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三农老历 9小时前

宋清辉 : 于东来开了几家超市 , 家家暴利 , 为什么很多人学不会 ?

言论自由不是为了毁灭一个企业,而是为了防止任何一个企业通过包装自己,而拥有了欺骗整个时代的特权。

宋清辉 多家媒体特约评论员、著名经济学家

作为一名始终站在学术中立与言论自由前沿的观察者,我经常被问到一个问题,为什么全中国都在学胖东来,却至今没有出现第二个于东来?舆论场上,人们习惯于将胖东来的成功神话化,将其包装成中国零售业的 " 道德灯塔 " 和 " 行业清流 "。但剥开那层温情脉脉的 " 良心 " 外壳,作为一个独立经济学家,我必须以最冷峻、最锋芒毕露的视角指出,于东来经营的不是超市,而是一种极度高级的宗教叙事;很多人学不会,是因为他们只看见了于东来的 " 笑脸 ",却没看透背后的 " 厚黑 " 底色与极高段位的定义权争夺。

首先我们要正视一个残酷的财务事实,于东来开了几家超市,家家暴利。在传统零售业毛利被电商挤压到窒息的今天,胖东来凭什么能维持如此惊人的利润率和溢价能力?是因为它的货比别人更好吗?未必。它的核心竞争力在于,它成功地将零售业转化为内容产业,将内容转化为流量,最终将流量炼金成了 " 护城河 "。它卖的不是酱油和鸡蛋,而是一种名为 " 你应该相信我 " 的信仰。这种信仰,才是支撑其暴利的最高溢价。

很多企业学胖东来,学高工资,学委屈奖等等。这些在我看来,统统只是 " 前台逻辑 ",甚至只是道具。真正让胖东来立于不败之地的,是其深不可测的 " 后台厚黑学 "。什么是厚黑?是在掌握道德高地的前提下,实现对解释权的绝对垄断。当一个企业被公众塑造成 " 不会犯错的圣人 " 时,它就拥有了改写题目和转移矛盾的特权。

2026 年 4 月关于鸡蛋 " 角黄素 " 的争议,就是观察这种厚黑逻辑的绝佳标本。面对消费者的质疑,胖东来的反击策略堪称教科书级别:它抛出了一份长达 97 页的情况说明,罗列了 150 份检测报告。普通大众会被这种 " 量大管饱 " 的透明姿态瞬间击中,产生一种 " 他都这么努力证明自己了,怎么可能有错 " 的心理补偿。但从专业视角看,这本质上是在用合规性的指标去稀释真实性的焦虑。别人问的是高溢价产品是否利用添加剂制造了 " 更营养 " 的假象,它回答的是 " 我测了,我合格 "。这种用技术逻辑挤压道德质疑的手法,正是其最狠辣之处:不是正面消灭问题,而是通过改写叙事,让打假者反倒显得像是在 " 恶意找茬 "。

我必须指出这种逻辑中赤裸裸的 " 双标 "。在推广自营酱油时,胖东来大谈 " 零添加 ",利用消费者对化学成分的恐惧收割美誉度,此时的逻辑是 " 不加才是高级 "。但是,当鸡蛋被检出非必要的着色剂时,它又迅速切换话术,强调 " 合法合规,安全摄入 "。这种选择性标准,本质上是把道德当作工具。对自己有利时,它是 " 行业清流 ";对自己不利时,它是 " 合规商人 "。这种在圣人与商人之间随时切换角色的能力,正是无数憨厚的老板学不会、也不敢学的真相。

学术自由的真谛在于,无论对方的名声多大,我们都必须有刺破其光环的勇气。在于东来的商业版图里,有一种极强的 " 防御性进攻 " 色彩。他不仅会做服务,更会打舆论战。2025 年 " 红内裤 " 事件中,胖东来通过司法手段迅速让质疑者噤声并获得赔偿。这一举动向外界释放了一个极其明确的信号:我可以温情,也可以翻脸;我可以是受害者,也可以是审判者。这种对定义权的极度强势,让任何试图对他进行实质性社会监督的人,在动笔之前都要掂量一下自己是否会被扣上 " 损害民族企业 " 或 " 恶意维权 " 的帽子。

为什么很多人学不会?因为大多数老板只有 " 向善 " 的心,没有 " 称霸 " 的胆。他们只会机械地模仿服务细节,却不明白胖东来真正的资产是那句 " 它跟别人不一样 "。为了维护这句话,胖东来构建了一套从员工洗脑到消费者崇拜的闭环逻辑。员工像演员一样在镜头前展示幸福,门店像景点一样吸引流量,一旦出现危机,迅速利用长期积累的 " 好人叙事 " 抢占道德制高点,将质疑反做成 " 我被黑了 " 的悲情营销。这种把危机转化为品牌加薪点的手段,需要极高的厚黑修养和对乌合之众心理的精准拿捏。

我作为一名独立经济学家,誓死维护学术及言论自由,就是要撕开这种 " 垄断好人叙事 " 的假面。如果一个企业成了不可触碰、不可质疑的神坛,那么这个市场的纠错机制就已经失灵了。我们要警惕那种 " 借法压言 " 的行为,更要警惕那种利用公众情绪作为防火墙的商业表演。胖东来最值得学的,从来不是那些温情的表面文章,而是它如何在高超的公关演义中,把生意做成了权力。

在这个流量至上的时代,于东来是一个天才的导演,他深知在这个缺乏安全感的社会,人们急需一个 " 道德偶像 " 来寄托信任。所以他顺势而为,把自己和企业打造成了这个偶像。但偶像的阴影下,往往藏着对规则的重新定义和对异见的暴力压制。很多人学不会,是因为他们脸皮不够厚,心不够黑,无法在圣坛上坐得稳。

我写下这些,不惧任何风险,哪怕生与死。

学术的使命就是要在众人皆醉时,指出那个被所有人簇拥的 " 好人 ",其底色里其实有着最现实、最冰冷的赢家逻辑。胖东来的暴利,一半来自它的管理,另一半则来自它对大众认知的成功操弄。如果你只学它的善良,你可能会亏得底掉;如果你学它的厚黑,你才算真正摸到了 " 于氏哲学 " 的门槛。但问题是,这种建立在双标与垄断定义权之上的成功,究竟是商业的进步,还是法治社会的一种隐忧?这是每一个有良知的学者,都理应不断叩问的终极课题。

言论自由不是为了毁灭一个企业,而是为了防止任何一个企业通过包装自己,而拥有了欺骗整个时代的特权。

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