9 月 15 日消息，根据新浪财经报道，西部内部人士回应华与华 10 年咨询费 6000 万，情况属实。
当时这一内容并未引发如此高的关注度，但在此次西贝舆论危机下，这段 2023 年说过的话，却成为大众热议的焦点。
可能大家对 6000 万没什么概念，先给大家算笔账：6000 万摊到十年就是每年 600 万，平均每天 16438 块。这钱够点 365 份最贵的儿童套餐。小雷看完都是一个大写的惊讶，毕竟每天吃个肠粉，都要考虑加不加蛋。
这事还得从罗永浩吐槽西贝说起。老罗一句 " 全是预制菜还那么贵，实在太恶心了 "，直接把西贝送上了热搜。西贝老板贾国龙可不乐意了，立马硬气回应：" 我们 100% 没有预制菜！" 还说要起诉老罗。
后面华与华老板华杉跳出来了，力挺西贝：" 这不是危机公关，根本没有危机！" 还指责罗永浩是 " 网络黑嘴 "，主张西贝 " 硬杠 " 到底。结果老罗直接回怼：这些贾国龙的朋友是真心想把西贝搞死。
华与华服务西贝，曾打造出了 " 家有宝贝，就吃西贝 " 的品牌定位，设计了 "I 莜 " 的超级符号——翻译过来就是 "I LOVE YOU"。
还有 " 闭着眼睛点，道道都好吃 " 的广告语，" 空心挂面 " 等热门产品，推动西贝从街边店转型商场店，还策划了 " 西贝亲嘴打折节 "。
最绝的是儿童餐营销，硬生生把冷冻西兰花吹成 " 有机锁鲜技术 "，卖出 4000 万份还喜提 " 儿童餐第一品牌 " 认证。据悉，儿童餐业务因华与华的营销方案贡献了 35% 的营收增量，投入产出比十分可观，投资回报率（ROI）达到 16:1 。
在预制菜争议爆发之后，西贝还依托咨询团队建立的机制，在 48 小时内迅速完成后厨开放，菜单调整和法律诉讼等应对措施。
不过这类应对措施，面对市场多变的情况，似乎还是有不少局限性。比如后厨开放，简直跟 " 自砸招牌 " 没什么区别，除了之前爆料过的，出餐全是冰箱里拿出来加热，这几天还被爆出：
1.20 多人的厨房团队，仅四五人有厨师证；
2. 厨师工作期间，不仅没戴口罩，反而戴上了手链和手表；
3. 员工疑似拿漏勺来通地渠，挖残渣。
看来单纯的硬刚策略并不能有效应对消费者的质疑和舆论。这也让人们开始重新审视咨询服务在品牌危机管理中的作用和价值。
不过在小雷看来，华与华也是倒霉，遇到这么个 " 猪队友 "，昨晚西贝老板还把老罗称作黑社会，就连今天发的道歉声明里，都重点用了一个 " 虐 " 字。看来这份所谓的 " 道歉信 "，其实也不是给顾客看的，而是给自家老板看的。
总的来说，这次网络这么吵一番，其实对大家都是好的。现在上海已经开始试点推行预制菜明示工作了，小雷也希望这事能推广到全国。咱消费者不求别的，就是个知情权：我花的什么钱，吃的什么菜，就这么简单。
至于华与华那 6000 万咨询费值不值？小雷看来这就跟西贝的菜价一样，见仁见智。反正贾老板觉得值，那就继续付呗。只不过下次危机来时，希望华与华别只会让老板 " 硬杠 "，毕竟消费者用脚投票才是最真实的。
好了，大家怎么看？评论区聊聊。
