本文来源：时代财经 作者：钟蔡
新兴渠道不断崛起，连锁零售行业继续洗牌。
6 月 18 日，中国连锁经营协会（CCFA）发布 "2024 年中国连锁 Top100"。数据显示，2024 年，连锁 Top100 企业销售规模为 2.13 万亿元，门店总数 25.72 万个，分别比上年的连锁 Top100 增长 4.9% 和 13.5%。
凭借 1588 亿元的总销售额，沃尔玛蝉联 TOP1 的位置。居然智家、苏宁易购位次不变，继续排在第 2 和第 3 位。永辉超市则跌出前五，由盒马顶上，后者以 750 亿元的总销售额首次进入前五，门店数量也达到了 420 家。其他排名前十的企业还有高鑫零售、物美、王府井、美宜佳。
继去年首次进入榜单后，今年湖南连锁品牌鸣鸣很忙首次跻身前十，取代华润万家位列第 10。2024 年，鸣鸣很忙总销售额 555 亿元，同比增长超 130%，门店数 14394 家，较 2023 年增长 105%。
此外，2024 年中国连锁 Top100 中，新增万辰生物、良品铺子、西亚和美、绝味食品、贵州合力 5 家企业。销售额达到 300 亿元以上的企业也从 2023 年的 21 家增加到 24 家。
山姆挑起沃尔玛大梁，开市客去年新开 2 家店
尽管截至 2025 年 4 月 30 日，沃尔玛的门店数量同比减少 8.5% 至 334 家，但凭借山姆的强势表现，沃尔玛的销售额仍较 2023 年实现了超 380 亿元的增长。
财报数据显示，2025 年 2 月 1 日至 2025 年 4 月 30 日，沃尔玛中国净销售额 67 亿美元（约合人民币 483 亿元），同比增长 22.5%，可比销售额增长 16.8%。其中，来自山姆会员店的会员费收入增长超过 40%。
2024 年，山姆在中国内地新增 6 家门店，今年 1-5 月，新开业门店 3 家，截止 5 月底，山姆在国内布局 56 家门店，会员数逼近 900 万，成为沃尔玛业绩增长的核心引擎。与此同时，沃尔玛超市的门店则仅剩余约 280 家。
另据媒体报道，在 2025 年沃尔玛投资大会上，沃尔玛中国总裁朱晓静披露，中国将有 8 家山姆会员店单店年销售额突破 5 亿美元。预计 2025 年，山姆在国内的门店数量将达到 60 家。据山姆方面的计划，未来其将加速在中国内地的开业速度，每年平均新开 8～10 家门店。
与山姆的加速开店相比，自 2024 年 6 月起，另一连锁巨头开市客（Costco）在中国内地已有一年未开业新店。2024 年 1 月和 5 月，开市客分别在深圳和南京开出两家门店，将其在中国内地的门店数量带至 7 家。
过去一年，开市客在中国内地完成 87 亿元的销售额，相当于一家门店年销售额 12.4 亿元，较 2023 年 5 家门店创下 55 亿元销售额进一步提升，排名也由 2023 年的 72 名升至 2024 年的 54 位。
自 2019 年在上海开出首店，目前开市客仅进入内地 6 座城市，此前，开市客亚洲区总裁张嗣汉曾公开提及，开市客需要进一步拓展门店网络。今年 3 月，开市客高管在财报电话会上也表示，预计该公司 2025 财年将开设 28 家新店。根据开市客公布的信息，9 家门店已经确定选址，其中 7 家位于美国，日本和澳大利亚各一家，但不涉及中国市场。
近年未开新店的河南零售顶流胖东来，继续保持高速增长。榜单显示，2024 年 13 家胖东来门店共计完成近 170 亿元销售额，同比增长超 50%，排名进一步提升至 38 位。
与山姆、胖东来等连锁品牌备受追捧形成对比的是，传统超市业态还在继续萎缩。
2024 年，包括永辉超市、大润发、华润万家、联华超市、物美、红旗连锁等品牌的销售额和门店数量均出现不同程度的减少。关店的同时，各大连锁超市进入 " 调改 " 模式，永辉超市方面的数据显示，截至今年 6 月 13 日，永辉已完成 100 家门店调改。
零食渠道崛起，鸣鸣很忙首入前十
除综合零售和超市业态外，以鸣鸣很忙、万辰集团等零食渠道为代表的细分赛道头部增速明显。
CCFA 指出，2024 年专业店企业经营状况最好，整体销售额、门店数同比实现双位数增长。
去年第一次闯入榜单的鸣鸣很忙，今年名次提升了 20 个身位至第 10 名，也印证出近两年量贩零售行业的迅速崛起。据弗若斯特沙利文数据，按 2024 年 GMV 计，鸣鸣很忙是中国最大的休闲食品饮料连锁零售商，并位列中国第四大食品饮料连锁零售商。
榜单显示，2024 年，鸣鸣很忙总销售额 555 亿元，同比增长超 130%，门店数 14394 家，较 2023 年增长 105%。无论是销售额还是门店数量，其增速均位列榜单前茅。另一家量贩零食品牌好想来母公司万辰集团也首次进入该榜单。2024 年，万辰集团总销售额 323 亿元（采用营收口径），拥有 14196 家门店，排名第 23 位。
值得一提的是，今年 4 月底，鸣鸣很忙正式向港交所递表。招股书数据显示，2022 年 -2024 年，鸣鸣很忙收入分别为 42.86 亿元、102.95 亿、393.44 亿元；经调整净利润分别为 0.81 亿元、2.35 亿元和 9.13 亿元。
从商业模式看，通过与源头厂商的直接合作，压缩从生产到销售的成本，鸣鸣很忙实现了对传统零售供应链的颠覆，也形成了 " 低成本、高周转、强复购 " 的商业特征。
截至 2024 年 12 月 31 日，鸣鸣很忙的门店网络覆盖全国 1224 个县，在国内所有县城中覆盖率达到约 66%；与此同时，其供应链覆盖全国 28 个省份的 3000 余家工厂，单日订单处理能力突破 500 万单。广阔的下沉市场给予量贩零售领域持续扩张的潜力，2024 年，我国乡村消费品零售额达 6.7 万亿元，同比增长 4.3%，增速高于城镇 0.9 个百分点。
量贩零食赛道的发展潜力也不断吸引资本进入。2024 年 10 月，零食品牌三只松鼠就曾公告拟以不超过 2 亿元收购湖南量贩零食品牌爱零食。不过，这一收购意向在近日宣布告吹。显然，在竞争逐渐白热化的当下，对于想要切入这一赛道的企业来说并非易事。
随着性价比消费趋势蔓延，消费者对商品和服务的需求逐渐多元，零售行业的洗牌或将继续。
