码、用户数字化等工具,我们可以把渠道费用直接精准触达 C 端用户,绕过中间环节的截留和浪费,把过去给渠道的促销费用,变成给用户的扫码激励,用户只有完成了购买、复购,才能拿到对应的福利,费用直接和用户的真实消费行为挂钩,从根本上杜绝渠道套利,让每一分钱都真正花在拉动动销上。
4. 从 " 规模性投放 " 转向 " 结构性精准投放 ",把钱花在能真正撬动增长的地方
缩量市场,不是不投费用,而是要告别大水漫灌的规模性投放,转向精准滴灌的结构性投放。我们要做的,不是把 70 万场活动砍到 35 万场,而是把那些无效的、低转化的活动砍掉,把省下来的钱,投到能真正烧开的 " 那滴水 " 上。
比如,把过去泛泛的品牌宣讲活动费用,聚焦到高潜力门店的深度运营上,针对单店做定制化的动销方案,提升单店产出;把过去给渠道的泛化补贴,聚焦到核心用户的生命周期运营上,针对孕妈、新客、复购用户、老客转介绍,做精准的营销动作,提升单客价值;把过去花在活动场租、物料上的费用,聚焦到门店导购的能力提升和激励上。导购是终端动销的核心,把钱花在导购身上,远比花在一场无效的活动上,回报要高得多。
结语
飞鹤 2025 年的这份财报,不是一家企业的滑铁卢,而是整个奶粉行业,乃至传统快消行业,一个时代的终结。那个靠高空广告、人海战术、大水漫灌式的费用投放,就能实现高速增长的时代,彻底结束了。
我们正站在行业的十字路口,一边是抱着过去的成功经验不放,继续在 " 营收下滑 - 费用刚性 - 利润腰斩 " 的恶性循环里内卷,最终耗尽企业的利润和生命力;另一边是彻底重构渠道营销的底层逻辑,用精细化的运营、bC 一体化的数字化工具,让每一分渠道费用,都能带来实实在在的动销和增长,重建 " 费用投入 - 终端动销 - 营收增长 " 的正向闭环。
缩量竞争时代,从来没有 " 不投费用就能增长 " 的神话,只有 " 把钱花在刀刃上 " 的生存法则。米多创始人王敬华曾说:未来的渠道竞争,比的从来不是谁花的钱更多,而是谁的费用效率更高,谁能把每一分钱的价值,发挥到极致。这,就是飞鹤的业绩腰斩,给我们所有从业者,最深刻的警示。
关于米多
米多公司成立于 2014 年,是国内领先的营销数字化整体解决方案提供商,在营销领域致力于以企业业务能力(EBC)为核心,构建基于 " 立体连接、数据共通、流量共享、全景共鸣、全域赋能、全链共赢 " 的产业互联网营销服务平台,赋能企业通过 " 网络协同 " 和 " 数据智能 " 双螺旋引擎,用数字化驱动业务增长。累计服务酒类行业、快消行业、日化家清行业、化工建材行业、茶叶行业等品牌类企业逾 3000 家,包括茅台、可口可乐、宝洁、高露洁、维达、立白、雪花啤酒、劲牌、绿箭、嘉士伯、美涂士、华新集团等。
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