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半岛都市报 6小时前

今天谷雨 ! 春天最后一个节气 , 这些习俗你知道吗

" 谷雨春光晓,山川黛色青。"

4 月 20 日,谷雨节气如约而至。

是二十四节气的第六个节气,

也是春季的最后一个节气。

此时节,雨润大地,

田野间一片繁忙景象。

" 谷雨 " 之名取自 " 雨生百谷 " 之意,寓意春雨滋润、五谷萌发。据民俗学者介绍,这里的 " 谷 " 是五谷杂粮的总称,泛指多种农作物。

谷雨时节,降水明显增加,是农时农事与物候结合较为紧密的节气之一。田中的秧苗初插、作物新种,最需要雨水的滋润,降雨量充足而及时,谷类作物方能茁壮成长,故民间有 " 春雨贵如油 " 之说。

谷雨后,随着降雨量的增多,浮萍开始在水面上生长,布满池塘和湖泊。浮萍的生长意味着春季不再降温,气温逐渐回升,标志着春天的尾声。

" 鸣鸠 " 即布谷鸟,谷雨时节是布谷鸟的求偶季节,它们会梳理羽毛并发出鸣叫,像是提醒人们不要错过农时,及时播种。

戴胜鸟是一种美丽的鸟类,谷雨时节它们会降落在桑树上,提醒人们养蚕的时节即将到来。

谷雨时节,各地民间习俗丰富多彩。

谷雨时节,气候温暖湿润,茶树上的小芽迅速长成鲜叶,采摘下来制成的茶叶便叫 " 谷雨茶 "。

传说谷雨这天的茶喝了能清火、辟邪、明目,因此南方地区有谷雨摘茶的习俗。唐代诗僧齐己曾写道:" 春山谷雨前,并手摘芳烟 ",道出了谷雨前采茶的美好画面。

谷雨前后,牡丹吐蕊,有 " 谷雨三朝看牡丹 " 之说。赏牡丹的习俗已绵延千年,至今,河南洛阳、四川彭州等地还会在谷雨前后举行牡丹花会。

" 雨前香椿嫩如丝 ",人们把春天采摘、食用香椿说成是 " 吃春 "。北方地区有谷雨食香椿的习俗,此时香椿醇香爽口,营养价值高。

古往今来,无数文人墨客为谷雨节气留下了脍炙人口的诗篇。

唐代诗人元稹在《咏廿四气诗 · 谷雨三月中》中描绘道:" 谷雨春光晓,山川黛色青,叶间鸣戴胜,泽水长浮萍。" 寥寥数语,便将谷雨时节的山川青翠、戴胜啼鸣、浮萍新生的暮春景象勾勒得淋漓尽致。

唐代诗人张志和在《渔歌子》中写道:" 西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥。青箬笠,绿蓑衣,斜风细雨不须归。" 谷雨时节,烟雨蒙蒙,渔翁悠然垂钓,一幅江南水乡的动人画卷跃然纸上。

清代诗人郑板桥在《七言诗》中云:" 不风不雨正晴和,翠竹亭亭好节柯。最爱晚凉佳客至,一壶新茗泡松萝。" 谷雨时节,泡上一壶新茶,邀三五好友品茗论道,这是文人雅士最惬意的春日时光。

综合整理,素材来源:人民网科普、新华社、央视新闻、中国三农发布、山东疾控等

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