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文汇 9分钟前

练塘茭白、新疆西梅“ PK ”洗“牛奶浴”的翠冠梨,谁更鲜甜一个度?

来和睦水街赶 " 水集 " 了!今天(19 日)一早,青浦附近的居民纷纷闻讯赶来 2025 上海供销市集促消费农产品青浦展销活动现场。" 练塘茭白上市了?"" 金泽老字号赵家豆腐干居然推出了龙井豆乳!"" 没想到在这还能买到物美价廉的新疆西梅、四川石榴和秘鲁蓝莓!"

叫卖声与居民采购的交谈声此起彼伏,无论是当地地理标志产品还是全球各地的稀有好货,都在卖力 pk 鲜甜度,看谁先从市集摊头 " 跳 " 到居民网兜里。

鲜!凌晨刚从地里拔出来

记者在现场看到,展销活动分设农产品、长三角产品、消费帮扶产品、公众服务等 4 个展区共 34 个展位,产品从当季农产品、老字号特产、非遗手作到消费帮扶产品,整整齐齐地码在各个摊位上,琳琅满目。

青浦区供销合作联合社带来了 " 青浦薄稻米 "" 练塘茭白 " 等地理标志产品,吸引不少市民驻足。带着泥土清香的茭白尤为热销," 练塘茭白就是嫩,一点渣都没有,清炒或者做茭白烧肉最入味了!" 家住在附近的李阿姨拿起两根茭白仔细端详,随即让摊主装了两大袋。

上午 9 时许,展台上的茭白就被买走了不少。展台工作人员告诉记者,这些茭白是今天凌晨 3、4 点刚从地里挖出来的,从田间地头到市民餐桌,耗时不超过半天,可以说是顶顶鲜!

不止练塘茭白,青浦薄稻米也是热销产品。" 我就是冲着青浦本地薄稻米来的,做菜饭特别香!这里能买到最正宗的‘老来青’。" 另一位早起采购者赵阿姨说。

甜!洗 " 牛奶浴 " 的翠冠梨直逼 14 度

" 翠冠梨汁水多、甜度高,孩子特别喜欢。" 在上海野龙果业的展位前,市民王先生一边试吃一边称赞。展台工作人员补充道:" 这梨不止甜度能达到 14 度,更难得的是很健康!"

据工作人员揭秘,原来,上海野龙果业的王牌产品翠冠梨施用的是独家有机肥,这些有机肥是由牛奶、益生菌淋在叶片上堆肥生成的," 这些梨相当于洗过‘牛奶浴’了。" 她说。

传统产品的改良创新也是现场不少农副食品脱颖而出的秘诀。来自金泽古镇的金泽善徕豆制品厂还有个全区居民更熟悉的名字——赵家豆腐干,这次除了经典的赵家香干、油泡外,还带来了一些让人耳目一新的产品——龙井豆乳、杏仁豆乳布丁吸引了不少年轻顾客。

" 作为老字号品牌,我们也希望借助这一展销活动的平台让更多年轻消费群体知晓、了解我们的新品," 现场工作人员告诉记者,在青浦老城厢开设新店后,豆乳布丁已成为小有名气的网红甜点了。"

香!以 " 烟火气 " 拉动乡村振兴

除了青浦当地特色产品," 包邮区 " 的亲戚们也来了——江苏吴江的蚕丝被、浙江嘉善的杨庙雪菜、安徽六安的霍山黄芽和石斛齐齐亮相,小小摊头成为展示长三角一体化发展区域农业协同发展的舞台。

更远的,云南德宏、新疆喀什、青海班玛等东西部协作、对口合作地区企业也来到了现场,核桃、菌菇、牦牛肉、黑小麦等特色农产品通过 " 消费帮扶 " 通道走进上海市场,拓宽了西部农民的销售渠道。

" 通过这类活动,我们不仅能把优质产品带给市民,也能帮助农业合作社对接大市场,为对口地区巩固脱贫成果贡献一份力量。" 青浦区供销合作总社旗下果品有限公司团购配送部负责人薛俊表示,展销现场这种摆摊方式也让市民重温 " 赶集 " 的烟火气,还能以更划算的价格买到这些来自五湖四海的新鲜农产品," 真香 "!

青浦区相关负责人表示,本次展销活动不仅是农产品展销的平台,也是助力区域农文旅商体展融合发展,助推乡村振兴的重要举措。

据悉,本次 " 金气秋分丰收购 " 市集活动将从 9 月 19 日持续至 21 日,每日上午 8 时至晚上 18 时开放(20 日延至 20 时)。届时,居民可在和睦水街体验一场融合物产、文化、人情味的丰收之旅。

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