近日,沃尔玛旗下的山姆会员店因选品调整引发热议,不少普通商超随处可见的品牌," 改头换面 " 后被摆上山姆货架。
对此,山姆方面向《每日经济新闻》记者回应:" 会员们的意见我们已纳入后续选品策略的考量中。" 随后,山姆迅速下架了低糖版好丽友派。(详见《每日经济新闻》7 月 15 日报道《写着写着就没了!好丽友等多个零食品牌突遭下架,从独有品牌到大众品牌:山姆的会员 " 特权 " 缩水了?》)
目前,争议焦点集中在 "PANPAN" 法式小泡芙等多款山姆新品上,这些看似 " 洋品牌 " 的产品实际来自国内知名品牌。
《每日经济新闻》记者调查发现,这些品牌的英文名并非是为进山姆会员店而独创。记者以消费者身份向某品牌相关工作人员咨询了解到,英文名是品牌国际化战略的重要组成,并非针对山姆渠道的特殊调整。
记者亦通过中国商标网查询证实,相关英文商标注册时间远早于当前争议时间点,其中,"PANPAN" 商标早在 2017 年就已申请注册。出现在 " 益生元岩烧海苔 " 商品包装上的 "Sweet Hour" 商标,2000 年就已被广东喜之郎集团有限公司注册。
被误读的 " 洋名 ":英文商标早已注册,并非为进山姆专设
这次山姆新品的争议焦点,除已被下架的好丽友派外,盼盼食品因为使用了消费者并不熟悉的 "PANPAN" 商标,而被质疑套了个 " 洋马甲 " 进场。
此前,《每日经济新闻》记者以消费者身份致电盼盼食品,询问上述商品与山姆的合作情况。公司工作人员表示,山姆专供产品肯定跟常规包装不一样,但并未解释为何叫 "PANPAN" 而非盼盼。
不过,记者查询中国商标网获悉,"PANPAN" 商标在 2017 年就已申请注册。从时间点看,"PANPAN" 显然并非为此次进驻山姆而独创的名字。
此外,也有其他品牌相关工作人员答复:英文命名是品牌国际化战略的一部分,非针对山姆渠道的特殊调整,企业旨在通过差异化定位覆盖更多消费场景,如高端礼盒等。
在山姆的新品中,一款包装上印着 "Sweet Hour"、产品名为 " 益生元岩烧海苔 " 的零食,也因为配料表干净,而备受 " 妈妈群 " 的喜爱。
记者注意到,该产品的配料为:条斑紫菜(≥ 52%)、菜籽油、芝麻油、特级初榨橄榄油(≥ 4%)、益生元(异麦芽酮糖醇),售价 46.9 元共计 150g(20 袋)。
而这款产品的品牌方是广东喜之郎集团有限公司(简称 " 喜之郎集团 ")。记者查询喜之郎集团官网看到," 美好时光 " 是该集团重点推广的旗下品牌,但未见对 "Sweet Hour" 的专门介绍。
记者查询中国商标网发现,喜之郎集团早在 2000 年就注册了 "Sweet Hour" 商标。2000 年山姆还未进入中国市场,因此,"Sweet Hour" 并非喜之郎集团为了进入山姆渠道而专设的品牌。
此外,在山姆热销、商品评价超过 1 万的 " 朝日唯品芭乐风味发酵乳 ",看上去颇具日式小清新风,但其实也是国产商品。
事实上,记者了解到,朝日唯品是新希望乳业旗下品牌。2017 年,原属于日本朝日集团旗下的该品牌,被新希望乳业全资收购。朝日唯品在新希望乳业手上 " 起死回生 ",并按照高端乳品路线打造。
因此,属于新希望乳业的 " 朝日唯品 " 并非是为进山姆渠道的专设品牌。在部分精品连锁咖啡店、茶饮店中,朝日唯品也常被用作牛奶原料。
另外,进入山姆渠道的 " 呈味空间 " 是徐福记旗下品牌。记者以消费者身份从徐福记工作人员处获悉,呈味空间是早就有的品牌,目前旗下的低 GI(升糖指数)燕麦藜麦蛋糕和板烧虾饼产品是今年的新品,专供山姆。
藏在山姆热销品背后的本土供应链
记者从一家山姆供应商处了解到,在选择供应商方面,山姆的标准的确很高。" 当时对我们竞标的蓝莓供应商提出的要求是:蓝莓基地要有‘三证’,即无公害农产品认证、绿色食品认证、有机农产品认证,这就要卡掉很多人。其次对果子的大小、酸甜度有要求。最后供应量还要大,有冷链供应网络。这样一通投入,规格就高了。与之对应,山姆的蓝莓售价也一直比较高。"
如果再看山姆的自营品牌 Member ’ s Mark,留意其包装信息,会发现生产商几乎清一色是中国的知名制造商。以零食无糖芝麻酥为例,在山姆 App 上,该款商品评价超 6 万,好评率 97.8%,生产商是黄老五食品股份有限公司。
山姆的爆款烘焙瑞士卷、麻薯等,也为本土供应商代工。作为冷冻烘焙龙头公司,立高食品(SZ300973)长期为山姆供应网红产品麻薯,这是公司一度获得市场认可的原因之一。冷冻烘焙品为半成品或者成品的形式,通过冷链被输送到商超、餐饮渠道,商家进行简单解冻烤制后,便可以出售。在往年公告中,立高食品也坦言,公司对沃尔玛的单一客户依赖度较高。
在去年 10 月接受投资者调研时,立高食品就表示:" 面对核心商超渠道,公司扮演的角色是配合客户的产品上架规划,提供合格的产品并且保证及时供应。核心商超渠道的经营是自主的,我们无法干预客户要上架什么产品或者下架什么产品,2024 年下架的产品种类比往年要多,是受核心商超渠道经营方针和战略决策的影响。"
这种模式并非山姆独创。比如另一家知名仓储会员店开市客(Costco),除销售第三方品牌的精选商品外,也通过与优质供应商代工合作,贴牌自营品牌科克兰(Kirkland)。自营品牌从生产到销售的所有环节,均由开市客把控。目前,开市客在中国市场的会员费为 299 元 / 年。
记者搜索发现,对于第三方品牌,同样是渠道专供,开市客在品牌名字上没有刻意弱化。比如,甘源的冻干坚果产品,在山姆和开市客都有销售。在这款同类型产品上,甘源的商标出现在 " 山姆版产品 " 的左下角,且字体很小。" 开市客版产品 " 则将甘源商标二字印在上方,字体较大,对该品牌的展示更为明显。
业内人士认为,商超品牌上新品背后是否为国产,本就不应是评判品质的标准。山姆在深度依托优质国产供应链的同时,与其让消费者因信息模糊而产生 " 被隐瞒 "、发现后 " 被背刺 " 的观感,不如主动搭建认知桥梁,让更多人真切看见并认同本土制造的硬实力与独特价值。
每日经济新闻