当越来越多餐厅在抖音被看到、被喜欢,生意增长和品牌声量随之而来,一个 " 更有意思 " 的本地生活生态也在形成。
" 袖珍世界 Small World 桌面美食剧场 " 是一家以桌面美食剧场为特色的餐厅,在他们的生意盘子里,抖音平台的销量已经占据 1/3 左右。" 现在大家对就餐有更多想象和需求,希望寻找新的就餐体验,抖音的内容会让一些用户产生期待、怦然心动,它算是我们和目标消费者之间的桥梁。"
背后的共通点在于," 心动 " 和 " 体验 " 成为今天的顾客选择餐厅时更看重的新元素,也构成了抖音在本地生活领域的大机会。对抖音生活服务而言,如何让平台上的每一份 " 心动 " 更落地,让 " 由心动而起 " 的生态链路更清晰?
" 心动榜餐厅 " 是一个逐渐浮出水面的答案。9 月 23 日,抖音生活服务心动榜餐厅 2025 年第二期正式发布。榜单覆盖规模由上半年的 40 城提升至 101 城,共计 3300 家餐饮门店入围。
这是抖音生活服务心动榜餐厅在今年的第二次发榜。消费者的 " 心动点 " 会不断变化,而一份持续迭代更新的榜单无疑是 " 抓住趋势 "、" 呈现趋势 " 的好方法——一年两发榜,抖音生活服务似乎也形成了自己的节奏与手感。
当原本简单的 " 吃饭 " 成为情绪价值的重要发生地,我们会体验到怎样的变化?
有时候,如同 " 光影音舞台 " 般的餐厅满足着我们对视听的沉浸感期待;有时候,餐厅又是那个远离焦虑的 " 瞬移任意门 ";又或者,餐厅还是那个表达自我品味的 " 美学背景板 "。
正如在 CBNData 的调研中,一位食客谈到," 我非常享受发现和体验不同餐厅的氛围。对我来说,吃饭不只是吃饭,更是一次放松和探索。我会特意为了独特的装修风格、好听的音乐或治愈的感觉而去‘打卡’。"
氛围感时代悄然来临," 好吃 " 当然还是消费者对一家餐厅的最底层刚需,但食客为餐厅赋予的意义和需求都在变得愈加多元。就餐选择的本质,变成了氛围和感觉的一场双向奔赴。
抖音生活服务与 CBNData 联合发布的《2025 氛围感就餐趋势洞察》报告显示," 氛围好 " 与 " 味道好 "、" 服务好 " 一并成为消费者对餐厅形成期待的 TOP3 因素。过去半年,抖音平台的 " 氛围感餐厅 " 内容总播放量达 140 亿、总互动量 2.5 亿,,37% 的食客对餐厅氛围感的期待比以往更高。
这背后,餐厅早已不再是一个功能性的饱腹场所,而是承载着更丰富的心理需求——从直接快速的视觉、味觉等 " 感官层 ",到抚平孤独、消解焦虑的 " 情绪层 ",再到锚定精神坐标、追求身份认同的 " 意义层 ",都成为就餐体验与餐厅价值的重要部分。
消费的决策链路随之改变,但当下的信息供给和大众的挑选需求足够对等吗?一位杭州的消费者谈及餐厅选择困难时表示," 很多高分餐厅也就那样,各种推荐也基本千篇一律 ",此前掀起的 " 年轻人反向打卡 " 风潮也是既有选择体系难以契合新需求的体现。
这意味着,在平台层面," 体验消费 " 尚未形成认知垄断。而发布 " 心动榜 " 餐厅、并将它常态化,恰恰是抖音生活服务抓住窗口期、建立用户心智壁垒的关键落子。
抖音本身就是消费者分享最新体验、表达当下喜好的 " 出口 ",这决定了它对用户需求的洞察会始终在第一线。而当餐厅以场景、体验感、氛围感成功在抖音实现爆发,作为抖音生活服务的一个切面," 心动榜 " 也在不断进化,参与更真实的趋势、走向更宽广的世界。
榜单覆盖范围越来越大是一方面。更值得一提的是,作为今年以来的第二次发榜,9 月这张新榜单背后也意味着 " 心动榜 " 餐厅已形成 " 一年两发 " 的滚动节奏。它的意义在于,抖音这个天然的洞察场域,正在通过榜单持续校准体验消费的新趋势,将消费者最重要的需求传递出去,让身在其中的商家更能紧跟潮流、顺势而动。
比如,在最新一期心动榜发布的同时,抖音生活服务还与 CBNData 联合洞察到四大氛围感就餐趋势,让正在发生的 " 新趋势 " 进一步被明晰和表达出来:
东方美学:将中式哲学、诗词意境、非遗技艺与现代生活或就餐方式深度融合,打造穿越时空的文化浸润和身份认同。顾客不仅是吃一餐饭,更是一次沉浸式的中式文化体验。以 " 新京熹 " 为例,它将京剧作为文化支点,在店内呈现 " 大幕拉开、锣鼓声响、演员上场 " 的场景,让消费者在就餐中感受到京派文化与品牌理念的链接。
凭借身为平台的洞察,把最具体验感的餐厅呈现给最广阔的用户," 心动榜 " 是抖音生活服务重要的一步棋,也让整个生态发生了大变化——平台的价值不再是一个指向已知目的地的路标,而是转化为一种更深度的共生力量。
在本地生活领域,抖音以破局者的姿态出现,迅速构建了独属于自己的品味与生态。
一直以来,内容是抖音最底层的基因所在。在抖音,那些有特色体验、超出预期的门店,有自己的 " 自来水 " 和引爆社交分享的 "wow 时刻 "。《2025 氛围感就餐趋势洞察》报告提到,55% 的用户曾因某个超出预期的 " 惊喜时刻 " 而主动分享或推荐过一家餐厅。
分享带来的效果也立竿见影——最近半年,49% 的食客曾因为短视频 / 直播中诱人的食物特写画面而 " 种草 " 一家餐厅,59% 的食客曾因为其中的沉浸式体验内容而 " 种草 " 一家餐厅。与此同时,在 " 易被氛围感内容种草 "、" 种草后由高收藏、团购倾向 " 的食客分布上,抖音平台的渗透率均高于其他平台。这意味着,从 " 个人心动 " 到 " 群体种草 " 的过程中,它都是那个存在感更强的平台。
院落私房菜品牌 " 和木 THE HOME 四合院 " 主理人说," 和木的美,是安静的、是需要被细细品味的。" 他们最初担心的问题是,如何在喧嚣的信息时代,找到能静下来的知音—— " 抖音生活服务恰好解决了这个问题,它强大的推荐能力,像一位精准的‘引路人’。"
如今借着 " 心动榜 ",这种推荐能力被进一步显化出来。一个细节是," 心动榜 " 餐厅的评估权重正向内容互动数据倾斜,会推动商家通过内容放大特色。最新一期榜单的评选依据在 " 心动指数 " 的基础上还增加了点赞量的比重,消费者的喜好被进一步凸显。
要知道," 氛围感 " 本身是个玄而又玄的概念," 心动 " 二字也有复杂和抽象的内涵。" 心动榜 " 的逻辑,是向前再走一步,从消费者兴趣偏好和消费习惯的积累中进行 " 预判式 " 推介,同时用心动指数将 " 体验 " 量化。
回头来看,在抖音开始发布 " 心动榜 " 之前,氛围感、体验感主导的消费决策链路已经在发生,生态里的各个角色都在努力跟上趋势——商家用视频形式,将花样的玩法和场景体验表达出来;抖音凭借强大的推荐能力,让拥有独特体验的餐厅被更多人看到。但这些散点化的动作始终未能形成体系化效应。
" 心动榜 " 仿佛 " 临门一脚 ",进一步激发了生态中每个角色的活力,也推动 " 体验消费 " 的涟漪变成浪潮。它一张榜单将最有意思的供给 " 直给 " 到用户,也让商家的主动作为找到了更明确的参照和依靠,供需的匹配更加精准。
《吕氏春秋》中用 " 纲举目张 " 来形容,提起鱼网的总绳,所有的网眼就都张开了。在本地生活的新生态里,抖音生活服务 " 心动榜 " 就像那个激发一切的 " 纲 "。
在这个生态中,包括商家、平台、用户在内,每个角色能做的事情更多、也有更明确的回音," 始于心动 - 落于期待 - 浸入现场 - 极致匹配 " 的过程也真正形成了闭环。
当本地生活来到这样一条全新道路,对商家而言,前行即是意义。
得知入围抖音生活服务 " 心动榜 " 餐厅后,"3 号仓库 · 创意中国菜 " 的团队跟进平台的宣传策略,围绕餐厅特点和一些特别节点开展短视频 / 直播活动,同时配合抖音生活服务心动榜代言人杨紫的人形立牌、周卡、海报等物料设置。" 最直观的变化,就是门店排队量增加了。" 联合创始人苏坤说道。
今年暑期,"3 号仓库 · 创意中国菜 " 的很多门店到下午六点后会主动停止发号,或引导顾客到附近排队少一些的门店,也为同一商场里的其他餐饮品牌分出部分客流。" 因为发了号之后,排队多的店可能到晚上九点半都排不上,不想浪费客人时间。"
" 袖珍世界 Small World 桌面美食剧场 " 则代表了另一种独特的增长路线。它是一家单体门店,尽管颇具特色,但受众范围一直相对较小。在抖音持续发布 " 童话世界般 " 的门店特色体验视频、登上 " 心动榜 ",让这样的小众餐饮商家被更多顾客看到。" 袖珍世界 Small World 桌面美食剧场 " 相关负责人就表示,上榜带来的最大意义在于建立了品牌的信任背书—— " 上榜后被更多人知道,慢慢跃升为了心动打卡地标。" 体现到数据上,其门店年度访问人数在上榜后环比增长了 563.17%。
" 被看见 "、" 被认同 " 的同时,实实在在的生意增长水到渠成。作为 2024 年和 2025 年持续在榜的餐厅," 袖珍世界 Small World 桌面美食剧场 " 的季度 GMV 环比增长 135.19%。
这样的案例成为常态的背后,是抖音生活服务对心动榜的资源与扶持决心。
抖音生活服务会通过线上线下全场景的 " 荣誉标识 ",提升上榜餐厅的可见度,同时给予流量加权,让商家的曝光更多、更精准。此外,它还会为上榜商家推出持续更新的《商家经营手册》,指导通过 " 心动套餐 "、内经营、节点营销等一系列动作,有针对性地调整经营模式和传播方式,提升对于目标客群的触达。
数据显示,2025 年上榜商家的整体销售额增长 30%。这些走在前面的商家和品牌,让 " 定义心动 - 创造心动 - 转化心动 - 传播心动 " 的公式得以验证,也让 " 确定性增长 " 成为创造心动体验、登上 " 心动榜 " 的回响。
上榜后," 新京熹 " 国贸、白塔寺店客流增长 20%-30%,在与客人的沟通中,他们发现不少年轻人、到北京购物的客人通过榜单选择了门店," 他们觉得榜单推荐的品牌靠谱,到店后的体验也符合预期,就形成了‘榜单筛选 - 精准到店 - 体验匹配’的过程。" 对这样的商家而言," 心动榜 " 的意义在于,让门店与目标客群的匹配更直接,无效触达被减少。
如今," 心动榜 " 餐厅的持续发布、持续更新,一方面意味着未来会有更多像三号仓库、袖珍世界 Small World 桌面美食剧场、新京熹、喵塘主麻辣烤鱼这样的品牌与商家出现——透过榜单,重视体验的商家势必更多地被看到,线上的心动自然会化为线下 " 一餐一饭 " 的真实温度与生意增长。而抖音生活服务也在榜单之外做更多事情,比如将线上的心动爆点抽象为一条条 " 最前线 " 的消费偏好趋势,激励并帮助餐厅满足更多消费者的 " 心动 " 体验。
另一方面,它也将独特、多元的就餐体验传达给消费者,除了解决 " 去哪儿吃 " 的功能性问题,还表达和回应着这个时代里更重要的情绪诉求—— " 在这座城市,我们该怎样更好、更快乐地吃饭与生活,而不只是永远选择一顿顿价格合适但索然无趣的果腹之餐?" 这也是 " 心动榜 " 更丰厚的内涵所在,就像 " 新京熹 " 所希望的," 不只要让客户觉得我们是一家餐厅,更要关注他们当下的体验,努力为大家创造难忘的心动瞬间。"
身在平台的一个个商家,就像在 " 热带雨林 " 中洒下丰富的种子,抖音在试图催化更丰富的心动与线下物理世界的真实转化发生。任何奋力生长的种子,都有破土而出、发芽开花的可能。