今年,苏州市东山镇的李子和柰子,得益于春夏季气温适宜、雨水分布均匀,果树花芽分化良好,坐果疏密均匀,果实膨大充分,整体长势喜人。6 月上旬,零星开采,但采摘期只有一周左右。
据介绍,目前,东山全镇的李子和柰子均为零星栽种,总面积约 230 亩。


金庭镇李子种植面积达 2000 余亩,主栽品种为早黄李和红李(也叫大叶头李);此外,还有石李、嘉庆子等传统老品种零星分布。
黄李果实近圆形,平均单果重约 43 克,通体金黄,表皮覆有一层灰白色的天然果粉,果肉深黄色;吃起来酸甜均衡,肉质爽脆,带有天然蜜香,果汁充沛,粘核且果核细小。


健脾促消化:富含苹果酸、柠檬酸等天然有机酸,能促进胃酸分泌、加快肠胃蠕动,改善积食腹胀、食欲不振。
护肝利尿:果肉中含有丝氨酸、甘氨酸等多种氨基酸,有助于利尿消肿,对肝脏有养护作用。
养颜抗衰:果皮富含花青素、多酚等抗氧化物质,尤其是红李和柰子含量更高,有助于润肤抗衰老。
补充微量元素:富含维 C 和钾元素,能缓解夏季体虚乏力,促进血液循环,呵护心血管健康。
想尝鲜的朋友,可以前往东山镇环山公路、金庭环湖大道或者各村的季节性自产疏导点,赴一场初夏限时的美味之约。