蜜雪冰城下架早餐；萨莉亚发布 2026 财年半年业绩报告；绿茶集团第二大股东拟出售所持全部股权。详情请看红餐网《每日餐讯》。
蜜雪冰城下架早餐
大河报消息，4 月 9 日，记者通过蜜雪冰城官方小程序查询发现，蜜雪冰城此前上线的 " 早餐系列 " 产品，目前已在多地门店下架。同时，其杭州、西安、大连以及南宁多家门店工作人员均表示，早餐系列属于前期试新产品，已于年前结束试新并撤出菜单，未来是否会再次上架暂未接到总部通知。
此前，蜜雪冰城曾通过企业微信社群及朋友圈发布早餐相关调查问卷，围绕消费者早餐选择、口味偏好、价格区间等进行调研。而后上新的早餐系列包括五红奶、五黑奶、玉米奶、椰椰奶等产品，定价多为 5 元。除此之外，还有 3 款面包可供选择，售价 2.9 元。
萨莉亚 2026 财年上半年营业利润同比增长 39.7%
小食代消息，4 月 8 日，萨莉亚公布了截至 2026 年 2 月 28 日的财年中期业绩，期内净销售额达 1428.54 亿日元（约合人民币 61.6 亿元），同比增长 17.5%；经常利润 88.32 亿日元（约合人民币 3.81 亿元），同比增长 36.3%。
另外，萨莉亚还宣布将增设两家海外子公司，包括位于中国成都的全资子公司以及位于印度尼西亚的全资子公司。其中，成都子公司暂定名为 " 成都萨莉亚 "，将于 2026 年 12 月成立，注册资本 3 亿日元，负责运营该公司在成都的门店。
绿茶集团第二大股东拟悉售所持的 15.96% 股权
瑞恩资本 RyanbenCapital 消息，绿茶集团（06831.HK）今日发布公告称，主要股东 Partners Gourmet 出售股份总数为 1.061408 亿股股份，占已发行股份总数的约 15.96%，预计配售事项将于 2026 年 4 月 13 日完成。待配售事项及出售事项完成后，Partners Gourmet 将不再持有任何股份，并将不再为公司股东。
野人先生门店超 1300 家
明亮公司消息，4 月 8 日，野人先生品牌焕新发布暨全球旗舰店启幕仪式在上海举行。野人先生董事长崔渐为在现场透露，截至目前，野人先生现做冰淇淋门店规模已超 1300 家，稳居中国高端冰淇淋连锁第一品牌（客单价 25 元以上）。在全球 GELATO 连锁领域，这一规模也超过了第二名至第十名总和。
香港乐意扒房最后一间分店将于今年 10 月结业
赢商网消息，香港老牌扒房乐意扒房（Louis Steak House）旗下最后一间分店 Mr Tomahawk 近日宣布，将于 2026 年 10 月光荣结业，为品牌超过 40 年的经典历史划上句号。
据了解，Mr Tomahawk 位于中环中信大厦，由乐意扒房第二代创办人 Wilson 创立，已开业 11 年。该店延续了经典菜式如花胶牛扒、美国顶级肉眼扒等，深受政商界及演艺界支持，食客包括周润发、黄秋生等名人。乐意扒房最早于 1974 年在湾仔开业，是城中经典名人饭堂。其后因租金问题，原店于 2016 年结业，品牌曾尝试以 "Nebraska Hong Kong" 名义延续，但该店亦于 2024 年 11 月结业。
肯德基与比亚迪合作
红餐网消息，近日，比亚迪与肯德基在深圳比亚迪全球总部正式签署战略合作协议。双方将整合各自在新能源汽车与餐饮零售领域的核心优势，围绕闪充技术、智能座舱与肯德基车速取服务展开全链路深度协同，共同打造 "9 分钟一站式人车补能 " 新生态。
"9 分钟一站式人车补能 " 生态，旨在满足 " 人补能 " 与 " 车补能 " 的双重需求：用户驾车途中，使用比亚迪智能语音前置完成点餐与支付；抵达肯德基车速取门店，摇窗即可取餐；随后在车速取门店配套的比亚迪闪充站插枪充电，用餐与充电同步进行，9 分钟实现车充饱、人吃饱。
2026 沪苏浙米其林指南餐厅榜单公布
红餐网消息，2026 沪苏浙米其林指南餐厅榜单在浙江台州正式揭晓。据悉，这是米其林指南餐厅榜单首次将上海、江苏省、浙江省三地合并发布，并新增江苏常州、浙江温州和台州 3 个美食目的地。
本次共收录 409 家餐厅，包含 1 家米其林三星、14 家米其林二星、62 家米其林一星，以及 164 家必比登推介餐厅和 168 家米其林指南。
星巴克发布 " 千店千面 " 战略
红餐网消息，4 月 8 日的星巴克中国伙伴论坛上，星巴克中国宣布，星巴克全球与博裕投资的战略合作已启动，并发布 " 千店千面 " 战略。
围绕 " 千店千面 "，星巴克提出了五大举措，包括：专业咖啡首选、高品质产品创新、场景化门店拓展、伙伴打造 " 一店一社区 "、AI 助力人文联结。
注：本文由红餐网综合自大河报、小食代、瑞恩资本 RyanbenCapital、明亮公司、赢商网、联商网等公开信息，如需转载，请标明来源。
整编 | 红餐网 _ 陈 桥
