" 雪糕刺客 " 正集体退潮，钟薛高神话破灭，子公司破产清算，价格体系崩溃，战略失误明显；哈根达斯多地关店，茅台冰淇淋买一送一仍滞销。消费者用脚投票，市场结构根本转变，37% 的消费者只接受 3 - 5 元雪糕，便利店冰柜里 2 - 5 元产品占比超 70%，市场呈现底层性价比与顶层真高端的两极分化新格局。
" 刺客 " 溃败根源在于价值与价格严重背离，信任崩塌。钟薛高成本与宣称不符，营销占比过高，渠道策略失误；哈根达斯原料品质 " 双标 "。雪糕市场未来出路在于形成价格金字塔结构，以性价比为王，掌握定价权，适应透明化消费时代。
" 雪糕刺客 " 退场是市场自我净化，消费者拒绝伪价值。行业回归满足需求本源，真实价值才能穿越周期，为消费品行业敲响警钟。
从区域分布来看，广东省、山东省、湖南省雪糕相关企业数量位居前列，三个省市数量总和超过 1 万家，占企业总数的 24.4%。
此外，通过天眼查天眼风险和深度风险来看，涉及司法案件的雪糕相关企业约占总数的 1.12%。
