
婴儿配方奶理应成为市场上监管最为严格的食品之一。作为数百万婴儿至关重要的营养来源,保障配方奶的营养价值与安全性可谓意义重大。然而,《消费者报告》持续开展的配方奶检测结果表明,即便这种受严格监管的初生食品,也难以避免受到环境污染或加工污染的波及。
2025 年 3 月,《消费者报告》报告 41 款婴儿配方奶粉的检测结果:
:每款至少含有 1 种有害污染物,其含量超过每日限值(Levels over daily limits),或者含有 2 种污染物,其含量均接近每日限值(Levels nearing daily limits ) 【注:某最差配方奶粉的中国经销商声称报告内容不实,平台经审核,虽未认定不实之说,但却也未恢复该报告的正常权利,致使读者只能阅读到检测结果相对好的如下两份报告】;
:每款仅含 1 种有害污染物,其含量接近每日限值(Levels nearing daily limits);
:每种有害污染物均未检测到或含量低(Not detected/low levels)。
由于诸多因素,这些污染物在食品供应链和环境中广泛存在(母乳研究也曾检测出此类污染物)。对此,监管机构承诺强化监管力度,提高原料与成品的检测频率,以确保奶粉的安全性。
时隔一年,应读者要求,《消费者报告》对 49 款婴儿配方奶进行了相同污染物的检测。此次新增的检测对象包括液态配方奶、更多替代蛋白配方奶(如豆奶基和羊奶基配方)以及更多低过敏性配方奶。
据《消费者报告》先前针对婴儿配方奶的测试结果,尽管部分奶粉存在令人忧虑的污染物含量,但我们也发掘出众多更为安全的选择。在了解到我们的测试结果后,美国食品药品监督管理局承诺将采取进一步举措。
值得欣慰的是,我们的测试结果显示,当前市场上依旧存在许多安全且价格亲民的产品供家长挑选。在我们所检测的液态及即食配方奶中,1/3 入选较好配方奶名单,这些配方奶的污染物含量极低甚至未被检出。超过半数的粉状配方奶因污染物含量低或未被检测到而成为最佳之选。
然而,测试结果亦清晰表明,尽管行业与政府已然作出承诺,在我们最新一轮的测试当中,49 款配方奶里仍有 26 款被检测出存在潜在风险级别的污染物。其中,
26 款新增配方奶粉的污染物检测结果如下:
15 款较好的配方奶粉
:各类有害污染物均未被检测到,或者含量极低(Not detected/low levels),又或者仅有个别有害物的含量接近每日限值(Levels nearing daily limits);
11 款欠佳的配方奶粉
:至少含有 1 种有害污染物,且其含量超过了每日限值(Levels over daily limits)。
20 款即饮型、3 款浓缩型液态配方奶污染物检测结果如下:
8 款较好的液态配方奶
:各种有害污染物均未检测到或含量低(Not detected/low levels),或者仅个别有害物含量接近每日限值(Levels nearing daily limits);
15 款较差的液态配方奶
:至少含有 1 种有害污染物,其含量超过每日限值(Levels over daily limits)。
11 款粉状和 15 款液态婴儿配方奶,至少含有 1 种有害污染物,且含量超过每日限值。关于其具体制造商与品牌信息,我们将另行撰文予以披露。如此安排,即便再次遭遇其中国经销商恶意误指内容不实的状况,亦不会妨碍父母了解 15 款优质配方奶粉和 8 款优质液态配方奶的相关信息。

下表将详细呈现 15 款较好的配方奶粉:

2 款达能 Danone,分别为旗下品牌 Happy Baby、纽迪希亚(生产 Neocate)
2 款美赞臣 Enfamil
2 款 Bobbie
1 款喜宝 HiPP
1 款雀巢
1 款雅培 Similac
1 款亚马逊 Amazon 旗下 Mama Bear
1 款 Hain Celestial Group(海恩时富)旗下 Earth's Best
1 款 Cornu Holding 旗下 Holle
1 款 Kendal Nutricare(肯德爾營養)旗下 Kendamil
1 款 Pure Goat
1 款 Jovie
在第二轮测试中,我们发现许多标榜低敏或敏感型的配方奶粉,确实存在令人担忧的无机砷含量。不过,这一类别中仍有部分产品表现出色。对于需要低敏配方奶粉(即深度水解配方)的婴儿而言,雀巢 Extensive HA 和达能旗下 Neocate Syneo HA 都是颇为不错的选择。HiPP 低敏配方奶粉在该类别中的表现同样可圈可点,但家长需要注意的是,这是我们测试中未获得美国食品药品监督管理局(FDA)注册的数款配方奶粉之一。与 2022 年奶粉短缺期间获得 FDA 特殊许可的多家欧洲企业不同,其他海外生产的配方奶粉尚未被纳入 FDA 的监管体系。
在测试结果图表中,未受 FDA 监管的配方奶粉均以星号标注。我们之所以决定将其纳入《消费者报告》(CR)的测试范围,是因为家长仍然可以通过第三方供应商及非美国零售网站购买到这些产品。然而,儿科医生提醒,使用进口配方奶粉确实存在一定风险,家长需要了解:勺粉与水的比例可能存在差异,因此家长必须严格遵循奶粉冲调说明;其维生素和营养素含量可能不符合 FDA 的推荐标准。此外,海外制造商的召回信息可能难以传达给家长。
对于无需深度水解配方奶,但需要 " 敏感型 "" 温和型 " 或部分水解配方奶的婴儿,Earth ’ s Best 有机敏感配方、美赞臣 Enfamil Reguline 以及 Mama Bear(亚马逊)敏感配方在我们的检测中均表现优异。
在两轮检测中,《消费者报告》抽检的所有 Bobbie 配方奶粉皆位列最佳之列,未检测出污染物,或仅检测出低水平污染物。Bobbie 高管在声明中表示:" 我们针对污染物制定并执行全面且严格的标准——所有投入生产流程的原料,都必须满足关于重金属、微生物及其他污染物的严苛要求。"
达能旗下 Happy Baby Organics 在本次测试中表现卓越,其向《消费者报告》表示:" 每一批产品都要经过超过 1850 项严格的质量与安全检测,其中涵盖重金属检测。" 该企业还补充说明,其配方奶粉均经过肉毒杆菌筛查,而该细菌正是导致婴儿肉毒中毒的病原体。
肯德爾營養公司(Kendal Nutricare)生产的山羊配方奶粉纳入 2026 年测试。该公司表示采取了 " 全面措施来控制并降低 " 产品中的环境污染物。其发言人写道:" 就山羊配方而言,无机砷含量远远低于最为保守的安全限值,并且处于牛奶配方奶粉的自然预期范围之内。"
在测试中表现出色的欧洲山羊奶粉品牌 Jovie 的代表表示:" 我们的婴儿配方奶粉符合严格的欧盟标准,从原料进货、(包装)材料直至成品,每个环节都历经严格检测。"
HiPP、Holle 和 The Pure Goat 配方奶粉提供商未对《消费者报告》的置评请求作出回应。
质量安全欧洲测试协会(Comparative & Objective Testing in Europe for Safety & Trust e.V. 缩写为 COTEST ) 及其盟友。
