罗永浩和西贝的瓜，这两天在互联网上闹得沸沸扬扬，真给我看笑了。
本来觉得这事儿挺简单的，看了就翻篇，但一觉醒来西贝非得硬刚，直接让事态愈发失控。
虽然搞不懂西贝为 " 口碑 " 还是为 " 流量 "，但背后终究和餐饮行业的标准化和消费者的知情权有关，还是来聊聊。
先简单过下这事儿经过：
前天（ 10 号），罗永浩在社交平台发文吐槽，称西贝几乎全都是预制菜，还那么贵，实在太恶心了，并呼吁立法强制餐馆标注预制菜。
这一正面回应，直接引爆热搜，迅速引发网友热议。
还公开晒出了罗永浩的消费账单，" 罗永浩一行五人 15 道菜品总消费为 830 元 "；
门店也推出罗永浩套餐，定价 785 元 ......
包括：公开发起 10 万元悬赏征集西贝使用预制菜的 " 真凭实据 "，并表示已准备好应诉；
甚至进一步聊到就餐细节，" 浓浓的隔夜菜的味儿 "，等等。
接下来，就是晚上罗永浩开直播谈这件事；西贝确实开启了后厨线上直播，当然还有后期按程序走诉讼。
网友的争论，大多围绕 " 西贝是不是预制菜 " 、" 预制菜定义是啥 "、" 西贝的价格贵不贵 " 、" 商家应该明示预制菜，消费者有知情权 " 等等话题展开。
于公，罗永浩是消费者角度，占位广大消费者的权益；于私，人家现在手里端的就是 " 流量 " 的碗。
线下吃到预制菜，如果觉得贵、不满意、甚至有 " 浓浓的隔夜菜 " 味儿，要维护个人权益的话，当场就能跟商家提出来要求重做或者退款。
这事儿狐妹真遇到过，去某连锁餐饮店点了一份炒饭，第一口就觉得米味儿不对，因为菜单没明确是预制的，直接就联系店经理让厨师重新 " 按需求换米 " 炒了一份。
当然狐妹只是普通消费者，没有罗永浩有粉丝效应，所以个人的力量很有限，只能用自己的权益去解决实际问题。
罗永浩选择在网上公开，也是就这次西贝的案例来促进餐饮预制菜行业更规范。
换句话说，不管西贝是不是预制菜，跟西贝的对簿公堂最后是输是赢，罗永浩流量有了，还给相关案件积累素材，也引发舆论关注倒促行业规范，怎么看都是赢。
互联网有记忆，从过往的碎片来看，西贝和创始人贾国龙都没少上热搜，把西贝和罗永浩相关的话题摆出来看，曝光度很难说清谁多谁少。
除了早就有吐槽他家贵、涨价的话题，还有些关于贾国龙谈 715 工作制等相关带有争议性的话题。
所以很难说这波硬刚罗永浩，是为单纯的维护自家口碑，顺势推出罗永浩套餐也能印证这一点。
直白点，不管西贝最后的起诉是赢是输，背后都是商业利益。
关键就在这里，商人为赚钱，赚的是消费者的钱，本质上是对立的。
至于西贝好不好吃，贵不贵，原本就没有统一标准。
要是这破天的流量能短期内给西贝创收，但长远看，这波流量于西贝而言，并不见得是好事。
所以看似坦荡的举动，实则高危行为，很容易演变成 " 自曝 " 难收场。
退一万步讲，就算西贝拿着新规，最后自证了连锁门店 " 中央厨房 " 模式的 " 清白 " 。
但到底是干餐饮的，西贝必须要面对的就是消费者的众口难调，且消费者对菜品的实际标准，也跟新规纸面规定有落差，外加现在行业这么卷，多的是餐厅比西贝价格更便宜、味道更好的他选项 ......
所以西贝真的很难评。
无论如何，也是要感谢这次的热点事件了。
简单总结，这 " 瓜 " 实际揭露的是，餐饮行业标准与大众认知之间的错位。
基于舆论压力，罗永浩和西贝这事到最后，一定程度上是会推动相关法律的进一步细化、完善的。
尽管战线会被拉长，但也能变相促进餐饮行业更透明、更标准发展。
长远看，对普通消费者是利好，也不错 ......
参考资料：
新浪微博等其他网络信息
编辑：CR
