中国网财经 10 月 27 日讯 金秋十月，京 A 八乘八合酿计划再次为精酿爱好者带来一年一度的风味盛宴。今年以 "Young Blood × OG" 为主题，邀请 16 家来自中国及北欧地区的精酿厂牌齐聚北京，用八组跨国配对呈现的独家合酿，呈现一次从北欧峡湾到中国长城、从斯堪的纳维亚森林到帝都胡同的奇妙碰撞。两天、四个时段、136 款啤酒，一场关于文化、创意与味觉的狂欢在 2025 年 10 月 24 日至 25 日于 UCP 恒通国际创新园 · C7 光合聚场正式开启。
自 2017 年诞生以来，京 A 八乘八合酿计划始终在不断进化：从一次单纯的跨国酿酒实验，成长为凝聚全球酿酒师、啤酒爱好者与文化创作者的年度盛会。
今年，来自北欧的酒款通过航空冷链 " 空投 " 直达北京，确保每一滴鲜啤都得以呈现最佳风味状态，真正做到 " 从酒头到酒杯，跨越欧亚，只为那一口的新鲜 "。
今年的八乘八以 "Young Blood × OG" 为主题，让老炮与新声共登舞台：一边是经验老道、风格稳健的传奇酒厂，一边是充满个性与想象的新锐力量。京 A 方面表示，希望通过这种 " 跨世代配对 "，让传统的酿造智慧与年轻的创意能量产生化学反应，酿出更具时代感与生命力的啤酒。
比如，来自丹麦的 Mikkeller 是现代精酿文化的 OG 代表，以实验精神与独居辨识度的设计闻名全球；而长沙的 HINATA-RIITA 则是中国新生代独立厂牌的代表，用梦幻的视觉呈现和草本香气开辟属于自己的味觉世界。当这两股能量在八乘八的舞台上相遇，意味着不仅是风格上的融合，更是关于 " 自由 "" 探索 "" 边界 " 等理念的对话。
九年来，京 A 八乘八合酿计划始终以 " 合作、创意、边界 " 为关键词，从不设限。从最初的美国西海岸，到澳洲、英伦，再到今年的北欧，八乘八已成为全球酿酒师交流的桥梁。九年一路走来，京 A 八乘八早已不只是一个啤酒节，而是一年一度的精酿社群仪式感。
八乘八合酿计划的主办方为京 A 精酿啤酒，由两位多年老友 Alex 和 Kris 于 2012 年创立，是中国首批精酿品牌之一。
