亮黄似金、雪白如霜、紫红若霞……一穗穗鲜食玉米颗粒饱满、色泽鲜亮，清甜的香气扑鼻而来，令人垂涎欲滴。18 日，一场围绕 " 鲜 " 与 " 味 " 的较量火热上演—— 2025 年天津市首届鲜食玉米擂台赛鸣锣开擂。
本次大赛以 " 津门奇‘玉’，谁与争‘鲜’ " 为主题，由市农业农村委主办，市农业发展服务中心、武清区陈咀镇人民政府承办，共吸引了来自全市 47 家种植主体、98 个优质鲜食玉米产品同台竞技，通过专业评审、大众品鉴、产销对接、直播助农等环节，全面展示了天津鲜食玉米产业发展的丰硕成果与创新活力。
比赛现场，参赛玉米样品琳琅满目，从传统的黄白双色到创新的紫黑品种，从甜脆多汁到甜糯兼具各具特色。" 比赛共设置了甜玉米、糯玉米和甜加糯玉米三个组别。" 市农业发展服务中心高级农艺师侯海鹏介绍，本次比赛采用 " 实验室检测 + 专家评审 + 大众品鉴 " 的综合评分机制，由 20 位行业专家和 25 位大众评委从玉米感观和蒸熟品质等多个维度进行严格评判，确保评选结果科学公正。
经过激烈角逐，最终，来自天津农学院的甜玉米品种、天津市吉丰农业科技有限公司的糯玉米品种和天美源家庭农场的甜加糯玉米品种凭借出众的外观和口感，分别摘得各组别桂冠。此外，天津农学院、天津佳鑫蔬果种植专业合作社等 6 家单位的参赛样品获得 " 最受大众欢迎奖 "。
近年来，我市鲜食玉米产业发展迅猛，武清区陈咀镇更凭借独特产业优势跻身 "2025 年国家农业产业强镇 " 行列。本次大赛的举行，进一步为全市鲜食玉米产业搭建了展示成果、交流技术、对接市场、提升品牌的重要平台。
" 我们将以此次擂台赛为契机，持续组织开展‘农匠达人秀’系列活动，进一步推动我市鲜食玉米产业向品种多样化、生产标准化、产品品牌化方向发展，让更多优质、安全、美味的天津鲜食玉米走出津门、走向全国消费者的餐桌，为推进乡村全面振兴注入新的强劲动能。" 市农业发展服务中心相关负责人表示。（记者 李杨）
