7 月 30 日，刚在港交所上市不到一个月的齐云山食品（HK02797）早盘大涨 50%，股价最高报 90 港元。而这一价格，相对 8 港元的招股价已经大涨 10.25 倍。齐云山食品无疑成为今年表现最抢眼的新股之一。
其中，三环集团、鼎泰高科、立讯精密都是 A+H 上市，市场关注度极高。而齐云山食品的招股价仅为 8 港元，公开发行 2500 万股 H 股，募资额仅为 2 亿港元，相对而言，关注度并不高。
不过上市首日，齐云山食品报收于 21 港元，较招股价上涨 162.5%。7 月 10 日，齐云山食品上市第二天，股价大跌 40%，最终报收于 12.6 港元。似乎上市初期的热度很快就过去了。
殊不知，齐云山食品的爆发，从 7 月 13 日才刚刚开始，当天该股大涨 116%；7 月 16 日涨超 36%；7 月 28 日，再次暴涨 107%。而今日早间，齐云山食品一度涨超 50%，最高报 90 港元。上市不到一个月时间，该股已经较招股价上涨 10.25 倍。
齐云山食品究竟什么来头？实际上，在招股阶段，该公司已经受到打新一族的青睐，获得 1688.1 倍认购。
招股书显示，齐云山食品是一家中国主要销售南酸枣食品产品的果类零食公司。根据灼识咨询的资料，到 2025 年，按零售额计算，该公司占据中国南酸枣食品市场 29.0% 的份额，位居行业首位。
财务方面，齐云山食品的总收入从 2023 财年的 2.467 亿元增至 2024 财年的 3.391 亿元，增长主要源于公司经销网络的扩张。不过，公司 2025 年总收入略微减少至 3.137 亿元。在 2023 财年、2024 财年及 2025 财年，公司的净利润分别为 2370 万元、5320 万元及 4890 万元。
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