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悠伴蒸汽炸锅带你体验万物皆可蒸炸

#ZAKER搞机团#悠伴蒸汽炸锅测评报告
搞机型号:YB-ST006
搞机作者:freedom_happynut
推荐指数:★★★★★
机器性价比 :★★★★★

一、 品牌介绍

越来越多的品牌都在致力于产品技术的提升,打造自己的特色去赢战市场,悠伴就是其中一个,多年的空气炸锅品牌,确从未停留在传统炸锅的局限上,而是突破炸锅的单一功能跨界研发蒸汽炸锅,实现蒸炸功能齐全的多功能型厨房电器。让人们面对烤箱、蒸锅、空气炸锅选择困难时多了一个选择,就是功能齐全的蒸汽炸锅。

二、开箱

收到悠伴蒸汽炸锅时就给了我一个惊讶,大家伙呀,比我之前用的空气炸锅包装就大了很多,拆开包装一看它果然个头不小。
做工质量瞬间给了我很大的信心,好的品质看起来摸起来处处都会体现出来。
配件很简单,一个蒸锅标配的支架,还有一本菜谱大概看了一下,都是我这种懒人喜欢的快手菜,还有一个说明书不是很厚,就喜欢这种功能齐全操作简单的介绍,太复杂不适合不喜欢研究说明书的女生。
顶部是一个大水箱和进风口,有了这个1100ml超大水箱,不换水也能蒸上1个小时,不过设计在顶部,我有点意外。
锅内6个直喷蒸汽孔可以使大量蒸汽快速充满腔体,均匀覆盖食物,没有冷凝水二次蒸腾。这下我知道水箱为什么在顶上了。
认真观察锅内,这个热风管可以让热风360°循环,使食物受热更均匀,逼出食物自身油脂,保证烹饪出的食物美味又健康。
拉篮容量超级大,但是很紧不知是我不会操作,还是因为有蒸汽功能,所以要求它的密实程度要比一般的空气炸锅高些,总之有点不好推拉。
拉篮下方有一个小废水盘,机身后面出风口的位置,还有一个小小的接水盒,这些设计在使用蒸汽功能时废水排出的问题都解决了。散热出风口在它的底部,四个圆柱小腿支撑起整个机身,安全又方便清洁。
当我通电的那一刻,哇喔,果然是不简单的蒸汽炸锅,
大屏显示的控制面板,伴有触碰时的按键音,操作也很顺畅,设计也十分合理,即使不阅读说明书,应该也可以大概明白怎么操作,温度、时间都是可以调节的,还有机器自带的常用模式,可以满足各种烹饪需求。

三、测评

我已经有点迫不及待的想要试一试这个蒸汽炸锅了,忽然发现我这个厨房小渣,竟然也可以想象出各种食物,用这台蒸汽炸锅制作,只需要准备食材,然后按照机器自带的菜谱,或者你自己对空气炸锅的使用心得,调好机器,耐心等待,一切变的so easy。

才艺展示:

180°12分钟 脆炸鸡米花、鸡肉圈
180°6分钟 香酥小油条
180°15分钟 美味蛋挞
蒸汽10分钟(这个不可以调节温度) 糯米烧麦
蒸蛋小妙招:蛋液过筛、加保鲜膜、扎气孔
PS:炸锅容量真的大,我的8寸长柄小碗可以整个放进去,一点也不紧张。
蒸汽16分钟(这个不可以调节温度) 水蒸蛋
200°20分钟(中间需要翻面) 烤牛肉饼
180°13分钟 迷你骨肉相连
200°30分钟 烤红薯
180°15分钟 蒜香黄蛤
一边做一边有小馋猫在旁边吃,剩下的竟然也凑了一桌子,呵呵,我家餐桌的菜式以后可以不断翻新了。
使用完成后可开启蒸汽功能,让机器高温蒸汽杀菌,软化油污做自清洁。然后点按屏幕上的clean按键清理废水,锅内清洗的就差不多了,拉出拉篮倒出废水冲洗,干净卫生。

四、总结

这个蒸汽炸锅的设计,真的是大大改善了,我们在日常使用上的需求,之前用的空气炸锅食物表面发干,是硬伤,这里的蒸炸功能就很好的改善了这个问题,做出来的食物,依然少油健康但不是干巴巴的。纯蒸功能也提升了它的利用率,需要蒸汽制作的食物,再也不用坐锅烧水,只要把机器上的水箱填满,就可以坐享其成了。
外观设计简约大方,让我爱上了这种包围式的炸锅,之前的烤箱和空气炸锅都是玻璃门的,总幻想着看着食物制作的过程是一种享受,可是清洁打理很麻烦,如果不是非常勤奋的家务爱好者还是选择这种全包的好些。
只是那个拉篮做成像自吸式的那种就好了,真的有点不好推拉。不过整体非常满意,开启了我对厨房电器的新向往。
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