中国网财经 8 月 7 日讯 ( 记者 李春晖 ) 近日，《中国粮食和物资储备发展报告 2025》 ( 下称 " 报告 " ) 正式发布，全面展现 2024 年度粮食和物资储备系统发展成果。
报告显示，我国粮食标准体系进一步健全。2024 年，国家粮食和物资储备局认真落实粮食安全保障法、反食品浪费法、国家标准化发展纲要、粮食节约行动方案等法律法规和政策规定，强化粮食标准制修订。
截至 2024 年底，国家粮食和物资储备局归口管理的粮食标准共 714 项，其中国家标准 408 项、行业标准 306 项。2024 年推动发布了《优质小麦》、《粮食安全储存水分》等 60 项国家标准，发布《全谷物分类与标示要求》等 5 项行业标准和《小麦粉加工精度标准样品 精制粉》等 11 项粮食行业标准样品。2024 年我国稳步开展团体标准过程管理，推动《食用植物油低温储存技术规范》等 22 项团体标准完成征求意见。发布《油条》等 8 项团体标准。组织《生湿面制品》、《大米适度加工技术规范》、《油条》等 7 项团体标准在专题会议平台上进行技术解读和案例分享，颁发 " 团体标准起草单位证书 "。
报告还指出，2024 年全国粮食和物资储备系统聚焦补短板、固底板、锻长板，加快延伸产业链，打造供应链，提升价值链，扎实推进 " 六大提升行动 "，优质粮食工程建设取得新成效。
截至 2024 年末，全国标准仓房完好仓容超 7 亿吨，实现低温准低温储粮仓容超 2 亿吨，应用气调储粮技术仓容超 6000 万吨。各省 ( 区、市 ) 加大区域品牌培育建设和宣传营销力度，精心打造出 " 山西小米 "、" 吉林大米 "、" 水韵苏米 " 等 34 个省级粮食区域公用品牌，带动 897 家优质企业品牌同步发展，切实增加市场优质粮油供给，加快消费提质升级。着力构建以省级为龙头、市级为骨干、县级为基础的粮食质量安全检验监测体系，加强节粮减损、绿色优质等重点领域粮食标准制修订工作，粮食标准质量管理更加有力。启动实施国家全谷物行动计划，助推全谷物产业健康发展。粮机装备企业坚持创新驱动、科技赋能，开展新型粮食机械装备创新，开发平房仓高效环保进出仓新装备、大宗食用油脂加工新设备。
另外，《中国粮食和物资储备年鉴 2025》 ( 下称 " 年鉴 " ) 也在同期发布。年鉴由综述、全国粮食和物资储备工作、各地粮食和物资储备工作、各垂直管理局工作等部分组成，汇集年度时事要事和重要政策法规文件，并收录了 1978 年以来特别是近年来全国主要粮食及油料播种面积、产量、人均占有量、收购量和销售量等重要行业统计资料。
下一步，我国将以粮食流通提质增效为抓手，持续深入推进优质粮食工程，因地制宜发展新质生产力，实现粮食价值增值和农民增收齐头并进、粮食产业发展和财政实力增强有机统一。
