扬子晚报讯 ( 记者刘丽媛 ) 3 月 31 日，有网友发帖吐槽，购买瑞幸五周年新品 " 一整颗生椰 "，遇到椰肉发紫的情况，疑似变质，引发大家对新品的吐槽。这款争议很大的限量产品到底怎样？记者连续两日实探南京部分门店。
瑞幸五周年限量新品 " 一整颗生椰 "，也被网友亲切地称为 " 椰子蛋 "，3 月 30 日开始上线。因其用一整个椰子作为咖啡的 " 容器 "，且每家门店每天限量 10 个，发售首日就受到网友的关注。3 月 31 日下午，记者搜索附近三家瑞幸门店，发现 " 一整颗生椰 " 均已售罄。一名店员告诉记者，总部会不定期配送冷冻的椰子到店，咖啡液由门店现制，由于椰子有限，一般中午就售罄了。
4 月 1 日早上 8 点多，记者在附近一家瑞幸门店下单了 " 一整颗生椰 "，原价 38 元，优惠价 16.9 元。打开塑料杯包装，里面是一整颗椰子，顶部开口露出部分椰肉，里面盛满生椰拿铁，而喝掉拿铁后，下面还有一层浸透了咖啡液的冰沙，可以等待它融化后喝掉也可以直接舀起来食用。喝完咖啡，可以沿着椰壳内壁，把椰肉撬开吃掉。
总体来说，" 一整颗生椰 " 算不上多有新意，但产品发售的前两日，很多人觉得 16.9 元的价格，既能喝咖啡又能吃椰肉，感觉还是很超值的。然而，3 月 31 日一名网友爆料，自己购买的 " 一整颗生椰 "，椰肉出现发紫的情况，朋友提醒她，椰肉发紫可能是坏掉了，会产生有毒物质。当事网友联系瑞幸客服后，得到的处理办法是退款并赔付 35 元瑞幸代金券。敷衍的态度引发了消费（883434）者和广大网友的不满。
" 紫椰子 " 事件登上热搜后，网友对瑞幸新品的态度也大幅改变。除了担心冷冻椰子在运输过程中容易滋生细菌、引发食品安全（885406）问题之外，还有 " 较真 " 的网友测了咖啡液的实际体量，指出 " 一整颗生椰 " 里咖啡液的量，不足瑞幸标准杯生椰拿铁的一半。看起来 16.9 元买两样东西，实际是两样东西都缩水了。受此事件影响，4 月 1 日 " 一整颗生椰 " 的热度明显低于前两日，截至 1 日下午 5:00，记者附近 3 家门店，据说每日限量 10 份的产品都还有货。
