我国南海海域、东海部分海域伏季休渔结束,大批南方海鲜进入天津市场。
这是凌晨 5 点,记者在王顶堤水产批发市场拍到的画面。随着 8 月中旬,我国南海和东海部分海域伏季休渔期结束,来自浙江、江苏、福建、广东的海鲜集中上市。市场海蟹的日销量从平日的不到一万公斤,上涨到了 2.5 万公斤。眼前这筐梭子蟹,就来自江苏连云港。从捕捞上船到冷链运输至批发市场,全程只需要 13 个小时。批发价格上,不挑不捡整筐买走,最便宜的只需要二十八块钱一公斤,挑选后鲜活的大规格优质母蟹,价格则是在每公斤一百二十元左右。除了海蟹,随着南方海捕的带鱼、黄花鱼和虾类的供应量增长,本市批发价格也开始回落。
目前,整个批发市场水产品日交易量达到 20 万公斤。进入 9 月后,随着渤海伏季休渔期结束,海捕海鲜的种类也将进一步丰富,皮皮虾和海捕杂鱼的销量相较现在,还会增长 7 成以上。