8 月 8 日，永辉超市宣布，其深圳第七家、龙岗区首家胖东来模式调改店——星河 WORLD · COCO Park 店正式开业。此前，8 月 7 日，永辉超市同步启动 " 新疆好果 永辉鲜达 "2025 新疆水果节，预计首采西梅、" 恐龙蛋 " 李子、冬枣等新疆水果逾 10000 吨。其中，西梅等鲜果通过冷链运输最快可 72 小时从产地直达深圳门店。
新疆水果节启动，近 500 家门店销售
8 月 7 日，在深圳市乡村振兴和协作交流局、深圳市商务局的指导下，永辉超市在星河 WORLD · COCO Park 启动 " 新疆好果 永辉鲜达 "2025 永辉超市新疆水果节活动。
据了解，此次新疆水果节汇集了永辉超市有史以来最为丰富和齐全的新疆水果品种，以 " 新疆产地直采 + 全国冷链物流 + 终端零售 " 全链路模式为基础展开，在全国近 500 家门店进行销售。
永辉超市副总裁兼首席产品官佘咸平表示，永辉超市严格践行 " 产地直采 " 模式，直接与新疆当地优质的合作社和种植基地对接，跳过冗余中间环节，" 果实只在最佳成熟度时被摘下，通过高效的全程冷链直达全国门店。" 佘咸平在现场发布了永辉超市独家定制新疆水果节礼盒，并宣布：未来三年永辉超市将采购不少于 30 亿元新疆产品。
龙岗首家调改店开业，新增商品超六成
星河 WORLD · COCO Park 店位于集休闲、娱乐、购物于一体的坂田商圈，门店调改后商品总数达到 8630 支，新增商品比例超过 67.5%，调整后的商品结构接近胖东来商品结构的 80% 以上，进口商品占比达 14.5%。
据介绍，门店大幅丰富果蔬品类，精选全国地标性好水果，如炎陵黄桃、巫山脆李、福安葡萄等，同时引入黄皮果、番石榴等岭南本地特色水果。蔬菜方面，门店推出符合 " 三个零 " 标准（零化肥、零化学农药、零激素）的 " 妈妈优选 " 蔬菜，并引入温县铁棍山药、恩施土豆、罗田板栗等十余种特色蔬菜。水产肉禽区引入以 " 零土腥味、零有害寄生虫、绿色养殖 " 为标准养殖的星空系列鱼、穗香鸡等岭南地标禽，同时新增潮汕牛肉、进口高端和牛牛肉等。
在服务方面，星河 WORLD · COCO Park 店全面学习胖东来模式，可根据顾客需求提供切丝、切片、绞肉、剥皮等服务，高端海鲜可提供清洗、打氧等服务，海鲜还可以提供简单的清蒸、蒜蓉烹饪服务。
此外，调改后员工综合薪资提升至 4200 元起，满一年即可享受 10 天带薪年休假，还增设了员工休息室、更衣室。
根据规划，2025 年永辉超市门店调改目标将持续加码，计划于今年 9 月底突破 208 家，于 2026 年农历春节前完成 300 家门店调改。
（责任编辑：孟圆 ）
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