
那么,能源市场的剧烈波动与高油价,对中国零售市场格局会不会带来影响,也成为了一个有意思的话题。
此篇,《商业观察家》将聚焦于中国实体零售的第一名——山姆会员店,来探讨能源安全,及高油价对它可能带来的一些影响。
一
中产 " 景观 "
无论是中国,还是全球,当下的世界商业,呈现出了一个很重要的现象,就是来自美国的商业品牌总是能 " 收割 " 全球的中产用户群,或者说,全球的中产消费群体,对美国都充满好感,对美国的生活方式甚至都有着一些谜之 " 向往 "。
在中国市场,也存在着这样的现象,当下中国市场就流行着这样的一种说法:开特斯拉,用苹果手机,再到山姆去购物。
山姆是中国商超零售业销售额排名第一的玩家,它来自美国,做得就是中产家庭用户群。
那么,为什么来自美国的这些商业品牌总是能得到中产消费群体的 " 青睐 ",它的底层逻辑是什么?它有什么非美国玩家所 " 复制 " 不了的 " 元素 " 吗?
有的。
高资源消耗下的生活方式,赋予出来的 " 中产生活方式景观 ",全球任何一个国家都复制不了。
人类对美好生活,及富裕的定义,一直以来,都表现得非常单一。主线就是高资源消耗——住更大的房子、开更大及马力更强的车、拥有私家花园与私家泳池、全球旅行,以及高耗水的灌溉景观与运动社交活动场景(高尔夫)等等。
这些场景与活动的背后,都由高资源消耗来支撑。能源、水(生产一吨自来水需要耗电 0.3-0.5 度)与土地。
美国则是把高资源消耗做成了一个全球其他国家无法都无法复制的 " 景观 "。美国的商业品牌再把这个 " 景观 " 填充进了全球中产阶级的 " 脑海 ",变成了中产美好生活的 " 代言人 "。
美国的城市规划是一个高耗能的城市规划," 大别墅 "" 大农村 " 的摊大饼式的城市规划布局,全球其他任何一个国家都复制不了,包括地广人稀的澳大利亚,这个国家在做城市规划时,都明确表示没有办法去学美国那样做城市规划,因为根本负担不了这背后的能源消耗。
在美国的 " 摊大饼 " 式城市框架下,人们购物需要开车、工作需要开车、社交需要开车、办理日杂的任何一件事都需要开车。由此,美国驾驶员的人均汽油消费量是中国的 6 倍左右,美国的汽油年度总消费量是中国的 3 倍左右(更大的车更长的驾驶里程更单一的能源方案)。
中国的年度货物周转量是美国的 3 倍以上(中国货运量超过 70% 通过公路运输),但中国每年的柴油消费量却比美国更少。
美国可以让中产阶级打上高尔夫,每栋私家住宅都配有高耗水的灌溉草皮景观,但中国做不到,全世界也做不到,因为我们需要把水资源更多地用于农业灌溉。
等等。
由此,可以说,这些让美国吸引全世界中产的美好生活 " 景观 ",全世界也都复制不了。而由景观延申到商业,延申到消费主义,以及通过 " 景观 " 匹配出来的理念与价值观,全世界也都复制不了。
这其实就是美国的商业品牌,能 " 收割 " 全球中产用户的基础之一。它通过其他国家无法复制的高资源消耗定义了中产 " 应该有 " 的生活方式。
那么,现在,假如高油价长期维持一个高位,美国这样的 " 中产景观 " 还能不能持续?会不会崩塌?
美国的经济运转、美国的生活方式高度依赖低油价水平——它的铁路没有电气化、它的汽车没有 " 电气化 ",它的城市规划不可能 " 推倒重来 ",那么,如果油价不再受控,美国还能负担高资源消耗的中产生活方式吗?美国的生活方式还会有那么 " 性感 " 吗?美国对全球中产的 " 心智攻占 ",还会那么有力吗?
美国中产生活方式的引领能力,所出现的任何一步下降,都将可能会影响到美国商业品牌在全球市场的竞争力。
由此,这也可能会构成山姆的一个潜在风险。
二
对冲
山姆在中国做得好的一点是,它的中国本土化做得很好。这让它可以 " 对冲 " 高油价风险。
最显著的一点是,山姆的小时达到家业务做得很好,销售占山姆总销售比重达到一半左右。
小时达到家业务意味着什么?
它代表着中国中产用户群体的生活方式,中国的中产就是喜欢零售商能小时达尽快配送到家。在中国特有的市场环境之下,中产会更追求便利,低人力成本与 " 紧凑 " 型的城市化,则让这样的便利可以规模复制。
也就是说中国中产的 " 高资源消耗 " 特征,相对美国,也形成了一些独特特征,高资源消耗不像美国那样大比重体现在石油消耗上,而更多体现在人力劳动的资源消耗上——享受更好更多的人力劳动服务。
所以,山姆到家业务销售占比能达到一半,说明它中国本土化做得很好,抓住了中国中产消费群体的一些 " 内核 "。
从而让山姆能一定程度 " 脱敏 " 美国的中产引领能力下降。
商业观察家
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