" 猪价跌得太厉害 "" 出栏赔钱，留着又怕赔得更多 " ……近期，我国猪肉价格持续下跌，虽然消费者购买猪肉更实惠，但不少养殖户亏损严重。生猪价格为什么持续下跌？各方面应该如何应对 ?
猪肉价格为何持续走低？
据农业农村部对全国 500 个县集贸市场及采集点监测数据，2026 年 3 月第 3 周，每公斤仔猪 26.2 元，环比跌 2.6%，同比跌 30%；每公斤生猪 11.05 元，环比跌 2.9%，同比跌 28%；每公斤猪肉 22 元，环比跌 2.1%，同比跌 16.5%。
不久前，国家发展改革委、农业农村部相关司局组织的生猪养殖企业座谈会认为，受节后消费需求回落等因素影响，生猪价格走低，已进入过度下跌一级预警区间。
生猪价格为什么持续下跌？专家表示，春节后肉类消费步入淡季，按常年规律，节后猪肉消费较节前通常下降 15% 到 20%。同时，当前我国生猪价格周期正处于从强周期向弱周期转变的过程中，市场供给维持较高水平——
从生产结构来看，规模化水平和产业集中度集中持续提升，规模场、大型企业资金实力比较强，产能稳定性提升。
能繁母猪的效率提升速度非常快，每头母猪提供的断奶仔猪数每年以 0.7 头的速度提升，市场的供给维持较高水平。
生猪供给总量保持高位，但长期来看需求却稳中有降，" 供强需弱 " 导致了当前猪价持续探底。
建议养殖户：顺时顺势出栏
避免盲目扩产赌行情
专家表示，短期内生猪价格将维持低位震荡态势，建议养殖场户在做好疫病防控和成本管理的同时，一方面顺时顺势出栏，避免盲目压栏和二次育肥，另一方面优化养殖效率，避免盲目扩产赌行情，防止下半年可能出现的市场风险。
下一步，农业农村部、国家发展改革委等部门将密切关注生猪市场供需形势和价格走势，加密发布预警信息，研究下调全国能繁母猪正常保有量目标，进一步释放产能调减信号，同时对大型猪企开展生产备案管理，持续强化生猪产能综合调控，及时开展储备调节，促进生猪市场平稳运行。
近期热门视频
你会关注
来源：央视新闻（ID：cctvnewscenter）
监制：柯成韵
主编：李天路
编辑：张爽
转发周知！
