"四瓶酒"背后的华致答卷
作者 | 胜马财经 辛子墨
第 114 届全国糖酒商品交易会进入成都时间，整座城市又一次成为食品酒饮产业汇流之地，展览面积达 32.5 万平方米，参展商超 6600 家。这一行业盛事之所以一直保有吸引力，不只由于商贸成交密度高，也在于新品首发、渠道对接、消费体验与城市场景在此时集中呈现。
在 2026 年春糖会开幕前夕，华致酒行一场发布会先行吸引了下榻成都的各地酒商与行业人士的目光。这场以 " 华致优选，选我所爱 " 为主题的供应链暨连锁体系战略发布会，围绕华致优选，同步呈现四大香型新品、专家选品委员会、万人评测结果、连锁赋能与三大业态协同战略。
清香、浓香、兼香、酱香 " 四瓶酒 " 一同亮相，选品、送检、评测，门店、供货、合作伙伴赋能一并登场，协会领导、检测机构、企业、媒体嘉宾等共同到场见证。华致酒行总裁杨武勇用一句话点明当前大环境下酒水行业的华致破局之道："金杯银杯不如消费者的口碑，从消费者讲出的‘好’一定是最有公信力的。"
宗师严选，万人盲测
春糖会每年都会迎来一轮密集上新，但越是在新品密集露面的时段，越能分辨出哪些动作是停留在首发层面，还是已经延伸至酒从哪里来、谁来定、谁来试、谁来卖。" 华致优选 " 此次亮相，先亮出的不是声势，而是前置选品。
华致酒行披露，2026 年初特邀 8 位行业专家组建 " 华致优选专家选品委员会 "，围绕四大香型、数十款酒样展开定型、定格、定风味的评审。随后，又开启覆盖全国、跨越省市、面向真实消费者与门店合作伙伴的 " 万人评测 "。从专业评审到消费者盲品反馈，新品不先定价、再谈动销，而是先过 " 宗师 " 与 " 万人 " 两道关。
中国酒业协会发布《2025 中国白酒市场中期研究报告》称，2025 年上半年白酒主销价格带已由 300-500 元向 100-300 元下沉，34.9% 的企业看好即时零售，渠道布局也在朝多元方向变化。价位带下移、渠道更分散，意味着消费者对 " 买什么酒 "、终端对 " 推什么酒 " 也更慎重。先将酒选准，再谈上新和铺货，华致酒行这一步对酒商与门店更有现实意义。
华致酒行副董事长彭宇清、总裁杨武勇、常务副总裁杨强，与中国食品工业协会副会长兼秘书长马勇、国家食品质量检验检测中心副主任程劲松等嘉宾同台共话，令这场发布会不只是企业自述。
马勇表示，" 华致走过了 20 年风雨历程，从无到有，从小到大，是中国酒业蓬勃发展的一个缩影，也经历了历史变革，在不同发展阶段，都取得了令人向往的成绩。" 他进一步称，作为中国酒类流通行业唯一一家、第一家上市公司，华致优选要去打造 " 超高性价比的、能够让新一代大众消费者深入记忆的好产品 "。
这意味着，" 华致优选 " 一头连着华致酒行在酒类流通端的长期积累，一头连着新品进入大众消费端的当下诉求。而从专家严苛评审，到覆盖全国、跨越省市、面向消费者与门店合作伙伴的 " 万人评测 " 启动，上万份数据最终汇聚成关于口感偏好、包装审美、价值感知的真实图景。
程劲松在现场介绍送检酒样时，从安全风险指标、主体风味解析、纯酿固态识别、风味感官品评几个方面谈华致优选样酒，并给出很适合放到春糖会现场的判断，" 无论是国家标准检测方法，还是感官品评，大家去筛选、评价，去品味，华致优选的好酒总有一款能打动你。"
这句 " 总有一款打动你 " 的背后是四大香型同时首发，也是华致优选扩大覆盖面的战略所指。在当下行业背景之中，华致酒行不是只押单一口味，而是打造香型矩阵，让消费者自行完成选择。杨武勇在现场对华致优选给出的回应也很明确，" 我们一定是生产一款好酒，在同等价位上能够有很强的竞争力，有很强的性价比。"
更有现实意义的是，他紧接着说，" 金杯银杯不如消费者的口碑。" 放在当下，酒业从厂端到商端都更关心终端真实反馈，这句话没有绕弯。酒能不能留在餐桌上，能不能被门店主动推荐，能不能在复购里站住，终究要由消费者说话，华致优选先将这一点摆上了桌面。
四味同堂，各有所爱
华致优选在春糖会亮出的，不止是一瓶酒，而是同时覆盖主流消费面的新品阵容。清香、浓香、兼香、酱香四大香型新品首发，清香型 " 清香纯正，净字到底 "，浓香型 " 幽雅、绵甜、爽净 "，兼香型 " 兼具多香，丰富协调 "，酱香型 " 酱香突出，酒体醇厚 "。这一动作至少说明两点，一是华致优选没有将自身限定在单一口味，二是华致酒行在此次春糖会端出的，并非试水，而是已经成形的新品集群。
春糖会之所以长期被视为食品酒饮新品发布的重要窗口，因为它既是 " 产业风向标 " 与 " 晴雨表 "，也是企业寻找商机、对接渠道、集中曝光的交易场。在这样的场景中，华致优选四大香型齐发，其意义不止于一场展览就能同时对应多层次需求。更关键的是，它为酒商面对不同客群时，提供了精准选品的连接点。
华致优选还将 " 超级质价比 " 带到春糖会门前，其给出的消费新选择是 " 相同价位，品质更优；同等品质，价格更具竞争力 "，并强调这不是简单的价格博弈，而是一场价值回归。
行业数据印证了这一趋势，2025 年白酒主销价格带继续下移，100-300 元正成为更受关注的区间。这并不意味着消费者愿意接受便宜酒水，而是会更认真衡量同样预算到底能换来何等更优体验。华致优选之所以主打 " 质价比 "，对应的正是这一消费需求变化。
在当下白酒消费习惯生变的态势下，一瓶酒的价格与品质，还要落地到消费者在终端的第一触点上。这一点，华致优选从包装发力，其新品包装以华致 "V" 型标识为核心设计语言，黑金外盒搭配透明瓶体，让酒体品质一目了然。在酒类终端越来越注重陈列、短视频传播、即时下单转化的背景下，外观并不只是包装好看与否，也关系到门店上架、消费者随手拍摄、到店第一印象、直播间停留。
从华致酒行近年的公开动作看，其围绕华致酒行、华致名酒库、华致优选三大业态推进，其中华致名酒库、华致优选顺应行业发展趋势，以零售型门店为核心发展方向，通过优化供应端与门店端的联动，服务不同场景的消费需求。由此再看华致优选四大香型在 2026 年春糖会前一刻的同台亮相，华致酒行的战略意图已然清晰——精准发力、扩容覆盖、激活终端。
发布会现场，杨武勇并未将华致优选说成高不可攀的精品试验，而是强调 " 同等价位上的竞争力 "，这也让华致优选在春糖会场景里显得务实而不失底气。春糖会面对的从来不只是会场媒体与嘉宾，更多还是酒企、经销商、门店经营者与真实消费需求。华致优选四大香型与 " 超级质价比 " 的组合拳，等于向市场释放明确信号，厚植产品、需求落地、场景深耕。
一线为营，全网为盾
酒由谁卖、怎样卖、卖给谁，是新品发布背后华致酒行在新零售渠道生态与供应链服务上的全面部署。华致酒行三大业态构成团购与零售互补、高端与大众协同的格局，华致优选一开始就被纳入华致酒行更宽广的经营版图之中。
华致酒行之所以能祭出这一 " 重拳 "，一是其作为 A 股首家及唯一酒类流通上市企业，具有全渠道营销网络与产品保真等优势；二是其前端有品牌积累，后端有连锁网络覆盖，中间又与上游酒企保持长期合作。华致优选此番亮相成都，依托的正是华致酒行既有资源展开的一次新品布局与经营势能的共振。
作为数智化新零售连锁体系，华致优选的核心使命是有效赋能酒商、门店转型，依托华致酒行 " 产品 + 服务 "" 线上 + 线下 "" 店内 + 店外 " 的融合战略，带动品牌连锁网络扩容。由此来看，华致优选既要优选新品，也要深植多重零售场景。
华致酒行在此次发布会上推出 " 华致优选连锁赋能计划 "，从品牌赋能、体验赋能、培训赋能、管理赋能、供应链赋能、运营赋能六大方面，携手合作伙伴共创价值。春糖会是酒企与经销商、终端商密集见面的契机，华致优选没有将动作只停在新品首发，而是同步将合作伙伴所关心的经营支持作为核心议题摆上台面，令会场达成的意向，更容易延伸为后面的持续经营推进。
这一点与华致酒行的创新举措互相印证。华致酒行在即时零售场景强调信赖、高效与专业，并提到优选运营商通常是本地资深酒水大商，具备仓储与配送能力，能够承担区域内门店的仓储、补货配送和部分运营支持。官方数据显示，2025 年华致连锁门店即时零售交易较 2024 年同比增长 106%。对于酒商而言，这意味着 " 华致优选连锁赋能计划 "，不只是让酒商多了若干 SKU，更是借此接入了一条更贴近日常履约与零售经营的强通路。
因此，华致优选此次在成都春糖会释放出的信号，并不局限于 " 四瓶酒上新 "，它同时以 " 华致优选连锁赋能计划 " 传递更深层的战略呼应。换言之，华致酒行让新品从一开始就长在连锁门店里，长在酒商的日常经营里，长在消费者更熟悉、更愿意下单的零售场景里。虽然春糖会每年都会有诸多新品，但不是每一次上新都会连同选品、赋能、门店和履约一起亮相，而华致优选这次正是在做这件事。
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