作者 / 云杉
典型的抛开剂量谈毒性,照这个逻辑,吃西兰花都比喝可乐更容易导致骨质疏松。
要不是多读了两页书,我这没建模没经济的,差点连最后的快乐都没了。
过高的磷摄入确实会导致骨钙流失,人体内钙和磷谁按照 2:1 的比例代谢的。
但是 ——
330 毫升的碳酸饮料,磷含量不到 40mg。
100g 西兰花的磷含量,轻松超过 60mg。

成年人磷的需要量为 12.6mg/kg/ 天,一个 60kg 的成年人,一天要摄入 756mg 的磷。
《中国居民膳食营养素参考摄入量》中,成年人磷的耐受剂量,是 3500mg/ 天。
你想靠喝可乐达到耐受剂量,一天要干进去 87.5 听,28.875 升。
这么大的玩意儿,喝 14 桶:

我看有所谓 " 专家 " 拿「体内磷水平升高 -FGF23 水平升高 – 抑制维生素 d 活化 – 钙吸收效率下降」来说事。
这更有离谱了,这种水平的影响,是持续的高磷血症才有可能出现的,关那两听可乐什么事情。
说回碳酸教父,这哥们一口气可以炫完一加仑的可乐,也就是 3.78 升。

甚至牙齿健康还不错,不存在 " 碳酸腐蚀牙齿 " 的情况。

所以网上说什么可乐撒了气再喝更健康,那纯纯是扯淡。
再说了,我喝可乐没有气,那我喝个什么?
但是,显而易见,碳酸教父的身体严重肥胖了。
因为可乐中更值得我们关注的,是大量的糖,以及不低的热量。
世界卫生组织(WHO)建议游离糖摄入不超过每日总能量的 10%,最好控制在 5% 以下。
以每日 2000 千卡饮食为例,游离糖摄入应低于 50 克,理想情况下不超过 25 克。

而标准版可口可乐的含糖量,每 100ml 是 10.6 克。
炫完一瓶可乐,今天的糖摄入量就爆表了。

一方面,这些糖残留在牙齿上,加剧龋齿的隐患。
这个倒好办,用吸管喝,或者喝完清水漱口,该刷牙的时候就刷牙。
另一方面,持续超量的糖摄入能引发肥胖、糖尿病等一系列健康问题。
这个其实也还好,少喝就是了,或者换零糖可乐。
(零糖可乐不好喝,小声蛐蛐)

绕过可乐的高糖,去攻击碳酸和磷酸。
属于是忽视关键矛盾,聚焦次要矛盾。
对于这类 " 科普账号 "" 专家 ",建议直接拉黑。
比如这个话题下经过认证的营养机构账号。
对于大家而言,偶尔喝杯可乐没什么的。
喜欢经典口味的,就喝标准版,加几块冰占占体积,冰冰的也很爽。
纠结健康的,零糖可乐喝起来,就是口感差一些~
生活需要一点肥宅快乐水。
来源:知乎