狗不理集团被列入经营异常名录
出处：北京商报 作者： 张天元 网编：王巍 2025-07-09
7 月 8 日，北京商报记者由信用中国官网了解到，狗不理集团股份有限公司因未依照《企业信息公示暂行条例》第八条规定的期限公示年度报告，被天津市和平区市场监督管理局列入经营异常名录。
国家企业信用信息公示系统网站显示，狗不理集团股份有限公司成立于 1991 年 10 月 31 日，曾用名为天津狗不理集团有限公司，法定代表人为张彦森，注册资本 6500 万元人民币。旗下拥有天津狗不理餐饮有限公司、天津狗不理雍阳餐饮有限公司等全资子公司。
值得一提的是，7 月 8 日，认证主体为狗不理集团股份有限公司的狗不理微信公众号发布了一篇名为 " 提升经营的系统性、预见性、创新性——狗不理集团召开 2025 半年经营分析会 " 的文章。文章中提到，日前，狗不理在集团总部会议室举办了为期两天的半年度经营分析会。
其中提到，今年上半年，在集团领导部署下，狗不理连锁酒店、食品工业面对复杂多变的市场环境，保持了平稳发展。上半年集团在投资装修新开张了狗不理武清小狗子家乡店、三上山烤肉店、木棉花开贵州菜的同时，又斥资对洋楼风情的狗不理五大道贵宾楼店、古典宫廷的水上北路旗舰店、欧式风格的狗不理大酒店、中华炖品店等进行了装修提升，进一步打造风格各异、记忆独特的环境场景。特别是中华炖品店所在大楼已经成为集咖啡 + 四种特色菜系的多元综合美食地标性建筑，进一步为消费者提供了更多的风味美食选择。
集团董事长张彦森指出，狗不理作为展示天津魅力、传播天津文化的重要窗口，要坚持走内涵式发展路子，创新消费场景、丰富消费业态，不断满足大众的消费需求，更好服务高质量发展、高品质生活。当前餐饮行业正面临消费结构转变、竞争白热化及转型压力等多重困境，面对行业再一次洗牌，狗不理要明确坚定企业发展战略，通过提升数字化管理能力和大数据整合力，强化经营的预见性和创造力。他强调，年轻化、知识化是企业发展的必然趋势，下半年各企业要继续坚定人才战略，强化人才培养、调整人才知识结构，保护好、传承好狗不理这个天津金字招牌；要持续秉持 " 做老品牌，不做老企业 " 的发展理念，练好内功。
集团领导班子、二级班子成员、集团部室负责人、连锁酒店与特色酒店部门负责人、来自一线和职能部门各岗位的青年骨干成员等共 115 人参会。
据了解，" 狗不理 " 始创于 1858 年，是国家商务部认定的首批中华老字号。据窄门餐眼数据，目前狗不理在全国有 12 家门店，覆盖 5 个城市。
北京商报记者 张天元
