于东来也向现实低头了？

9 月 13 日，胖东来创始人于东来在社交平台发文，透露了新的招工准则：

今后胖东来再招员工，都会是学员性质，合同四年、不续签。

于东来表示，公司将尽力培养员工学习懂得科学文明的生活理念和生活方式，学习独立人格和相关技术。四年合同期满后员工走向社会，胖东来则努力为社会培养更多优秀人才，特别专业的会留企，做像老师一样的培训师傅。

他还写道，希望这个群体做事有品质、生活轻松阳光，更多人像光一样，能为社会带来更多美好的力量。

针对网友 " 那现在那些不合格的呢 " 的提问，于东来在评论区进一步明确：没有达到目标的员工没有合格证书，公司会向社会公布合格名单，未来可以在胖东来官网公开查询此类信息。

这意味着，胖东来正在把 " 招工 " 变成 " 招生 "，把 " 雇佣关系 " 变成 " 培养关系 "，同时用一份公开可查的合格名单，给自己的培训成果做信用背书。

于东来发文下方的评论区，就有网友直言 " 公然违反劳动法啊 "，

" 也按比例释放 " 管理层 " 吧 "

也有人质疑

" 那现在的那些不合格的呢，滥竽充数拿着高工资的呢 "。

" 每个公司都可以这么说，关键要有 n+1 补助 "

更悲观的解读是 " 胖东来也没意思了 "

法律层面的讨论集中在一点：

连续订立固定期限劳动合同后，劳动者依法有权要求订立无固定期限劳动合同，" 合同四年、不续签 " 如何与现行劳动法律框架衔接，学员性质如何界定劳动关系，都需要胖东来给出更细致的设计。

学员制看似突然，其实是于东来既定战略的落地。

2026 年 2 月，于东来在社交平台披露胖东来的战略规划，核心表述是：

胖东来永远坚定 " 学校式企业 " 的定位，永不上市；

最高管理层六十岁前必须退出权力岗位；

完成已规划样本目标后，停止企业发展规模。

再往前看，2023 年 6 月于东来就公开表示已将 80% 的企业经营权放手，2025 年卸任总经理职务，2026 年 2 月 11 日他正式官宣春节后退休。

从放权、卸任到退休，再到如今把招工全面改为学员制，一条清晰的线索浮现出来：于东来正在把胖东来从一家依赖他个人的企业，改造为一所能够自我运转、持续向社会输出人才和理念的 " 学校 "。

从这个角度看，" 合同四年、不续签 " 并不是一句冲动的表态，而是学校逻辑的自然延伸。学生总要毕业，毕业总要离校，留校的只能是少数 " 当老师 " 的人。

学员制宣布的另一面，是胖东来岗位令人咋舌的稀缺性。

据《中国新 · 闻周刊》此前报道，胖东来郑州店的招聘尚未正式启动，一场围绕 " 如何进入胖东来 " 的培训生意已经先行热闹起来。

8 月 13 日，胖东来发布郑州店招聘公告，拟招聘本科应届生及毕业 2 至 3 年内的本科生，国内外重点本科院校及以上学历者优先。

公告特别提到，在简历投递阶段将设置文化理念相关评估，对企业文化认知欠缺或未充分理解的求职者，将无法进入后续招聘环节。

而在公告发布前数日，社交平台上已经出现针对胖东来招聘的付费培训课程，收费从几千元到数万元不等。与此同时，几元至数十元的 " 面试资料 " 也在社交平台上流通。

一位曾参加过胖东来招聘的网友告诉记者，简历投递环节就要 " 拼手速 "。相关公告曾提示，当各岗位有效简历投递数量达到岗位要求时，将关闭该岗位投递通道。该网友称，自己在投递通道开放十几分钟后提交简历时，简历数量就已经达到要求。

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于东来：企业不就是造福员工的？胖东来能做到，其他企业为什么不能做到呢

竞争之外，胖东来的薪酬待遇也增加了其岗位的吸引力。

于东来曾在 "2025 中国超市周 " 演讲中展示员工薪资情况。其展示的工资表显示，2025 年 1 月至 2 月，胖东来基层员工缴纳社保后的平均到手工资为 9886 元，最低工资也有 8329 元，店长平均月薪高达 78058 元。

公开报道还显示，课长、处长级别的平均到手月薪分别约为 2 万元和 3 万元。2026 年一季度，胖东来员工平均到手月薪 9598 元，约为许昌当地平均工资的 3 倍。

薪酬只是福利体系的一部分。

胖东来员工每天工作 7 小时，全年累计休假可达 145 天，其中包括 30 天以上带薪年假和 10 天 " 不开心假 "，心情不好就能带薪休，主管不问原因、不扣考勤。

大部分门店每周二闭店休息，公司严禁加班，加班要被罚款 5000 元。正式员工有五险一金，员工父母也有医疗保险，公司还建有 6000 平方米的 " 员工之家 "。

2026 年 3 月，胖东来更进一步，将 37.93 亿元净资产虚拟化为股本，全员覆盖纳入持股范围，8633 名普通员工人均对应 20 万元资产份额。

高投入换来的是惊人的低流失。

胖东来官方统计显示，2025 年全年员工流失率仅为 1.05%，2026 年上半年进一步降至 0.5%，10214 名员工里只走了 52 人，管理层一个没走。而同期国内零售行业的平均流失率在 25% 到 30% 之间，胖东来只有这个数字的几十分之一。

第一，胖东来的岗位已经稀缺到 " 万人抢一个 " 的程度，简历通道开放十几分钟就爆满，付费培训班闻风而动。

这种供需严重失衡下，任何常规招聘都会引发巨大的社会情绪和管理成本。学员制把 " 招员工 " 重新定义为 " 招学员 "，四年培养、到期离校，相当于把有限的岗位变成了可以轮转的教育资源，一套编制可以培养更多的人。

第二，合格名单向社会公示、官网可查，是在建立一套 " 胖东来认证 " 的人才标准。四年里接受过高标准服务训练、生活理念熏陶的员工，拿着胖东来的合格证书走向社会，对零售行业乃至服务业来说，就是现成的优质人力供给。

胖东来从 " 抢人大战的赢家 " 变成 " 人才市场的供给侧 "，格局完全不同。

第三，这与 " 学校式企业 " 的定位严丝合缝。

于东来反复讲，胖东来没有规模发展规划，更没有上市规划，要做的是商业样板，供行业参考交流学习。学员制让这所学校有了学制、有了毕业证、有了公开的合格名单，学校的形态彻底完整了。

帮扶 12 家同行企业是输出管理，学员制则是输出人，两条线最终汇成一条：让胖东来的理念通过人的流动扩散出去。

更大的背景是就业市场的压力。

教育部数据显示，2026 届全国普通高校毕业生规模预计达 1270 万人，同比增加 48 万人，再创历史新高。从 2021 届的 909 万到 2026 届的 1270 万，六年时间毕业生规模增加了近四成。

在千万级毕业生竞争岗位的当下，胖东来这种 " 包培养、发证书、向社会输送 " 的模式，客观上提供了一种企业参与人才培养的新样本。

它能不能跑通，关键看三点：

学员的劳动权益如何保障，合格证书的含金量市场是否认账，以及于东来退休之后，这套高度依赖创始人价值观的体系能否靠制度延续下去。

于东来说，希望更多人像光一样，能为社会带来更多美好的力量。

学员制是这句话的最新注脚，也是胖东来交给市场的一份实验报告。

报告能不能及格，四年之后，第一批 " 毕业生 " 会给出答案。