9 月 15 日下午，西贝官方微博发布致歉信，宣布将尽可能把中央厨房前置加工工艺调整到门店现场加工，并承诺在 2025 年 10 月 1 日前于全国门店完成九项整改，包括将相关菜品调整为使用非转基因大豆油、儿童餐改为门店现场制作等。
据窄门餐眼数据，西贝目前在全国共有 351 家门店，其中超过 42% 位于一线城市。
9 月 14 日晚，西贝创始人贾国龙在群内道歉称：" 我应对方式有错，改。做饭的围着吃饭的转，你说咋好就咋办。" 他表示西贝今后将 " 打明牌 "，做一个透明的企业，彻底向胖东来学习。
此次风波起源于 9 月 10 日，罗永浩发微博批评西贝：" 好久没吃西贝了，今天下飞机跟同事吃了一顿，发现几乎全都是预制菜，还那么贵，实在是太恶心了。"
贾国龙一度强硬回应称一定会起诉罗永浩。风波期间，西贝曾宣布全国门店上线 " 罗永浩菜单 " 并开放后厨参观，承诺 " 不好吃，不要钱 "，但随后被罗永浩指涉嫌侵犯姓名权。9 月 14 日，西贝确认暂停后厨参观并下架该套餐。
此次风波带动市场对预制菜的关注，今日早盘预制菜概念表现活跃，盖世食品最高涨超 10%，千味央厨、味知香、国联水产等跟涨。
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