付俊超来自万州区龙沙镇，家庭条件困难但学习刻苦，大学期间多次获得学校一等奖学金。毕业后，他在一家奶茶店工作，偶然在网上看到万州区大学生就业创业中心发布的咖啡师培训信息，便报名参加。培训期间，他勤奋学习咖啡理论知识，每天坚持练习拉花技巧，以优异成绩通过考核。
在万州，为了成功走上上海的实习岗位，一批像付俊超一样的青年参加了系统集训。训练内容涵盖咖啡豆品种识别、烘焙技术、萃取原理等理论知识，以及手冲咖啡、意式咖啡制作、拉花艺术等实操技能。此外，还有特别增设的食品安全管理、客户沟通技巧等职业素养课程。
自上海市对口支援万州区以来，两地始终坚持以人才培育为纽带，以劳务协作为抓手，持续深化 " 山海情 " 帮扶内涵。在万州区人力社保局、水利局和上海市援万小组的指导支持下，" 海派咖啡师 " 被打造为沪万劳务协作的重要品牌项目，至今已经成功输送了两批学员，逐步建立起标准化、系统化的人才培养与就业输送机制。
下一步，两地将深化对口支援合作内涵，拓展更多领域的劳务协作，推动两地人才交流再上新台阶，助力万州青年在更广阔的舞台上实现人生价值。
