马老板反映,他的餐饮店最近收到一条差评,其中除了对菜品的评价还提到他的店离地铁比较远、附近有桂花香等等,他觉得有点委屈。


10 月 28 号,那位顾客在平台留下了图文评论,并打了 2 颗星。其中提到这家店不近地铁,交通不便扣除半星,店外就坐附近有桂花香扣半星。


马老板:那这个不是我的问题。
顾客:我只是在客观描述事实。
马老板:那还有一个你说桂花过敏,这个季节到了,桂花要开,桂花要开我没办法。
顾客:我的意思是,当天我坐在外面,为什么不能坐在里面?因为当天我一进去我就说了烟味很大。坐外面,外面又有桂花味,导致我当天整个用餐体验不是很好,是这个意思。我没有说桂花是你们的错。



记者:有人抽烟吗?
马老板:没人抽烟,我们店里员工也没人抽烟。当时我不在,我朋友是在的。
顾客:这个你可以问你的店员,他当时也承认烟味有点大,还说把门给我开着,但我觉得开门效果不好。
工作人员:是有人抽烟,但是在里面,我看的是有人抽。
记者:是你们店员还是顾客?
工作人员:顾客。所以我后面不是让她坐 11 号桌,我说把门打开可能会稍微好一点。
马老板:本来它是一个大排档形式,不是什么很高端的地方。你要求不抽烟怎么样?有些人你去劝都不一定会听你的。
顾客:我知道你们有你们的营业方式。我去吃了,针对我个人来说,这个评论很中肯吧。

顾客在评论中提到鱼头很咸,没怎么吃,炒鸡很油,酒酿汤里的丸子吃完了。


记者:那你当时对菜品不满意,有没有跟店家提出来?
顾客:没有。因为我当天中的是一个免费试的菜,我觉得也没必要说这个事情,因为这也是我的一个体验。

至于评论中还提到的门口烧烤 4 串 60 元,马老板说这个和他们店没有关系。

顾客:他的那个冰柜摆在你门口的,你们应该是互相认识的。
马老板:对,因为园区是这样子的。他摆进来园区不管,我觉得作为我们正常做生意,也不靠门口也不存在竞争关系的。
记者:你们有没有合作的?
马老板:没有没有,这种摆摊基本上哪里空就摆在哪里。


顾客:所以你们有什么改进吗?
马老板:首先地铁远我肯定没办法的,桂花就这么个期限。门店正常我们也会去提醒,因为也会有小孩来就餐,当天可能没有及时注意到,后面我们也会看到有人抽烟及时去讲、去劝导。菜品反正我们有五大承诺,可能你没走进来没看到。所有都好,你的感受不好,吃得不开心,我们也可以免单可以退的。我们已经将近贴了一两年了,有的时候也会做一些公益性的。门口有免费就餐的那种,有的人吃不起饭、遇到困难了,进我们门店跟我们讲上个套餐怎么样的,也没问题的。
顾客:免费让他吃顿饭这点我觉得挺好的,因为那天我就正好坐在那个海报下面,这个我是看到的。所以针对这一点,你的删评提议我可以考虑下。
此前马老板向平台投诉,不过没成功,平台提醒说不同用户有不同的偏好,任何商家难以一直获得好评,一条差评影响有限,可以通过回应功能解释具体情况,展现门店诚意和服务态度。
马老板没有回复,现场他再次把情况反映给了平台,平台后来反馈已经申请了大众评审,根据评审结果决定评论是否展示。
