8 月 29 日，由中国酒业协会主办的 2026 中国杏花村国际酒业博览会（以下简称杏花村酒博会）在山西吕梁汾阳市开幕，活动被列入工业和信息化部 2026 年 " 吃货季 " 食品提质扩需计划。
《每日经济新闻 · 将进酒》记者获悉，今年是第十届杏花村酒博会。作为山西省唯一的国际性酒业专业展会，杏花村酒博会已成为助力区域酒业高质量发展的核心标杆平台。而在当前酒业深度调整时期，以山西汾酒为代表的清香白酒产业仍然展现了发展韧性。据悉，杏花村所在的吕梁市白酒全产业链营收已经突破 700 亿元。
本次酒博会以 " 杏花汾阳 清香吕梁 " 为主题，吸引了全国各地的行业专家、产区代表、酒业精英齐聚一堂，共话酒企如何主动求变、酒业变局之下如何开新局。据了解，本届酒博会创新构建 " 一场展会 + 全市联动 +N 个消费场景 " 的运营架构，近 300 家国内外知名酒企、包装包材、酒类装备及名优特产企业集中参展。同时，展会还深度串联起白酒零售、全域旅游、非遗体验、特色餐饮、文创购物等多元消费场景，统筹开展系列促消费活动。
吕梁白酒全产业链营收破 700 亿元
据了解，第十届杏花村酒博会具有里程碑意义，见证了中国白酒从规模扩张走向价值跃升的十年，是从 " 各美其美 " 走向 " 美美与共 " 的十年。
据吕梁市委副书记、市长熊义志介绍，该市正锚定世界级清香型白酒核心产区建设目标，坚持龙头引领、集群共生、数字赋能、文旅融合的发展路径，打造杏花酒城、建设酒都吕梁。目前，以汾酒为代表的吕梁白酒，全产业链营收突破 700 亿元。
当前，中国酒业正处于结构性调整磨底期。
与以往调整周期不同，本轮调整并非短期波动，而是弱复苏，长周期系统性重塑，总量不再增长，进入常态化存量竞争的零和博弈阶段，行业格局正在面临逻辑重塑。
每日经济新闻
