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美国餐饮连锁品牌 Cracker Barrel 首席执行官因品牌重塑争议离职

来源:环球市场播报

美国休闲餐饮连锁品牌 Cracker Barrel 周一宣布,首席执行官 Julie Masino 将于下月离职,由餐饮及零售行业资深人士 David Deno 接任。此次人事变动发生在这家拥有近 660 家门店的连锁餐厅因品牌重塑引发强烈反弹近一年之后。

Masino 于 2023 年加入 Cracker Barrel,此前曾在 Taco Bell 和星巴克担任高管,以创新者身份受聘,肩负吸引年轻客群的重任。她着手更新菜单、改造餐厅内部设计,并于去年 8 月宣布弃用自 1970 年代以来一直使用的标志性 " 老爷爷 " 标志,改用更简洁的文字标识。

然而,这一改变迅速在社交媒体上引发轩然大波。保守派批评者指责该品牌变得 " 觉醒 ",指控其拥抱左翼政治,美国总统特朗普也公开表态,要求恢复旧标志。批评浪潮导致客流量和收入大幅下滑,公司股价在争议期间一度腰斩。

Masino 在一周内撤回新标志并恢复原样,但损失已经造成。同店销售额在去年秋季下滑 5%,截至今年 1 月的季度更下跌 7%。不过,近期销售趋势有所改善,第三季度同店销售额降幅收窄至 2.6%,公司上调了全年业绩预期。

尽管 Masino 在去年 11 月的股东投票中赢得了支持,但其继任者 Deno 的任命仍令部分分析师感到意外。Deno 拥有逾四十年餐饮零售经验,曾任 Outback Steakhouse 母公司 Bloomin ‘ Brands 首席执行官。他称赞 Cracker Barrel 是 " 真正的标志性美国品牌 ",表示将专注于客户体验和盈利增长。

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