现实中，每个人都有值得纪念的日子，为了加深记忆，民间习惯将这个重要日子称之为 " 过事 "。
中国有着几千年的传统文化，百姓把过事看的非常之重，并已形成其特有的民俗风情，各地虽有差异，其目的都是图个吉利。
百姓家过事，通常早有预知，比方娶亲、娃满月、老人过寿等都是提前拟定好的日子，多以农历某月某日计算，寓意吉祥如意。
比方 80 岁老人必须提前一年祝寿，尾数 " 九 " 象征着天长日久，而 " 十 " 则意味着结束归零。
为了图吉利，一般会选择老人九整生日时庆祝，以此表达对长者的美好祝愿。
至于老人哪天过世就难以预测，这是老天爷注定的，但只要人还活着，就要有所准备，以防措手不及。
于是，农家每年都要养猪，头数是根据葬礼能来多少客而定，因为过事猪肉是大头，其它小青菜自留地里就能解决。
乡村过事十分繁琐，均有 " 执事 " 操办，这可是个核心人物，各村都有这样的能人。
虽然执事没有一官半职，但在村里德高望重，处事果断，协调能力极强，就像公司里的董事长，只要一拍桌，这套班子很快就启动了；玩笔墨、出劳力、跑腿、打杂等各路人马迅速集结在过事人家。
可别小看这支乡巴佬队伍，那真是八仙过海，各显神通。
执事只问过事人家准备把事搞多大，能来多少客？心里就有数了，任务很快就分摊到每个帮工。
比方村里有长者去世，第一时间先派人去集市报丧，消息很快就会传开。不大工夫，十里八乡的亲朋好友都会赶来。
一时间，过事人家热闹非凡；婆娘蒸馍、爷们挑水、壮汉杀猪，唢呐声响彻整个黄土大地。
百姓家过事和平日里相处无关，你哪怕农活再忙，也要赶去帮工，这是千百年来形成的乡规，不然人家会骂 " 羞你先人 "。
帮工不分等级，不计报酬，更不存在换工，完全是义务，该干啥就干啥，没二话。
大户人家过事能来好几百号人，有点像城里举办大型活动，吃喝拉撒主家全得管。
虽然村里没有大酒店，但执事会将来客分摊到各家各户，农家土炕挤满了人，到了饭点全集中在过事人家。
几百号人用餐，没哪家有如此多的桌椅板凳、锅碗瓢盆，但农家自有办法，不大功夫，各家的餐具全集中在过事人家，事后再各自带回。
这套程序不需多啰嗦，谁心里都清楚。所以，乡村把过事叫——乱事。
过事人家要请厨师、吹手、阴阳先生等这些手艺人。
艺人必须打点，人家是靠这吃饭，不给报酬说不过去，只是烟酒消耗特别大，过事人家通常是整箱批发。
虽然都是乡里乡亲，但要不停地发烟，有人嘴里叼着烟，耳朵也夹满了，多出来的就会装进口袋，带回家招待客人。
大户人家过事不仅要杀猪宰羊，还要请戏班子，过事这几天村里就像过年，热闹非凡。
早期乡村娱乐十分匮乏，白天干活，晚上困觉，村里唱大戏自然成了百姓难得的娱乐方式，十里八乡的父老乡亲都会赶来。
黄土地唱大戏有传统，一般大点的村子都有戏台，它不仅是用来唱戏，还开展多项活动，比方搞个什么宣誓呀，女人跳个广场舞啥的，人气一直很旺。
乡村舞台不收租赁费，也见不到保安，只要百姓家有事，都可以登上这个大舞台。
由于农家小院面积受限，一次性难以容纳这么多来客，只能采取 " 流水席 "，程序是吃完一茬换一茬。
这种吃法也蛮有讲究，通常是老人、妇女和娃娃优先，等这几波吃完后，爷们再上桌。
关中北部农家过事，酒席大致分为；喝酒八道凉菜，吃饭五道热菜，简称八跨五。
黄土地百姓不习惯坐在八仙桌上高歌畅饮，吃饭的小餐桌比棋盘大不到哪去，来客全蹲在地上，这和当地饮食习惯有关。
因为关中人喜欢吃面食，平时很少炒菜，手里端着热面，走到哪吃到哪，关中八大怪里就有 " 圪蹴 " 着吃，看上去吃相不雅，却很有地方特色。
困难时期，经常吃不饱饭，有饥汉硬是饿着肚子去赴宴，不大功夫，餐盘迅速见底，但酒可以放开来喝。
当酒席进入高潮时才弄明白，什么叫 " 喝酒 "，经常听说有人喝高了，被送往医院抢救。
农家过事，通常会在门前摆张长条桌，上面放着两瓶高度白酒和几盒香烟，外加两盘糖果和瓜子，来客免费品尝。
长条凳上坐了两个村里玩笔墨的文化人，一笔一画登记礼金。
仔细一瞧，人家的毛笔字功底真好，如今能写出这样一手好字，绝对能拿到市场去换钱。
不过，现在智能手机刷二维码来得更快，点个 " 发送 "，礼金就过去了。
行礼是古时期延续下来的份子钱，因为普通人家过事，一时半会儿拿不出这么多钱来操办，只能七姑八姨帮助筹款，等到别人家过事再回礼，礼尚往来就包含着这层意思。
所以，喜酒不是白吃白喝，来客均要行礼，等你家过事，礼金可又回去了。
行礼学问很深，不敢太吝啬，这样会让人家看不起，弄不好还会伤和气。
礼金多少通常要看关系远近，尽管有人不情愿，心想自己都抱上孙子了，等娃结婚都到猴年马月？但没办法，还得咬牙照随，因为这是习俗。
行礼还有另一层意思，比方有求哪个当官的想办点事，巴不得这家人三天两头娶媳妇，行贿就有由头了，不然，去牢里 " 蹲点 " 的人一拨又一拨。
困难时期行礼不分贵贱；两包挂面、几个蒸馍、一条毛巾，鸡窝里掏几个蛋都行。
近亲就不同了，一般要送丝绸缎面、布料等上档次礼品，过事人家全搭在门前铁丝上，上面注明这家男娃姓名，因为男娃是家里门户。
过事人家收到的面料越多，说明这家人气越旺，等到下次别人家过事再送出去。于是，这块面料就这样从东家转到了西家。
乡村行礼五花八门，婚丧嫁娶还说得过去，如今上大学、参加工作、盖房、杀猪，甚至从监狱里出来都要庆祝一番，巴掌大点的事也要整上几桌，有人就是借此趁机敛财，外人只好硬着头皮强装笑脸。
一二百拿不出手，三五百还勉强，千儿八百很正常，并且是越贫穷的地方礼金越高。在一些地方，每年送出去的礼金就高达两三万，叫人苦不堪言。
乡村过事包含许多文化，它既有纪念意义，又有人情关系。
随着社会发展，民间过事也在不断演变，从最初的份子钱，演变成当下一场无法回避的宴席，形成一种恶性循环，谁都想尽快收回自己的礼金，可又急于找不到由头。
民间过事习俗有着几千年的历史，短时期难以改变，纪念特殊日子无可非议，但过于频繁就值得商榷，今天收了别人的礼，明天可是要加倍 " 吐 " 出去的。
来源 / 草根
