关于ZAKER 合作
中国网财经 17小时前

雀巢与东航推出联名咖啡 本土化实践见证云南咖啡蜕变之路

中国网财经 6 月 16 日讯 ( 记者 陈琼 ) 雀巢中国日前宣布与东方航空首次联合推出的 " 云南单一产地挂耳咖啡 "。" 雀巢一直珍视与东航的合作,此次新航线开通与联名咖啡推出同步,是雀巢和东航 15 年合作的里程碑。" 雀巢大中华区专业餐饮事业部总负责人吕航表示," 这是雀巢首次推出联名包装挂耳咖啡,我们选择了东航与雀巢都非常重视的云南,突破性采用了国风设计元素,精心挑选当季原料,反复打磨配方,让可以代表中国的云南好咖啡成为中瑞两家企业合作的纽带,希望为东航旅客提供全新味蕾体验。"

2025 年 6 月 16 日起,中国东方航空将正式开通上海浦东日内瓦直飞航线。作为首家执飞此航线的中国航司,东航将以空客 A359 宽体客机架起中欧新桥梁,每周 4 班,两地旅客可经由该条航线更为顺畅地往返中欧,彼此感受欧洲风情和东方文化的独特魅力。东航与雀巢联合推出的挂耳咖啡以云南单一产地咖啡豆为原料,也是对深化合作、文化贸易互通与传播的一次创新实践。

1988 年,雀巢公司来到云南这个拥有着理想的咖啡种植气候的地方,选择普洱作为雀巢中国咖啡的发展之地。1992 年,雀巢在云南省成立了咖啡农艺服务部门。跨越 8 代的雀巢咖啡农艺师自此便扎根云南,为云南当地咖农提供免费的技术培训,包含从咖啡地选择、育苗、改良品种、鲜果加工处理和咖啡豆质量评估等咖啡全供应链的专业技能。

30 多年间,雀巢咖啡农艺师为了进行理论及实地操作种植管理培训,在各个咖啡基地间共计行驶超过 134 万公里,距离大约相当于绕地球 33 圈。

在农艺师们的不懈努力下,自 2015 年开始,雀巢在云南采购的咖啡豆 100% 经过国际公认的咖啡行业可持续性标准 4C 认证,覆盖近 20 万亩的种植面积。雀巢在云南累计帮助了 1000 多位合作伙伴获得国际 4C 认证,惠及咖农 4.6 万余名。这一切努力在推动 4C 认证体系落地的同时,彻底改写了云南咖啡 " 零散种植 " 的历史,帮助云南咖啡产业走向国际市场,获得国际广泛认可。

雀巢全球于 2020 年推出 " 雀巢咖啡 2030 计划 ";雀巢在中国云南自 2021 年便开始携手咖农共同推进向再生农业转型。雀巢计划在 2030 年前投资超过 10 亿瑞士法郎用于推进 " 雀巢咖啡 2030 计划 "。这项投资将以现有的雀巢咖啡计划为基础,并配合品牌在可持续发展方面不断拓展的努力。雀巢再生农业融资将为其提供支持,以实现集团加快向再生食物体系过渡的承诺,以及实现温室气体净零碳排放的目标。

雀巢以 " 创造共享价值 " 为核心理念,在普洱推广节水灌溉项目与咖啡荫蔽树计划,在咖啡园地通过种植 6 个以上品种的荫蔽树构建生物多样性保护网络。雀巢还积极与农户合作,减少咖啡初加工用水量,并为咖农提供培训和支持,进一步提升咖农在土壤保护方面的意识,精细化施肥,改善土壤 pH 值。

相关标签

觉得文章不错,微信扫描分享好友

扫码分享

热门推荐

查看更多内容