主业销售增长的同时，安井食品正通过收购扩大冷冻烘焙业务。
10 月 28 日，安井食品披露 2026 年第三季度报告。前三季度，公司实现营业收入 134.61 亿元，同比增长 18.38%；归母净利润 11.42 亿元，同比增长 20.27%；扣非净利润 10.50 亿元，同比增长 21.07%。
第三季度，公司营收 41.95 亿元，同比增长 11.37%；归母净利润 3.20 亿元，同比增长 16.93%；扣非净利润 2.97 亿元，同比增长 12.52%。收入和利润继续保持两位数增长，但增速较前三季度累计水平有所放缓。
支撑收入增长的，仍是安井原有的优势业务。前三季度，速冻调制食品收入 70.24 亿元，同比增长 23.97%；速冻菜肴制品收入 42.29 亿元，同比增长 16.06%。两类产品合计贡献超过八成营收，构成增长的主要来源。速冻面米制品收入则下降 3.33% 至 16.68 亿元，公司表示，其降幅已有收窄。
渠道增长也有差异。经销商渠道收入 104.48 亿元，同比增长 16.05%，仍占据主要份额；新零售及电商渠道收入 12.46 亿元，同比增长 46.13%，增速更快。
公司披露，针对抖音、快手、盒马等不同平台，安井正在调整产品组合和运营方式，并与传统经销体系在产品、价格带上作出区分。这有助于扩大线上及新零售销售，同时减少不同渠道之间的直接价格竞争。
收入扩张也带来了费用摊薄。前三季度，公司销售费用 7.16 亿元，同比增长约 6.85%，低于收入增幅；销售费用率由上年同期约 5.90% 降至 5.32%。经营活动现金净流入 17.46 亿元，同比增长 63.20%，公司将其主要归因于销售商品、提供劳务收到的现金增加。
烘焙业务则处于扩张阶段。前三季度，公司烘焙食品收入 1.46 亿元，同比增长 355.32%。这一高增速主要受到江苏鼎味泰自 2025 年 7 月纳入合并报表的影响，目前烘焙收入占总营收的比例约为 1.1%。
10 月，安井披露新的收购计划，拟以约 3047.40 万美元现金收购新加坡 International Foodgnostics Corporation（IFC）约 60% 的股权，资金来自公司自有资金。交易完成后，安井将取得 IFC 控制权。
IFC 主要从事冷冻蛋糕、面包及其他烘焙食品的研发、生产和销售，在中国已有生产基地和经营团队，客户渠道覆盖咖啡饮品、新式茶饮、烘焙、电商及商超。对安井而言，这笔交易既能补充冷冻烘焙产品，也能带来相应的生产能力和客户资源。
IFC 在新加坡、马来西亚的生产及经营布局，还与安井拓展海外市场的方向相衔接。此次交易已获董事会批准，后续仍需完成相关备案和交割程序。
原材料端则出现新的成本压力。安井此前在投资者互动中表示，受鱼糜等主要原材料价格上涨影响，公司考虑对相关产品的经销价格或促销政策作适度调整。主业继续增长、烘焙业务扩张的同时，如何消化原料涨价，也将影响后续盈利。
