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北京商报 2022-12-07

山姆破局 不止美食

进一步发力百货品类,让 " 山姆灵感 " 贯穿日常起居

山姆会员商店近日发布 " 山姆:不止美食 " 计划,对百货类商品做出全面迭代,带来更为一目了然的 " 惊喜感 " 和 " 颠覆性价格优势 ",让会员在衣食起居中全面、轻松地享受山姆带来的生活方式的灵感。

过去 26 年,山姆持续打磨差异化商品力,打造了生鲜、零食、烘焙、南北干货等标杆性的品类,深受会员喜爱和信赖。随着对市场的洞察日益深入,为了提供更多富有会员价值的商品,山姆将极致的商品力进一步突破至 " 美食以外 " 的消费场景。借助强大的全球供应链实力和品牌议价能力,山姆精选和开发了兼具差异化和价格优势的百货商品,让 " 山姆生活方式 " 全面贯穿衣食起居,更深入地践行山姆的使命。

山姆会员商店中国业务总裁文安德(Andrew Miles)表示:" ‘会员第一’是山姆一切业务的出发点,激励我们围绕会员的需求不断突破。山姆现推出的‘不止美食计划’就是在践行我们的使命 – 为会员节省日常高频商品的支出,同时通过意想不到的商品为他们带来惊喜和愉悦,希望会员能在所有品类上都能充分感受到‘更好的生活尽在山姆’。"

精中选精、颠覆性价格,轻松享受 " 山姆生活方式 "

丰富的国际大牌是山姆百货品类最突出的标签之一。会员对 " 生活灵感 " 的需求日益强烈,他们希望在山姆找到一站式提升生活品质的方案。山姆引入各领域中品质过硬、专业性强的头部品牌:餐厨品类的 Riedel 红酒杯、Staub 陶瓷碗;服饰品类的 Tom Ford 香水、Gucci 围巾、Anna Sui 卫衣;个护品类的欧舒丹护手霜、Marvis 牙膏 …… 为会员的日常生注入源源不断的新灵感。

此外,山姆坚持 " 精中选精 ",筛选出这些品牌中最适合日常使用的型号和款式,为会员节省时间和精力。以仅售 279.9 元的德国菲仕乐汤锅套组为例,该套商品内含 16cm 和 24cm 两种口径锅型,是因充分考量会员实际烹饪场景精选的结果 – 大口径适合炖煮中式汤品,小口径可用于烹调西式酱汁;独特的锅沿加宽倾斜设计也让汤汁不易滴漏。

山姆深知要让会员感受到显著的差异化," 大牌 " 和 " 价格 " 必须并驾齐驱、缺一不可。作为被 400 多万家庭信赖的买手,庞大的体量让山姆在采购端拥有强大的议价能力,加上会员制特有的高效运营模式,让山姆能够为会员带来颠覆性的价格优势,比如,99 元的飞利浦便携烧水杯、699 元的德龙咖啡机、699 元的 BOSE" 小鲨鱼 " 无线耳机、249.9 元两只的赛诺优眠枕等,都体现了直观的价值感。

自有品牌 Member ’ s Mark:着眼会员生活细节,千锤百炼出品质

除甄选知名品牌商品,市面上若还没有出现符合山姆差异化标准的商品,山姆不会降低要求,而是选择自主研发标准和商品,并且全程管理供应链各环节,从设计、生产、配送到陈列,严格把控,剔除不必要的中间环节,将节省下来的成本体现在最终价格中。作为为会员定制开发的系列商品,Member ’ s Mark 是山姆的品牌价值的有力体现。

以仅售 89 元 /1.5kg 的 Member ’ s Mark 衣物留香珠为例,源头上山姆与世界头部香精香料公司合作,经过数十轮调试,调制出两款独特香型;为了让香气更持久,山姆与拥有先进技术的海外生产商共同定制研发微米微胶囊;在成品生产阶段,山姆严苛把控标准,最大程度确保每颗珠体完整、饱满,罐装后瓶底几乎见不到粉末。

随着养宠的盛行,山姆也与时俱进,用一贯的高标准为会员家庭的特殊成员开发了多款食品和用具:例如仅售 248 元 /900g*6 的 Member ’ s Mark 鲜肉双拼全价猫粮,选用新鲜鸡肉、三文鱼、吞拿鱼和南极磷虾等优质原料,全程 0-4 ℃冷链运输至加工车间;经过尖端技术生产线加工,最大程度维持鲜度和口感;考虑到会员对科学养宠的需求,山姆还在猫粮内添加功能性冻干,帮助会员更好呵护宠物健康。

布局全渠道,提升会员购物体验

线上线下深度融合的购物体验,是山姆全渠道发展的重要标签。除了在山姆 APP、山姆京东官方旗舰店等平台下单,山姆还上线了 " 扫码送 " 服务,会员可在店内充分体验后,扫描商品码下单,享受一键轻松配送到家。值得一提的是,在大牌服饰、家具、户外装备等品类,山姆还在线上引入更多 SKU,在保证高效运转的同时,为会员提供更多高品质选择。

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