招股书显示，比格比萨 2002 年在北京开设首店，逐步做成了拥有超 380 家餐厅的连锁餐饮品牌。灼识咨询资料显示，以 2025 年前三季度 GMV（商品交易总额）计，比格在本土比萨餐厅中排名第一，同时在自助餐厅、西式休闲餐饮餐厅两个细分赛道均居于榜首。
比格比萨计划到 2028 年新增约 610 家至 790 家餐厅，其中绝大部分为自营餐厅。
据比格比萨小程序，该品牌在北京有超 80 家餐厅，上海和广州的餐厅数量均为个位数，深圳暂无比格比萨餐厅。餐厅布局主要集中在北方市场。
比格比萨创始人赵志强通过 Schinda 持股 52.2%，其配偶、财务总监马继芳通过 Lavender International 持股 21.8%，女儿赵晨如与哥哥赵志刚分别持股 7% 和 5%，家族整体控制约 86% 的表决权。
业绩方面，2023 年、2024 年公司营收分别为 9.44 亿元、11.47 亿元，同比增长 21.5%；利润分别为 4752 万元、4174 万元，利润率为 5.0%、3.6%。
2025 年前三季度，比格比萨营收飙升至 13.89 亿元，已超 2024 年全年规模，同比增幅达 66.6%。
根据活动规则，当天环卫工人凭本人环卫工作证或身着工作服到店，即可享受自助餐 49.99 元 / 位的优惠价，海报标注的市场参考价为 79.99 元 / 位。有网友质疑定价的合理性，认为将近 50 元 / 人的价格，对于环卫工人来说仍然较高。
比格比萨创始人赵志强回应称，已经关注到网络上关于此次活动的质疑声。赵志强称，49.99 元 / 人的优惠价，是基于最低成本决定的。至于顾客是否选择来消费，能否接受这个价位，都可以自主选择。
