近期，广东佛山顺德 " 莫氏鸡煲 " 因店主老莫在美食博主探店时说 " 别拍太火，我忙不过来 " 的随性发言而意外爆红。有上海食客驱车 1000 多公里，深夜奔赴广东佛山莫氏鸡煲，只为验证老板的一句话：" 湿气重的人喝了可能会拉肚子。"
爆火后的莫氏鸡煲每天都坐满了用餐的客人，累到瘫坐在地上的老板也被网友们调侃。老莫直呼 " 吃不消 "，每日仅睡 3 小时，近日，他宣布五一假期休 3 天，自下周起每周一固定闭店休息。
4 月 20 日，老莫发视频提醒食客，休息日不要跑空。
有网友发现，老莫鸡煲休息的这天，老莫跑到了上海。" 他表示今天是他一个月唯一的休息日。"
4 月 20 日，有网友发帖表示，在上海打浦桥偶遇鸡煲主理人老莫，他现身上海一家粤菜馆。有网友称老莫是来谈合作的。
此前，老莫在顺德就表示可以和餐厅合作，让上海也吃得到莫氏鸡煲。
老莫现场回应何时退休，他称今年已经 61 了，再工作一两年就把店铺交给小孩，退休后就去旅游、唱歌。
4 月 19 日，莫氏鸡煲首家分店落地顺德大良，预计五一假期开业，提供超 300 个餐位。
老莫回应开分店：想让更多人能吃到莫氏鸡煲，还表示 " 我自己很缺钱，肯定要开的 "。
顺德文旅集团运营经理表示，现在全国很多地方已经向莫氏鸡煲抛出橄榄枝，希望老莫可以去开分店。
老莫表示，最关键是带动整个顺德的经济圈，慢慢门店会分布全国。
