越来越多消费者通过外卖平台解决日常饮食需求。天津市消费者协会发布消费提示，呼吁广大消费者积极参与社会监督，共同促进网络餐饮服务行业规范、健康发展，守护好 " 舌尖上的安全 "。
谨慎筛选经营主体
消费者应选择食品安全管理规范、信誉良好的网络餐饮平台，避免通过 " 朋友圈 " 或非法 " 微店 " 等非正规渠道购买，防范安全风险。消费者下单前仔细看入网商家主页公示的《营业执照》《食品经营许可证》或《小餐饮许可证》等证照，确认证照齐全且在有效期内，经营项目与售卖餐品一致。消费者选择有实体门店、食品安全状况好、用户评价优良的商家，不要选择无实体门店、地址模糊、证照缺失的 " 幽灵店铺 "，一经发现及时向相关部门举报。
优先选择热加工食品
消费者最好优先选择热食类现制餐品或需加热后方可食用的食品。消费者谨慎选择高风险食品，冷食、生食等容易滋生微生物，食用后可能引发身体不适，需谨慎购买。严禁食用野生动物：严格遵守法律法规，坚决不订购、不食用野生动物及其制品，以及法律法规禁止食用的其他保护动物。
按需点餐 勿盲目参与 " 满减 "
消费者根据实际需求适量下单，避免因盲目参与 " 满减凑单 "" 折扣叠加 " 等活动而超量点餐，减少食物浪费。关注食品分量：鼓励优先选择提供 " 小份菜 "" 半份饭 " 或明确标注菜量的商家，按需下单，积极践行 " 光盘行动 "。
收货查验包装与封签
收到食品后，第一时间检查包装是否完好无损、密封包装有无胀袋起鼓现象，" 食安封签 " 是否粘贴完整且未被破坏。消费者若发现包装破损、封签异常，有权拒收。核对餐食信息：仔细核对餐食与订单是否一致，是否与网页发布的信息一致。若发现餐食存在异味、变色、发霉、异物等感官异常情况，应立即留存证据并联系商家处理。尽快食用或妥善保存：消费者签收餐品后建议尽快食用，避免长时间存放，尤其不宜隔夜食用，防止细菌繁殖导致食品安全问题。若需保存，应按照要求进行保存，剩饭剩菜应彻底加热后再食用。
维权可找 "12315"
消费者在消费过程中注意留存电子订单截图、支付凭证、与商家的沟通记录、包装及问题餐品照片等证据，以便在需要时作为维权依据。及时投诉举报：若遇到食品安全问题或消费纠纷，可先与商家协商解决；若协商无果，对外卖平台或入网商家存在违法违规线索，及时拨打 12315 热线电话或通过全国 12315 平台、微信小程序、手机 App 等渠道投诉举报，依法维护自身合法权益。
记者 张艳
