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北方网 23小时前

天津食品集团 10 余款创新美食亮相链博会

近日,第四届中国国际供应链促进博览会(以下简称 " 链博会 ")正在北京举办。天津食品集团携旗下 13 家核心企业亮相绿色农业链展区,集中展示前端种源科技突破、全链条服务升级与健康新品,深度融入全球供应链生态,吸引了众多国内外采购商、行业专家及消费者驻足交流。

在本届链博会上,该集团发布了 10 余款创新产品。中华老字号桂顺斋推出的巧克力黄油饼干,口感酥脆,甜而不腻;祥德斋流心白皮系列采用纯脂巧克力流心,搭配雪媚娘,口感层次丰富;利民调料推出的 " 可当零食的烧烤料 ",打破了烹饪调味边界,适配多场景需求;王朝酒业发布的微醺系列四款新品,口感清爽,酸甜均衡;山海关休闲豆制品以优质拉丝蛋白为核心,高蛋白低脂肪……这些新品涵盖了老字号焕新、跨界融合创新及健康功能升级等多个方面,聚焦 " 少油、少糖、少盐、低脂、优质蛋白 " 的健康需求,为消费者带来了更多健康美味的选择。

记者从现场了解到,今年是天津食品集团第四次参加链博会。作为天津唯一国有大农业类食品产业集团,该集团将种源创新作为全产业链发展的核心支撑,通过持续的研发投入与技术攻关,在种公牛、生猪、肉羊、小站稻及奶牛育种等多个领域取得了突破性进展。依托天津港枢纽优势,该集团打造了 " 全球资源 - 天津加工 - 全国配送 " 的供应链体系,通过整合全球资源,优化加工环节,提升配送效率,构建了高效、便捷、安全的供应链网络。在智慧冷链网络方面,该集团利用区块链技术实现了海外直采产品的全程溯源,通过 " 港口 - 加工 - 流通 " 一体化运作,将生鲜产品损耗率降至行业最低,确保了产品的新鲜度和品质,确保将安全、健康、美味的食品送上百姓餐桌。

(津云新闻记者段玮)

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