粤公网安备 44010602001315号
当前中国还有约3亿银发正处在进城过程，当这3亿“银发”真正融入城市生活时，对于餐饮行业而言是莫大的市
挑战与机遇并存，川菜成为中餐走向世界的“味道名片”。本文由红餐网(ID：hongcan18)原创首发
上上谦全国仅剩1家门店。本文由红餐网(ID：hongcan18)原创首发，作者：郑颖；编辑：李唐。“
产品主义迎来春天。本文由红餐网(ID：hongcan18)原创首发，作者：柯愉乐；编辑：方圆。眼下，
东北餐饮老板，靠平价自助披萨，开出近400家门店。本文由红餐网(ID：hongcan18)原创首发，
一串糖葫芦，为何能引爆线上与线下？本文由红餐网(ID：hongcan18)原创首发，作者：钱俊；编辑
餐饮业，又现神店！本文由红餐网(ID：hongcan18)原创首发，作者：周沫；编辑：王璐。一家仅1
探索新店型、拓展新品类、获取新增量。本文由红餐网(ID：hongcan18)原创首发，作者：柯愉乐；
在流量与留量的关键命题上，新兴餐饮品牌如何实现突破？头部自助烤肉品牌“流浪泡泡”以其从荧屏到门店的高
老字号的创新样本。在外界看来，紫光园这几年的发展可以用“迅猛”来形容：今年以来，紫光园在京外提速开店
打破常规，3号仓库跳出了大众对餐饮店的“刻板印象”。在餐饮界，少有人走的路，风景也许更好。2025年
茉莉奶白的“东方摩登茶”叙事，走得很稳本文由红餐网(ID：hongcan18)原创首发，作者：倍迪。
今年8月，在美团和大众点评平台，熊喵来了的多项经营数据紧随海底捞、位列全国第二，在东北三省则位居榜首
用适合自己的表达方式，传递出品牌独有的优势。本文由红餐网(ID：hongcan18)原创首发，作者：
曾“三进两出”内地市场的Popeyes，要开始向全国扩张了。本文由红餐网(ID：hongcan18)
宴席经济又行了？本文由红餐网(ID：hongcan18)原创首发，作者：柯愉乐；编辑：方圆。五星级酒
△2025厨师节获奖选手与嘉宾大合影地域风味火了，不地道、效率低怎么破？今年以来，地域风味的热度仍在
小嗨爱炸升级汉堡店，海底捞要下场和肯德基、麦当劳抢生意了？本文由红餐网(ID：hongcan18)原
日本餐饮的今天，会是中国餐饮的明天吗？本文由红餐网(ID：hongcan18)原创首发，作者：翟彬；
餐饮品牌省30%+成本的关键，藏在供应链里。本文由红餐网(ID：hongcan18)原创首发，作者：
如今，消费者对锅气有了更高的要求。本文由红餐网(ID：hongcan18)原创首发，作者：卢子言；编
当佐餐饮品不再是可有可无的“配角”。本文由红餐网(ID：hongcan18)原创首发，作者：钱俊；编
后厨智能化已从“可选项”变为“必答题”。本文为“连锁餐饮增长破局直播季”期间，以《智能设备如何赋能连
从“拼价格”到“拼价值”，餐饮经营逻辑变了！本文由红餐网(ID：hongcan18)原创首发，作者：
面对经营压力、品牌老化，创业者如何持续经营而不透支自己？品牌建设如何平衡好“传承”与“创新”，陶陶居
一股药膳面包的风潮，正席卷全国各大医院。本文由红餐网(ID：hongcan18)原创首发，作者：桂湘
中国市场，萨莉亚的盈利能力正在承压。本文由红餐网(ID：hongcan18)原创首发，作者：李金枝；
包道以近千店规模，让正宗广式早茶味飘出岭南。本文由红餐网(ID：hongcan18)原创首发，作者：
如一切顺利，遇见小面将成为“中式面馆第一股”。10月15日，广州遇见小面餐饮股份有限公司（以下简称“
又一门暴利生意跌下神坛？本文由红餐网(ID：hongcan18)原创首发，作者：周沫；编辑：王秀清。
中式快餐赛道再添一个千店品牌。本文由红餐网(ID：hongcan18)原创首发，作者：郑颖；编辑：李
挪瓦咖啡领跑创新健康咖啡赛道。从芝士奶盖到黑糖波波，从厚乳到冰博克，如今的咖啡与奶茶的界限越来越模糊
鲜啤专门店，究竟是一片待开垦的蓝海，还是一场热闹背后的硬仗？本文由红餐网(ID：hongcan18)
餐饮零售化进入深水区。餐饮零售化正在成为市场趋势。过去几年，包括海底捞、杨国福在内的很多餐饮品牌陆续
串小白烧烤到底是怎么火起来的？今年为数不多的现象级品牌中，串小白烧烤算一个。这个诞生于湖南省的品牌，
中餐出海正当时，未来3-5年是餐企出海的黄金期。本文为“2025中国餐饮品牌节”的出海分论坛圆桌对话
以专业视角汇聚资讯与数据
聚焦星河商业动态，洞察行业发展脉络。
追求最新的AI技术与财经商业领域结合
中国企业出海前沿观察。
致力于打造中国最大的服务董办人社群
