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ZAKER吉林 06-03

免费分享余量食物,长春肯德基食物驿站温暖亮相

6 月 2 日,在长春肯德基磐谷餐厅外,一台贴有 " 余量食物领取站 " 字样的冷柜吸引着过往市民的目光。冷柜内整齐码放着一个个食品袋,里面装着鸡翅、鸡块等食品,凡是有需要的市民均可免费按需拿取。

当天,在长春市商务局的指导下,在吉林省市场监督管理厅、长春市市场监督管理局、长春市消费者协会、长春晚报等多家媒体的共同见证下,长春肯德基食物驿站启动仪式在肯德基磐谷餐厅正式举办,长春市 5 家肯德基餐厅同步启动食物驿站项目,创环保新模式,号召更多人一起珍惜粮食减少浪费。

倡导反浪费 美味源自自然亦能回馈自然

众所周知,肯德基在餐饮行业耕耘多年,对 " 节约粮食,珍惜资源 " 始终抱有一份责任感。依托百胜中国强大的数字化能力和供应链系统,肯德基在不断的精进技术,了解消费者需求的同时,也对客流和销售情况进行精准预估,从源头减少浪费。肯德基食物驿站将尚在保质期内的余量食物,免费分享给有需要的人,在减少浪费的同时,也让街头巷尾多一分关爱与温度。

近年来,节约粮食、减少浪费成为社会关注的热点。随着《反食品浪费法》的实施,勤俭节约更成了新时代的新风尚。长春市首批肯德基食物驿站的启动,也正唤起大众对于食物的珍视。

暖胃暖心 余量食物传递温暖关爱

在肯德基食物驿站里,存的是食尽其用的爱心,取的是勤俭节约的风尚。据了解,该公益项目主要受益群体为餐厅周边有需要的人,在开启冰箱品尝到美味食物的同时,他们也能体会到被关爱的温度。启动仪式当天,餐厅工作人员为潜在领用群体认真讲解食用方法。

" 这台冷柜中会存放香骨鸡、辣翅、鸡块等食品,这些都是非即食食品,您拿回家后需要重新加热、烧熟热透才能食用,而且只能当天食用,只能加热一次,一定不要重复加热。"

现场热心市民对 " 食物驿站 " 赞赏不已,听完工作人员的介绍,一位大姐高兴地说:" 这个做法挺新鲜,可以减少浪费,还能给我们提供方便,我要告诉周围的人,一起尝试!"

汇集更多人一起 " 自然自在 "

据介绍,此次长春首批食物驿站共启动 5 家餐厅:磐谷餐厅、车城万达餐厅、临河餐厅、公平路餐厅、君子兰餐厅。首批食物驿站中的冷柜由康佳集团公益支持。

一直以来,肯德基都秉承 " 自然自在 " 理念,致力于打造可持续发展的行业生态,从包装减量、节能降耗、加强废弃物管理等全方位出发打造可持续餐厅;在供应链、采购与物流领域赋能共赢,构建可持续产业链;并持续带动公众参与低碳环保行动,共建自然美好生态环境。

作为肯德基 " 自然自在 " 公益体系里的重要项目,肯德基食物驿站兼具了创新性和实践性,探索了在 " 余量食物再利用 " 这一食物从生产到消费全生命周期中的重要环节上,如何更好地降耗减碳。截至 2023 年 2 月,肯德基食物驿站项目已拓展至全国 79 个城市的超过 390 家餐厅。

编辑:古月

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