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明亮公司 09-26

蜜雪冰城咖啡主要供应商「金猫咖啡」:上半年营收增长 30%,刚中标华润拼配豆业务

作者:步摇

出品:明亮公司

据 IPO 早知道报道,蜜雪冰城股份有限公司(下称 " 蜜雪冰城 ")于 9 月 22 日预披露招股说明书,招股书中蜜雪冰城旗下的品类基本可以分为三类,现制茶饮(蜜雪冰城)、现磨咖啡(幸运咖)、现制冰淇淋(极拉图)。

在现磨咖啡业务方面,截至今年 3 月末,蜜雪冰城旗下连锁现磨咖啡品牌幸运咖共有 636 家(加盟 629 家),较 2021 年末的 469 家(加盟 463 家)增长了 167 家,幸运咖在 2020 年末的有 142 家(加盟 140 家)门店,也可以说,蜜雪冰城现磨咖啡业务在 2021 年取得了较大幅度的增长。

这种增长也体现在其头部供应商的变化上。蜜雪冰城招股书显示,2020 年度公司 " 前五大供应商 " 中并无 " 咖啡 " 品类,但在 2021 年,苏州金猫咖啡有限公司(下称 " 金猫咖啡 ")出现在名单内——其母公司佳禾食品(605300.SH)自 2020 年进入蜜雪冰城前五大供应商名列,为蜜雪冰城植脂末主要供应商——自金猫咖啡采购金额 57.8 万元,占比 0.01%。2022 年 1-3 月,金猫咖啡采购金额 36.20 万元,占比提升至 0.02%

根据佳禾食品 2022 年中报,金猫咖啡上半年营业收入为 8,359.97 万元,净利润为 -330.51 万元,而这一数字在 2021 年为 6,415.31 万元,净利润 24.13 万元。

换言之,金猫咖啡 2022 年上半年营业收入同比上涨了 30.3%,但净利润较大幅度下滑、由正转负。根据佳禾食品 2021 年年报,金猫咖啡营业收入为 15,845.86 万元,净利润为 -167.81。

这与咖啡豆成本上涨或有一定联系,据「明亮公司」查阅海关数据发现,今年 1-8 月咖啡生豆的进口规模同比下滑 12.6%,但进口公斤单价却同比上涨了 48.3%。

9 月 20 日,据华润创业有限公司 " 门店季节拼配豆 - 花果香埃塞拼配中标结果公告 " 显示,阿露玛咖啡(上海)有限公司(下称 " 阿露玛咖啡 ")和苏州金猫咖啡有限公司中标,份额分别为 70% 和 30%。

华润创业旗下拥有咖啡连锁品牌 " 太平洋咖啡 ",据《华润》杂志,2017 年 9 月,日本丸红株式会社与太平洋咖啡签订了合作协议,将转卖旗下子公司 " 阿露玛咖啡(上海)有限公司 "40% 的股份给太平洋咖啡。

而在金猫咖啡的母公司方面,据佳禾食品 2022 年半年报,目前咖啡已成为公司第二大业务品类,2022 年 1-6 月份咖啡品类销售收入 7129.36 万元,占公司营收 7.96%,营收几乎翻倍;而去年同期咖啡品类收入为 3667.61 万元,占公司营收仅为 3.54%。

据了解,佳禾食品的咖啡产品主要包括速溶咖啡、咖啡固体饮料、冷萃咖啡液、烘焙咖啡豆、研磨咖啡粉、咖啡浓缩液、冻干咖啡等,涵盖咖啡的全产品链。咖啡豆主要源自优质咖啡原产地,如越南、印尼、埃塞俄比亚及云南等。值得注意的是,佳禾食品子产 2a160 吨的冻干咖啡项目也已在建设中。

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