文|达摩财经
" 及时止损的关键就是学会认输。" 华与华创始人华杉曾经如此说到。
9 月 15 日,罗永浩在微博发文称," 华与华的老板已经跟我道了歉,这件事可以过去了,毕竟它只是一个跑题的插曲。严肃的主题还是餐饮企业使用预制菜时,为什么必须给消费者知情权 "。
罗永浩当晚在微博表态 " 这件事我们没法揭过去了 "。随后,还在直播间点名华与华," 作为收费的,帮它(西贝)做市场定位和营销的,竟然在边上呼吁它干,我可以认为这是当着全国读者和观众的面,华与华证明了他们家给企业做这种支招的,这是纯扯淡的。"
这也让华与华陷入了麻烦和争议。
十年 6000 万咨询费
华与华全称为上海华与华营销咨询有限公司,由华杉和弟弟华楠于 2002 年创立,由华杉和化楠分别持股 53% 和 47%,主营品牌咨询、营销策划和战略设计。两兄弟分工明确,华杉负责方法论和策略,华楠则负责内容出版和编辑领域。
华与华在发展过程中,形成了一套系统的企业理论和营销传播方法体系。其中," 超级符号 " 是华与华独创的广告营销策略咨询方法论。华与华的品牌外观都具有一定的辨识度,设计原则被归纳为 " 大、亮、多 ",这也是 " 超级符号 " 的主要特点。
与收费动辄 3000 万的君智咨询相比,华与华的收费多在几百万。国内不少知名品牌都是华与华的客户,比如海底捞、蜜雪冰城、东鹏饮料、西贝、厨邦酱油等。从早期的 " 康必得治感冒,中西药结合疗效好 ",到近年的 " 一吃海底捞,马上没烦恼 "、" 你爱我,我爱你,蜜雪冰城甜蜜蜜 "。这些耳熟能详的 " 洗脑 " 广告都出自华与华之手。
西贝是华与华第一个餐饮类的客户,华与华和西贝从 2013 年便开启了合作。当时西贝在全国只有 40 多家门店。其为西贝莜面村打造了超级符号 "I 莜 ",推动了西贝莜面村品牌系统整体升级。
华杉 2023 年时曾在微博公开透露,华与华为西贝服务了十年,拿了六千多万的咨询费,下个十年也不贪心,只要一两个亿就行了。
而从业绩表现来看,读客文化发布的 2025 年中报显示,公司在报告期内实现营业总收入 1.68 亿元,同比下降 15.38%;归母净利润 612.57 万元,同比下降 46.90%。
与定位圈拉锯战
华与华在西贝和罗永浩这场风波中的表现,还引发了品牌咨询公司的热议。占山品牌战略在其官微建议,罗永浩代言西贝。抹去个人恩怨,一同牵手,加速餐饮升级,加速商业透明化。
中国当前的品牌咨询市场存着以下四种流派,分别是以华与华代表的设计系,特劳特为代表的定位系,叶茂中为代表的冲突系,百思特咨询为代表的势能系。
定位论是美国营销专家特劳特于 20 世纪 70 年代提出的营销理论,最早于 2002 年进入中国市场,在高歌猛进的中国经济浪潮中大放异彩。经过二十余年的发展与演变,在上海陆家嘴分化成四家知名的战略定位机构,分别是特劳特、里斯、君智、东极,被称为陆家嘴四大战略定位公司。
定位系较为强调战略定位,特劳特最早的 " 怕上火,喝王老吉 "" 劲霸,专注茄克 33 年 ",君智的 " 飞鹤奶粉,更适合中国宝宝体质 "" 波司登,畅销全球 72 国 " 等,都是定位系的优秀案例代表。
定位理论早期在中国企业界广泛流行后,许多企业形成了一种固定模式,先找特劳特、里斯或其他定位公司确定战略定位,然后再找华与华或其它公司来执行推广这个定位。
显然,华与华沦并不甘于为定位公司的下游执行方。营销理论曾遭到华杉的公开炮轰。华杉曾公开宣称 " 定位不是理论,它不符合理论的质量标准 ",在直播中,华杉也认为定位理论的影响力是具有破坏性的。
华杉对定位理论的连续炮轰,即是想达到掌控品牌咨询行业的主导权,让超级符号成为品牌咨询行业标准,又试图让企业家对定位理论祛魅的目的,削弱定位理论在企业决策中的影响力。
当然,双方持续不断的争论不仅是理论之争,更是商业利益和行业地位的竞争。通过批判对方,强化自身优势,吸引目标客户,巩固市场地位。
时至今日,华与华与定位系的冲突仍然存在,但不可否认的是华与华实现了许多咨询公司的理想,坚持 " 给钱就干,不给钱不干,什么时候给钱什么时候干 " 的原则,站着把钱赚了。