来源:新浪财经

今日,在第 28 届中国冰淇淋产业博览会上,钟薛高品牌正式重启,并举行媒体沟通会。
钟薛高新东家钟雪高品牌管理(上海)有限公司 CEO、百万粉丝博主陈大成同步亮相,并回应了罗永浩此前 " 吐槽野人先生、怀念钟薛高 " 引发的舆论,称自己也是野人先生的消费者," 比较爱大米口味、开心果口味 "。
本次博览会上,钟薛高带来了轻牛乳、丝绒可可、半半巧巧等产品,产品名称、规格、配方、经典瓦片造型与此前基本保持一致。据透露,首批产品预计今年第四季度上市,轻牛乳建议零售价 6.9 元 / 支,丝绒可可、半半巧巧 7.9 元 / 支。
定价上,新钟薛高相较原来 13 元至 20 元的零售价大幅下调。钟薛高方面表示,首批产品的出厂价与过去相近,此次降价主要是为了回应消费者期待。
不过,此番降价也引起了消费者吐槽。有消费者表示:" 所以之前为什么卖那么贵?还是说配料完全不一样了?" 也有消费者称," 那以前卖那么贵确实是在宰顾客了是吧?"
从罗永浩 9 月 12 日发文 " 怀念钟薛高 ",到 9 月 14 日公告曝光钟薛高无形资产完成权利转移,再到 9 月 16 日品牌正式宣布重启、CEO 公开亮相,前后不过四天。这条时间线被部分网友解读为 " 预谋复活 ",罗永浩本人则回应称 " 阴谋论都能干成连续剧了 "。
新东家亮相,回应野人先生争议
随着钟薛高 " 复活 ",新东家的身份也备受关注。据网络竞价结果确认书显示,钟薛高公司相关资产的竞买人名为 "XX 青 "。《BUG》栏目注意到,随着钟薛高公司多个商标完成转让,相关商标权人也发生变更。根据天眼查资料,新的申请人名为 " 王亚青 "。
根据天眼查资料,一位名为王亚青的自然人持有钟雪高品牌管理(上海)有限公司 60% 股权,该公司新成立于 2026 年 6 月,旗下还有一家成立于 2026 年 8 月的子公司,名为长沙钟薛高食品有限公司,经营范围包括互联网销售、预包装食品销售等。

官网资料显示,皇家小虎旗下烤肠、蛋挞连续五年全国销量第一,披萨 2025 年全国销量第一,鸡排、墨西哥鸡肉卷、手抓饼等产品深受用户喜爱。2025 年,皇家小虎全渠道终端零售额超过 40 亿元。

钟薛高方面表示,长沙虎家与公司目前仅为财务投资与被财务投资的关系,新公司由陈大成带领团队独立运营,双方目前没有业务交集。未来双方可能在供应链、生产、履约等方面开展公司层面的业务合作。

钟薛高发言人表示," 我们认为好吃或不好吃都是消费者正常的主观评价,千人千味。钟薛高未来希望得到认可,但也不回避批评,欢迎包括罗永浩老师在内的所有消费者对未来重新上市的产品进行评价、批评,我们尊重所有消费者给予的正常评价与宝贵意见,这些都将督促我们做得更好。"

凌雁管理咨询机构创始人兼首席咨询师、食品及餐饮行业分析师林岳表示,皇家小虎入局确实为钟薛高的复活提供了一定条件。一方面,皇家小虎拥有遍布全国的工厂、自营仓和冷链物流体系,综合履约成本较低,且其物流网络可与雪糕业务复用,有助于补齐钟薛高在供应链上的短板;另一方面,皇家小虎的渠道已覆盖零食量贩、商超和社区餐饮,意味着钟薛高也可嫁接至这些渠道,更有效地触达消费者。
降价重启,6.9 元雪糕将上市
博览会现场的视频和图片显示,钟薛高展位背景板写着 " 你好钟薛高 ",展位内摆放着多个冰柜,同时还有多名身着工装的工作人员向观众介绍产品。据了解,本次博览会,钟薛高带来了轻牛乳、丝绒可可、半半巧巧等产品,产品名称、规格、配方、经典瓦片造型与此前基本保持一致。
据介绍,现阶段钟薛高将采取委托生产模式,与此前具有钟薛高生产经验的代工厂合作。产品预计今年第四季度上市。其中,轻牛乳建议零售价为 6.9 元 / 支,丝绒可可、半半巧巧建议零售价为 7.9 元 / 支。

钟薛高方面表示,此次降价主要是为了回应消费者期待,同时原材料价格、物流运输等客观条件也发生了变化。公司称,首批产品的出厂价与过去相近,未来将通过更稳健的经营策略支撑更轻量的成本结构。
" 雪糕刺客 " 始终是钟薛高难以回避的标签,尤其在消费降级和需求不足的背景下,如何重塑品牌认知和提高消费者的复购率,仍是钟薛高面临的挑战。林岳坦言,钟薛高自身在定位和产品层面仍存在问题,其品牌目前尚存残值,但复活需要焕新迭代,必须剥离网红标签,彻底重构产品矩阵和价格体系。
" 当前市场主流产品价格在 6 元以下,加之众多茶饮品牌纷纷入局冰淇淋赛道,伊利、蒙牛等头部品牌又持续施压,行业竞争异常激烈。而皇家小虎的商业模式遵循高性价比、规模化供应链的逻辑,钟薛高如何平衡市场与合作端非常关键。" 林岳称。

对于钟薛高明年是否继续参展,前述主办方工作人员表示目前尚不确定," 现在开展第一天,意向还没有报过来。" 工作人员解释称,按照惯例,参展商若希望保留原位,需在展会期间表达续展意向。" 现在就得申请明年的展位,年后三四月份根据空位情况统一安排。"
2025 年 8 月,上海市第三中级人民法院裁定受理钟薛高食品(上海)有限公司(以下简称 " 钟薛高公司 ")破产清算申请。2026 年 5 月,钟薛高公司名下 508 件无形资产整体打包,在京东司法拍卖平台进行公开拍卖。
京东拍卖公告显示,该批无形资产包括 492 项注册商标、8 项授权专利以及 8 项著作权,资产评估价及起拍价均为 207 万元,最终经过多轮竞价,以 2110 万元成交,成交价约为起拍价的 10.19 倍。

钟薛高公司破产管理人、上海市光大律师事务所蔡律师表示,钟薛高公司的无形资产拍卖已经成交并结束,钟薛高公司破产清算案件的相关处置工作仍在推进,但具体信息不便透露。