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钛媒体 1小时前

尼泊尔的草,中国人的宝

我和挖虫草的尼泊尔人

文 | 南七道

" 这是喜马拉雅伟哥,中国男人很喜欢。"我的尼泊尔向导三多,举着一根黄色的草对我说。我们正在尼泊尔 ACT ( 安纳普尔纳雪山环线 ) 的一处牦牛高山牧场,海拔约 4100 米,这是我们 ACT 徒步第 4 天。

这里也是这种神奇小草的交易地之一。它们在这里汇集,运往加德满都加工,最后通过各种途径运往中国。这就是有 " 高山黄金 "、" 喜马拉雅伟哥 " 之称的尼泊尔虫草。

先有虫草,后有村庄

尼泊尔 ACT 路上的牦牛牧场(Yak Kharka),是一个很小的村子,隶属山下的马南区。1990 年代以前,这个村庄并不是自然村,而是一片荒地。包括山下热闹的马南区,都是与世隔绝。

村民清理的这根虫草,被我吃了(南七道摄)

20 世纪 90 年代末,由于中国经济开始起飞,富裕的人对保健和补品需求越来越大,尼泊尔冬虫夏草的需求激增。于是马南区和牦牛牧场的村民,开始虫草采集和跨国贸易,一夜暴富。马南人善于经商,他们将赚到的钱进行投资,先是把村里的泥土房子,改造成更舒适的旅馆。然后他们买下了徒步旅行路线沿线最好的地段,比如牦牛牧场(Yak Kharka),开始修建带热水器、马桶、太阳能的旅馆,为外国徒步者提供服务,赚取更多的钱。还把自己的下一代,送去印度德里、英国伦敦、澳洲墨尔本去接受教育,并且不再回来。

在尼泊尔高山上,一年中,只有 5-6 月份是挖虫草的季节。本县的村民,拖家带口来到这里,挖草、卖草、赚钱、回家。而这里的老板们有两重身份:客栈老板和虫草贸易商。他们在牦牛牧场先后修建了 20-30 栋房子,主要是为了徒步的外国游客和本地虫草商人休息。

我们住的 Hotel Gangapurna(安娜普尔纳旅馆),是这里最大最好的旅店。它与山下马南区(Manang)大名鼎鼎的 Gangapurna 湖同名,属于家族经营的连锁酒店。旅店老板娘年轻、丰腴、白皙,笑起来特别美,这是我见过最迷人的尼泊尔女性之一,她们和其他尼泊尔人长相差异很大。

她的英文很标准,说话非常快,做事麻利,也非常热情。她给我安排了顶楼 3 层最好的房间,2500 尼币(约 120 元 RMB,一般单间是 50 元),有独立的洗手间和热水淋浴、WIFI 和充电插座,躺在床上就可以看到雪山。在徒步路上,这简直是国王级的待遇。有白人叫她 "Gangapurna Didi",Didi(迪迪)在尼泊尔语,意思是姐姐。以我的年龄,没好意思叫她姐姐。

马南(Manang)有一种独特的母系文化。这里的女人自信、精明、充满商业头脑,在马南地区,男人负责去高海拔牧场采挖虫草、倒卖和运输物资,而家里的财政大权和客栈的经营,大部分都靠女人。她们管理员工、客房、餐厅、引进新的烘焙技术,服务旅客。在 5-6 月的虫草季,她还要负责几十名本地采摘者的后勤和管理,同时是旅馆老板和虫草商。

带血的虫草

虫草最早被发现有壮阳效果,据说是在春夏之交,也就是 5-6 月份,尼泊尔高山积雪开始融化,牧民都要把牦牛和山羊,赶到海拔 4000 米以上的高山草甸放牧。他们发现,公牦牛和山羊吃掉刚刚破土的虫草后,会变得极度亢奋,在进行深度连接时,显示出惊人的耐力。这当然有一些传说色彩。其实在长达千年的藏医药中,冬虫夏草一直被视为圣药,能通过提升血液循环,改善男性的功能以及女性的冷淡。但真正引爆需求的,是中国人,严格意义是中国男人。

向导告诉我,这种东西在这里,是高山草甸里的一根草,但到了中国人手里,就变成了补品、礼品、壮阳药和身份象征。尼泊尔的草,成了中国人的宝。于是有了高山黄金、喜马拉雅伟哥的外号。

在这里,虫草产业主要参与者有两类人:挖掘和收购的人。前者是本地的牧民,后者是收购商,整理后卖往加德满都或中国。我们站在牦牛牧场的村子时,周围环绕的都是海拔 4-5000 米的雪山。通过手机镜头放大,可以看到山顶,有一群群的人趴在草地上,寻找和挖掘冬虫夏草。

村民们用防雨布扎着简易帐篷,住在旅馆外围大概 50 米左右的空地上,这里晚上气温是零下 5 °,他们没有任何取暖设备。他们全家老小出动,爬到 4500 以上的雪山上去挖掘虫草。全天都要趴在雪地上,工作强度极高。同时还要冒着失温、跌落、坠崖甚至雷电等各种风险。每天工作完后,用雪水来洗脸洗澡,因为热水需要花钱。

他们采集完了后,会当天拿到牦牛牧场的空地上出售,这里有专门的商贩来收购,当场评级、分类、付钱。品相一般的,一根是 400 尼币(约 18 元 RMB),好的可以给到一根 600 尼币(约 27 元 RMB)。看上去波澜不惊的收购,其实是一场智力较量。有些狡猾的村民,会提前分类,先把最差的卖掉,好的虫草等到有更高出价的商贩时才拿出来。

正在收购虫草的商贩(南七道摄)

今天收购的商贩,是一个 50 岁左右的尼泊尔中年男性,他背着一个黑色的大双肩挎包,又旧又破,里面塞满了一摞摞的现金和刚收购的虫草。他坐在空地中间的木桌旁,村民围绕着他,他就像是一个国王。他眼睛发亮,目光笃定,说一不二。遇到狡猾的村民塞给他的次品,他不说话,只是默默的把虫草,推回到村民面前。遇到讨价还价的大妈大姐,他不动声色,但斩钉截铁的说出一个价格,不管对面的人如何祈求和嬉皮笑脸,不为所动。遇到带着小孩的妈妈来卖虫草,他会多给 100 尼币(约 4.5 元 RMB),给小孩买糖吃。

但收到的好的虫草,经过他的手,立马暴涨。他刚收到一根 600 尼币(约 27 元 RMB)的漂亮虫草,我问他多少钱可以卖给我,他笑笑,"1200 尼币(约 54 元 RMB)。" 一分钟时间,翻了 100%。这些虫草收购后,他会再次分类,送往加德满都,或者通过各种途径运往中国。有的商贩为了买到最好的新鲜虫草,会自己爬到 5000 米的雪山上,从正在挖掘的村民手上抢先收购。

我在村民手上买了两根,一根 450 尼币(约 20 元 RMB),送给了向导一根,他说要回家后见到老婆才吃。第二天早上,我把另外一根洗干净,站在路边吃了。新鲜的虫草,吃起来像是蘑菇的味道。吃完之后身体有些发热,后来发现原来是太阳出来了,照在了身上。

虫草是这里村民的命脉。

一个普通的尼泊尔家庭,虫草是他们唯一的现金来源。

如果在高山种植土豆,卖掉一年大概可以赚 2000 尼币(约 100 元 RMB)。严格意义上来说,根本没有多余的土豆出售,因为高山气候恶劣,土豆只够全家 3-6 个月。于是,在 5-6 月份,全家老小全部上山,平均一个家庭可以赚 14-27.7 万尼币(约 6300 至 1.3 万元 RMB)。熟练的牧民,两个月大约可以赚 7.6-10.3 万尼币(约 3454-4681 元 RMB)之间。这个数字已经远非种地可以比了。我遇到一个大概 15 岁的小姑娘,她说她姐姐今天挖到了 15 根虫草,这是很不错的收获。

尼泊尔央行的数据,虫草收入平均占到了村民全年总收入的 60%。尼泊尔政府几乎无法为村民们提供任何社会保障,于是这笔钱,对村民来说,是决定生死的。它用于全家的粮食、衣服、子女学费、医疗、节日支出。

巨大的利益诱惑下,很容易产生冲突,乃至大规模斗殴和死亡事件。

马南区的纳尔村(Nar Village),盛产高品质虫草。2009 年 6 月初,7 名来自附近的廓尔喀县的年轻村民(大多 18 岁,年龄最小的未成年),潜入纳尔村私有牧场偷偷采挖虫草。被村民发现后乱棍打死,并将尸体肢解,用塑料包裹后,抛入冰川,毁尸灭迹。当年 11 月份,6 名主犯被判处终身监禁,13 名从犯被判处有期徒刑。这几乎完全摧毁了纳尔村。

山民的淳朴之中,性格里带着原始和野蛮。城市里的人,自诩文明,出于道德和法律,或装逼,尽管内心算计,但外表有礼节,按着流程和法律边界来进行争斗。但是在这里,一切都是原始、直接、暴力、血腥的。我的向导是加德满都人,他和其他几个尼泊尔向导,在 ACT 沿线的一个休息点,好奇查看山脚有没有虫草,正在山上的村民,扔下巨大的石头,差点砸到下面的人。

高山黄金小草的背后,可能藏着带血的争斗。于是针对这种情况,当地的社区或管理委员会,制定了相应方案。

每到采集季,当地村民和外来人员进入牦牛牧场采集虫草,采取分级制度,交纳采集许可费:本地人每人约 20000 尼币(约 909 元 RMB),如果是来自其他县市外地人,费用可能翻倍,还有名额限制,甚至很多优质牧场直接禁止外地人进入。同时,由当地村民自卫队和警察组成的巡逻队,驻扎在牦牛牧场,防止斗殴和抢劫。

尼泊尔的草,中国人的宝

在雪山顶挖虫草的人(南七道摄)

在牦牛牧场等地,村民刚采到的新鲜虫草,表面沾着喜马拉雅山泥土与湿气,这样的湿草一根约 400 – 800 尼币,卖给商贩大概一公斤 120-240 万尼币(约 5.4-10.9 万元 RMB)。村里的商贩收购后,会进行简单整理分类,然后以每公斤 150-320 万尼币(约 6.8-14.5 万 RMB),出售给上一级的加德满都大出口商。出口商们在进行首度清洁、分级、干燥,虫草经过脱水风干(水分流失高达 60%),1 公斤湿草只剩下 0.4 公斤,干草的价格,瞬间暴涨到每公斤 330-660 万尼币(约 15-30 万 RMB)。

最后,出口商会卖给中国商家,经过再次筛选和高档包装,最终出现在北上广深的药店会所等终端零售市场,这时每公斤 880-2200 万尼币(约 40-100 万 RMB),相比最初的采摘价,翻了近 10-20 倍。其中,大部分的消费者是富裕起来的中国男性。

根据尼泊尔海关部门(Department of Customs)以及联合国商品贸易数据库的官方统计,尼泊尔每年官方登记,每年正规报关,出口到中国大陆的冬虫夏草,约在 400-600 公斤(约 0.4-0.6 吨)之间。每年为尼泊尔带来收入大约 2.3-2.7 亿尼泊尔(约 1045-1227 万 RMB)。注意,这种正规通关的,往往是次品,或者阴阳合同,高货值低报关。尽管如此,这只是冰山一角。

虫草贸易背后隐藏着巨大的灰色链条。由于虫草体积小、价值极高,两国之间很多是高海拔的陆路边境,监管难度极大。尼泊尔每年实际采挖的虫草,约在 3000-4000 公斤(3-4 吨)之间。超过 70% 尼泊尔虫草,通过木斯塘、卡纳利等高山,走私进入中国西藏。由此带来的收益约在 40-60 亿尼泊尔卢比(约 1.8-2.7 亿元 RMB)。它成了尼泊尔北部产值最大的支柱产业。

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