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养猪也要用芯片,这玩意终于造出来了。

不是哥们,什么叫国家科技进步一等奖,颁给养猪???

咱可没瞎说啊。不信你看看这新闻:

准确来说,是 2025 年的国家科技进步一等奖,给了我国自主研发的华系种猪育种技术与核心种源创制及应用,以及基于上述理论创新,全国产化创制的 " 中芯一号 " 家猪基因育种芯片。

翻译成人话就是,猪芯片国产化了!解决了我国种猪卡脖子,养猪难的问题!

想必看到这里各位的表情都跟我一样:猪为啥需要芯片???

咱国家养了几千年猪,怎么还养猪难?还会被卡脖子???

但其实是真的。。。

原因说简单也简单,养猪最重要的是有猪。可问题是,我们大多数养猪场,都要买国外的猪来养。

大伙应该都知道,虽然我国本土猪养了几千年,但现在养猪场的白猪都是出栏快产肉多的外国猪,也就是约克夏、长白、大白以及它们杂交繁育的三元猪。

理论上,只要这些猪来到国内,咱直接配种产仔,就不需要再进口猪了啊。

但现代畜牧业,已经不是咱们老家猪圈那种 " 来头好猪配一配 ",反而更接近生物工程。

举个例子,拿商品三元猪来说,这种猪因为不是稳定品种,如果互相交配留种,下一代会发生基因分离和重组。结果就会导致生长、繁殖、体型和肉质差异明显增大,一代不如一代。

再比如说,很多小型养猪场其实没多少公猪,这也就意味着容易出现近亲配种的情况。

于是乎,本来哥们养的超人强,结果配了两三代变成小呆呆了。。。所以才要不断向国外进口。

那么懂行的可能发现了,说白了就是没有成熟的繁育体系呗,假如我们在每代猪里挑长得最好的定向培养不就好了?

道理是这么个道理,但实际上,首先猪这玩意儿等不到成熟就得阉割出栏上案板了,腚眼一看很难分清楚那个猪更牛逼。

唯一的办法,是给每个有可能成为种猪的小猪,都做基因检测。

可是我们人类做个基因宝都要一千块,你给每个猪都花这个钱,那猪价不得上天?

所以到这就用到了开头说的猪芯片。全称高密度基因芯片,SNP。

虽然名字里带个芯片,但它跟手机、电脑里的运算芯片完全不是一回事,更像一张布满数万个探针的 DNA 检测卡。

这玩意长相跟理发店色卡差不多,只需要在这个种群核心的样本小猪还没断奶的时候抽点血提取 DNA,放到芯片上一扫,机器就能根据芯片信号,读出这头猪的基因。

然后系统会把这头猪与过去几十万头猪的基因数据进行比对,什么产仔数、生长速度、饲料转化率、抗病能力、遗传潜力,以及最重要的好不好吃,基本一下就全测出来了。

这么神奇的芯片,毫无疑问的就成了现代育种的核心科技。

但坏就坏在,说到芯片嘛。。。跟大家想的一样,这芯片以前中国制造不了。。。

全球的高密度固相基因芯片和数据生态,基本都被美国 Illumina(因美纳)、Thermo Fisher 等西方巨头把持。

拿给猪检测来说,不光检测芯片这些耗材要用人家的,用这个基因芯片检测一次样本猪,我们的养猪厂就要花 1200 块,还要额外交专利费,而且每一个专利基因位点都要单独收 1-8 美元!

这就好比你买了台打印机,被强制要求买天价原装墨盒就算了,每打印一张纸,还得给厂家交一笔版税。。。纯纯抢钱啊!

除了芯片只能用国外的,育种需要的耗材、扫描检测设备、分析软件,也都都掌握在国外公司手里。

这就意味着,中国养着全球最多的猪,却没有完整掌握读取、分析和利用这些遗传数据的育种工具。只要对方断供耗材,或者关了软件和系统,我们就很难繁育出自己的好猪。

所以一方面国内长期依赖进口猪种,另一方面,咱们本土多达 37 个土猪品种也一度处于濒危或灭绝状态。。。它们身上那些肉质好、繁殖力强的珍贵基因,也可能随着种群消失而永久丢失。

谁让你没有自己的基因芯片和育种手段呢。

不过好在,中国养猪人也相当牛逼。

1995 年,一个叫黄路生的 30 岁年轻博士决定,要搞出中国人自己的底层数据和猪芯片,把种源拿回来。

为了收集最纯正的本土猪基因,黄路生带着团队,背着几十公斤重的液氮罐,徒步走泥路,爬上海拔 3000 米的雪域高原。这一走走了 30 年。

想想咱们平时爬个楼梯都喘气,但你黄哥当年愣是靠着两条腿和破车,走了 47 万公里,足迹踏遍了 21 个省市的 70 多个保种场,最终建成了全球规模第一的家猪基因组 DNA 库(220 个种群、21.5 万份样本)

47 万公里,能绕地球十几圈。。。老辈子的实力显露无疑,我说白了海贼王黄猿见了都得磕一个。

有了基因库,下一步就是基因编辑。

猪的基因组有 27 亿个碱基对,但具体哪一段管长肉,哪一段管好吃,这都是外国巨头的核心科技,轻易不告诉你。

所以为了自己找到这些基因,黄路生团队带着 70 多个师生跑到屠宰场,对 2.3 万多头猪完成了 200 多项指标的精准测定。

于是在 27 亿个碱基对里,他们还真捞出了改写行业的关键基因。

一个是花了整整 15 年才找到的VRTN 基因。他们发现,只要选对这个优势基因型,一头猪就极大概率能多长出一对排骨。

一头猪多一对排骨,全中国每年出栏七亿头猪,不就直接多出了 14 亿份排骨?按团队的理论测算,同等产肉量下,每年还能给国家节约 941 万吨的饲料。差不多能装满整整 15 万节火车皮,能从北京一路排到广州。

这也相当于我们直接把上百万公顷的耕地,从养猪任务里解放了出来。

更牛逼的是花了 8 年才破译的 MYH4 基因突变。

现代瘦肉型猪为了追求出肉率,脂肪被选育得越来越少,口感越来越差。

但只要有了 MYH4 基因上的这个特定突变,就能大幅提升肌内脂肪,让十几块钱一斤的普通瘦肉,长出高档和牛那种雪花纹。

直接给土猪干成和猪了属于是。

基因的问题虽然解决了,但要真正用上还远远不够。搞科研的都知道,如果实验室的突破都能直接量产,那人类早就飞升 40K 了。

要想真正在猪圈里干翻老外,除了要有黄路生团队的技术,你还得能造出能大规模量产的硬件芯片来承载这些遗传代码。

好在,在黄陆生团队所在的江西农业大学牵头下,温氏、中国农业大学、华南农业大学、中山大学等科研单位和猪企联合起来,由北京康普森参与芯片开发和检测产业化,最终形成了早期的 " 中芯一号 " 家猪育种芯片系列。

到这,就只剩下最后一块短板。

早期 " 中芯一号 " 虽然已经是一块真正的固相 SNP 芯片,芯片测什么、怎么分析、如何用于中国猪育种,已经由中国团队掌握,但底层固相阵列的生产平台、扫描设备以及部分配套耗材,仍然没有彻底摆脱国外供应商。

于是,苏州有家叫拉索生物的公司就站了出来,死磕工艺。他们花费五年时间,最终攻克了固相芯片,实现了芯片设计、生产、扫描仪硬件的 100% 全面国产化。

至此,软硬件合璧,在黄路生指导下,温氏团队、拉索生物自主研发的国产固相芯片强强联合,这块荣获国家科技进步一等奖的 " 中芯一号 " 横空出世:

单孔集成 10 万个位点,覆盖 422 个性状,育种准确率比西方同类产品高出 21% 到 22%。芯片设计、探针生产、固相制造、扫描设备和配套分析体系,也第一次全部在国内完成。

而众所周知,一旦实现国产化突破,大家喜闻乐见的价格战爆杀就会堂堂亮相,包括养猪。

中芯一号量产以后,原本测一头猪要 1200 块钱,现在断崖式暴跌到 100 块,降幅高达 90%。至于 Illumina 当年收的基因专利费,到了黄路生团队这里,格局直接打开了:

" 中芯一号 " 是国家牵头,全国多家高校、科研院所、大型企业联合推动才有的,这颗芯片里凝结了团队数十年心血的 12 项核心专利,对所有中国民族企业,永久免费!

此话一出,整个华夏大地的养猪场为之一震。" 中芯一号 " 瞬间砍下国内 92% 的市场份额,彻底把西方高价芯片扫进了垃圾堆。

中国人能飞,中国猪这次也起飞了属于是。

实际上,在养猪背后,不光有养猪人们的努力,也跟 2021 年前后上升为国家战略的种业振兴计划关系密切。

由于国家出面,原本分散在高校、种猪企业、检测公司、保种场手里的数据接被到一起,这才让养猪人们形成合力,打破垄断。

而这套基因检测的底层平台一旦建成,不管是养猪还是养别的物种,也变得非常容易。所以拉索在猪芯片之后很快又能联合科研机构推出 " 中芯油 1 号 " 油菜 20K 固相芯片,把产品线扩到鸡、牛、羊、小麦、水稻、玉米、大豆。

所以某种意义上,这算是一场没有硝烟的养猪大战。

最终的结局是,中国真正掌握了 " 猪芯片 ",还建立起来了一套不受制于人的现代工业育种体系。

即便明天欧美断供所有的种猪和技术设备,我们依然有实力凭借自己的系统,培育出世界顶级的本土生猪品牌,再也不用担心被别人的猪肉卡脖子。

这个国家科技进步一等奖,颁给养猪,实至名归。

撰文:naxi

编辑:江江 & 面线

美编:素描

图片、资料来源

央广网、拉索生物、新华网、江西频道、21 财经等,部分图源网络

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