稻乡，稻花飘香，机械、人工收割忙

来源：冰城 +

张劼 哈尔滨日报记者 康福柱 文 / 视频制作

9 月的冰城田野，处处是金色美景。中国优质稻米之乡五常市迎来了水稻收割季，大机械在稻田里奔跑，" 稻田刀客 " 挥镰收割，一派繁忙的秋收景象。

9 月 23 日，在五常大米领军企业—— " 乔府大院 " 的有机水稻种植基地举办了开镰节，来自各地的合作伙伴、经销商及企业家们齐聚一堂，饱赏稻田美景，感受金秋喜悦。开镰节由新米上市发布、民俗文艺表演、开镰仪式、米食品鉴、收割体验等多个活动组成，展示了五常稻米文化的内涵。

在杜家镇七一村的一片稻田里，收割机正在收割水稻，" 新农人 " 董玉龙告诉记者，开春时，他就和本村的乡亲签订了 1200 亩的水稻订单，其中，有三分之一种植的是有机水稻，长势都挺好，籽粒饱满，最近几天天气也不错，要抢抓天气晴好的有利时机抓紧收割。

董玉龙介绍，他开了一家米厂，截至目前，今年已销售了近 1500 吨大米，储存的水稻也都卖完了，大部分以批发为主，也零售一部分。零售的部分都是自己开拓的市场，前两年在福建泉州打开了销路，今年，又新开辟了湖南长沙的销售市场。在水稻收割前，他就接到了近 100 万斤的大米订单。" 水稻收割后将进行烘干，然后储存加工，新大米将源源不断供应给客户。"

在营城子满族乡计家村村外的一片稻田里，数十位 " 稻田刀客 " 正在挥镰收割。五常市云起水源种植专业合作社理事长何淑华介绍，这些 " 稻田刀客 " 都收割水稻的老把式，干起活来又快又有质量。秋收时，人工比较紧张，都得提前打招呼才能雇到人手。这几天，每天天刚蒙蒙亮大家就下地收割了，人工收割的水稻自然脱水晾晒，加工出来的大米口感更好。

" 我们合作社种植了 1000 多亩水稻，都是有机种植，质量有保障，客户也在逐年递增。去年生产的水稻马上就销售完了，每次都是按客户需求接到订单后现磨米，保障大米水分不流失。" 何淑华说。

乡亲们在田里忙着收割水稻的同时，企业新建的大粮仓也将投入使用。在五常市大洋粮油有限公司院内，这家企业新建的 24 个大粮仓将在不久后投用。现场负责施工的一位工作人员介绍，新建的大粮仓每个直径 14.6 米，有 30 多米高，智能化程度更高，能有效解决粮食仓储问题。

以 " 乔府大院 " 为代表的五常大米坚持以 " 五品 "" 五增 "" 五化 " 为总体发展战略，不断提升 " 粮头食尾 "" 农头工尾 " 产业链层级，为筑牢粮食安全 " 压舱石 " 作出新贡献。

编辑 宋芮彤

值班主编 王坤