撰文：杨宏彬 出品：瑞财经
妙可蓝多的 " 柴琇时代 "，彻底结束了。
1 月 26 日，妙可蓝多 ( 600882.SH ) 宣布，柴琇不再担任公司副董事长、总经理，总经理一职由公司现任的行政总经理蒯玉龙接替。
柴琇的任期原本要到 2027 年 11 月才结束。而公告中，她的离任原因是：免职。
不过，柴琇并未离开妙可蓝多，她仍担任董事。
公司的新任总经理蒯玉龙，是蒙牛系人员，曾担任蒙牛的集团财务部负责人、财务运营高级总监，他于 2021 年 9 月起担任妙可蓝多的财务总监。
蒯玉龙此次升任总经理的同时，并未卸下财务总监的职务。
蒙牛是在 2020 年入主妙可蓝多的。截止 2026 年 1 月 23 日，其控制妙可蓝多 37.04% 的股权。
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奶酪女王谢幕
柴琇最初做的并不是奶酪生意。
" 广泽牛奶，新鲜到家 "，曾是吉林人家喻户晓的广告语。而广泽牛奶背后的舵手，正是柴琇。
吉林第一的市场份额，并不能满足柴琇的野心。她想要的是全国市场，但蒙牛、伊利两大奶制品巨头并未给她留下立足之地。
她只能另辟蹊径——往细分赛道走。
当时，中国超市冷柜的奶酪产品，只有百吉福。这个来自法国的品牌，从 1998 年开始拓展中国市场，市场占有率长期保持第一。
" 没人知道怎么吃，也吃不惯。" 这种舶来品其实并不受到国内消费者的青睐，尽管其被称为 " 乳品黄金 "。
成年人的饮食习惯很难改变，只有从家长担心孩子营养不够入手。这是柴琇的想法。
2015 年，广泽乳业以儿童奶酪为主推出了自己的第一款奶酪产品——妙可蓝多奶酪棒。
产品避开了以外国品牌为主力的一二线市场，从县城学校、商超切入，用强大的经销系统和地推，打开了市场。
2018 年，妙可蓝多营收突破 10 亿大关达 12.26 亿，拿下全国奶酪市场 3.9% 的份额。
柴琇的野心又一次占据上风。2019 年，她贷款 5 亿，砸向央视、电梯广告和动画片联名。一首洗脑广告歌 " 妙可蓝多，妙可蓝多，奶酪棒，奶酪棒…… " 一夜之间刷屏。
效果非常显著。2020 年，妙可蓝多的收入达到了 28.47 亿元，同比大增 63.2%，净利润 7398.45 万元，同比暴增 284.74%。
2021 年，妙可蓝多继续狂飙，收入 44.78 亿元，同比增长 57.31%，净利润 1.94 亿元，同比大增 161.91%。也是这一年，妙可蓝多以 27.7% 的市场占有率，超过百吉福成为行业第一。
2019 年年底，妙可蓝多股价为 14.58 元 / 股，而 2020 年底已经飙升至 57.1 元 / 股，一年时间翻了近 4 倍。柴琇也被冠以奶酪女王的称号。
妙可蓝多 2016 年借壳上市以来，公司的总经理一职几乎都是由柴琇担任的，任期长达 9 年。
02
早有伏笔
行业一旦火热起来，入局者就多了。
2019 年 7 月，妙飞食品成立。从产品上市，到完成多轮融资，其仅用了一年时间。而公司的创始人陈运，曾是妙可蓝多的高管。
妙飞的策略非常粗暴。找明星代言、进动画片、进校园、打下沉市场、砸广告、走县域渠道，与妙可蓝多的战略几乎一致。
据公开数据显示，2020 年妙飞儿童奶酪棒的销售在行业排名第三，仅次于妙可蓝多和百吉福。
奶酪博士与妙飞成立时间相差不大，创始人为德国乳业巨头 DMK 原中国区总经理陈昱桦，2020 年 5 月，奶酪博士打造的第一款产品小圆奶酪上线，在 2021 年双十一全渠道总销量突破了 1 亿元。
此外，伊利、君乐宝，甚至是永辉超市都在布局奶酪棒，被围攻之下，妙可蓝多找来了蒙牛作为靠山。
2020 年 12 月 13 日，蒙牛在妙可蓝多的持股达到 23.80%，取得控制权。2021 年 7 月 9 日，妙可蓝多向蒙牛非公开发行股票，募资约 30 亿元，蒙牛持股增至 28.46%。
蒙牛入主，并非仅是单纯的财务投资。
2021 年 9 月，妙可蓝多董事长由柴琇变更为卢敏放。当时，卢敏放为蒙牛的总裁、执行董事。同期，公司财务总监由刘大永变更为蒯玉龙。蒙牛系一上来便占据了妙可蓝多的两个关键职位。
蒙牛入主后，妙可蓝多迎来了一些新的发展。
妙可蓝多被明确为蒙牛体系内唯一的奶酪业务运营平台，2024 年 7 月，蒙牛向其注入蒙牛奶酪 100% 股权。
同时，妙可蓝多形成 " 妙可蓝多 蒙牛奶酪 爱氏晨曦 " 的多品牌矩阵，分别覆盖高端、大众及儿童市场，实现渠道与品牌互补。
相关数据显示，妙可蓝多目前仍保持行业第一的地位，2025 年上半年在包装奶酪品牌销售额中市占率超过 38%，奶酪棒市场占有率持续增长。
值得一提的是，蒙牛的入主后，柴琇的薪资有了明显提升。2021 年 -2024 年分别为 690.12 万元、585.83 万元、536.26 万元及 486.63 万元，而 2020 年时为 293.12 万元。
柴琇此次卸下妙可蓝多总经理之位，还有一个重要导火索。
2018 年 6 月，妙可蓝多参投并购基金上海祥民，出资 1 亿元。上海祥民普通合伙人之一联祥消防由柴琇及其配偶持有。
2020 年 12 月，蒙牛向联祥消防子公司吉林耀禾借款 7 亿元。吉林耀禾是上海祥民主要参投方，投资金额达到 4.78 亿元。上海祥民及其下属主体为 7 亿元借款提供担保。
柴琇当时承诺，由于担保事项导致妙可蓝多损失的金额，由其补足。
2025 年 1 月，上海祥民到期，吉林耀禾未能偿还相关债务，妙可蓝多无法时回收在上海祥民中的出资及应得收益，柴琇的补偿承诺触发。
总而言之，柴琇导致了蒙牛的 7 亿借款无法收回，进而导致妙可蓝多 1 亿元投资款及相关收益无法收回。
之后，妙可蓝多多次敦促柴琇履约，均未果。目前公司已经对柴琇启动仲裁程序。
蒯玉龙上任总经理，为妙可蓝多的日后经营风格放出一些信号。
其上任财务总监时，公告对他的介绍是：见长于企业财务管理、投资与股权管理、税务筹划管理、分子公司财务管理等，同时在企业及财务信息化建设方面（SAP 与财务共享）颇有建树。
相关公司：妙可蓝多 sh600882
