继 " 苹果小奶茉牛乳茶 " 后。最近，喜茶又上新了两款瓶装饮料—— " 玉露清抹 " 和 " 茉莉清抹 "。
小食代报道，瑞幸也将推三款瓶装即饮咖啡新品，包含两款美式及一款拿铁，并在部分地区启动招商。
便利店冷藏货架上的 " 熟面孔 " 越来越多了，现制饮品品牌正密集向瓶装饮料市场发起新一轮攻势。
喜茶上新 2 款茶饮料
瑞幸将推 3 款即饮咖啡
最近，喜茶在 711 便利店悄然推出了两款无糖原味茶饮料—— " 玉露清抹 " 和 " 茉莉清抹 "。
这两款产品不仅铺设了线下便利店渠道，也在抖音电商官方旗舰店同步开售，售价为 20 元 /3 瓶。
而就在不久前的 2 月，喜茶还刚刚推出了一款主打健康与用料的瓶装新品——苹果小奶茉牛乳茶。产品采用了添加量≥ 12% 的鲜牛乳，搭配添加量≥ 30g/L 的红富士苹果汁与添加量≥ 8g/L 的茉莉花茶。
更关键的是，它明确宣称不添加植脂末与速溶茶粉，主打轻负担，据称 1 瓶的能量甚至小于 0.5 个牛油果。
在渠道布局上，" 苹果小奶茉牛乳茶 " 最先在胖东来、叮咚买菜、天猫及京东等官方电商平台上线，随后陆续登陆各大线下商超，售价为 51 元 / 箱（350ml*6 瓶）。
此前，去年喜茶就开始推出的定制瓶装饮料，羽衣甘蓝青瓜、咸酪藏茶牛乳茶等成为山姆超市爆款。
事实上，不仅是喜茶，各大头部饮品品牌都早已在瓶装饮品赛道排兵布阵。
小食代报道，去年年底就传出 " 瑞幸要进军即饮咖啡 "。近日，相关新品的图片 " 浮出水面 "。
网友晒出的实物图显示，瑞幸首次推出的即饮咖啡有三款，包括经典美式、柚 C 美式、生椰拿铁。后两款均是源自瑞幸门店的爆款口味。
新品采用 300ml PET 瓶装，外包装以瑞幸标志性品牌蓝为主色调。据代理商对小食代透露，瑞幸即饮咖啡单瓶的建议零售价为每瓶 9.9 元。不过该信息未得到官方证实。
此外，去年 12 月，古茗就在其部分门店上新了两款标准化瓶装饮料：100% 苹果汁和羽衣甘蓝果蔬汁。
奈雪的茶同样较早布局瓶装饮料业务，早在 2021 年就专门成立了奈雪饮料科技公司，专注瓶装茶的研发。
而蜜雪冰城不仅在 2022 年试水了定价在 1.5-2 元区间的零售瓶装水，同时还推出了气泡水等瓶装饮料产品，覆盖了极其广泛的日常基础饮用场景。
现制饮品品牌为何
坚持涉足 " 瓶装 " 饮品？
为什么原本专注于线下门店 " 手工现制、现摇 " 的新茶饮品牌，如今都开始热衷于把饮品 " 装进瓶子 " 里卖？
首先，品牌想要拓宽消费场景，打破门店的时空限制。
现制饮品虽然口感新鲜、体验丰富，但高度依赖线下门店的覆盖率和即时外卖网络，且产品的赏味期和保质期极短。
相比之下，瓶装饮料天然具备极强的流通与储存属性。从现制饮品到瓶装产品，品牌通过形态的转换，成功将饮品带入了更多、更分散的日常生活场景中。
消费者可以在 711 便利店或是胖东来随时买到喜茶的纯茶和牛乳茶，这种全天候可购买的选择，极大增强了品牌与消费者的接触频率。
其次，用 " 零售思维 " 寻找第二增长曲线。
当前，中国新茶饮市场已经进入了存量竞争的高度内卷阶段。
为了打破增长天花板，新茶饮行业正在经历从传统的 " 餐饮业态 " 向 " 零售业态 " 的深刻转变，更加强调规模化、标准化与全渠道销售。
瓶装饮料作为一个高度标准化、极易规模化复制的产品线，正是这一零售思维的最佳载体。
品牌可以将已经在门店验证过的爆款口味，以较低的边际成本转化为瓶装快消品，并通过成熟的电商平台和线下商超快消分销网络销往全国。
最后，凭借品质认知，对传统饮料实现 " 降维打击 "。
在健康化消费的大趋势下，快消饮料市场正迎来配料表升级的风口。新茶饮品牌自带 " 真奶、真茶、真鲜果 " 的产品基因，当它们杀入瓶装饮料市场时，本身就拥有极强的品质背书。
例如喜茶的 " 苹果小奶茉牛乳茶 " 强调鲜牛乳添加且拒用植脂末，古茗的果汁主打非高温杀菌工艺的 HPP 冷压鲜榨，这些都是在用现制高端茶饮的标准去重塑瓶装饮料的价值。
消费者出于对品牌的天然信任以及对健康配料的追求，非常愿意为这类 " 干净、轻负担 " 的瓶装跨界产品买单。
从卷原料、卷价格，到如今卷入超市冰柜，新茶饮品牌的 " 瓶装化 " 之路，既是顺应消费需求多元化的主动延伸，也是突破行业内卷的破局之策。
在这个万物皆可零售化的时代，谁能率先在超市货架上占据年轻人的心智，或许就能在下半场的角逐中赢得更多筹码。
统筹｜艳子 编辑｜子琪 视觉｜江飞
